有关气相色谱／质谱联用法检测饮用水中的应用

笔者通过查阅资料和实验摸索将国标规定的测定氯仿、四氯化碳的方法进行了改进“，将水样前处理通氮气排水改为直接取水样加抗坏血酸以防止水中余在空气和光照的作用下发生反应，大大简化了样品前处理步骤，将繁琐的标准溶液的配制改为用甲醇配制标准溶液。通过准确度和精密度的测定证明该试验方法准确可靠。     

苏木色素的微波提取及稳定性研究

对苏木色素的提取方法和色素的基本特性进行了研究。研究发现:苏木色素进行微波提取时,采用50%的乙醇水溶液(pH=6),料液比为1∶50,反应温度为50℃,提取时间为5 min,此时提取效果最佳;温度、金属离子(Na ,Ca2 ,Cu2 ,Al3*,Zn2 )和碳水化合物等对苏木色素的稳定性影响不大,但是金属离子Fe3 和氧化剂及还原剂对苏木色素有影响。