乌龙茶及其饮料中总黄酮的光谱分析

以乌龙茶及其饮料为分析对象采用三波长．光谱法测定乌龙茶及其饮料中黄酮的含量，有效地消除了吸收峰不对称给定量分析造成的影响，并校正了基于干扰组分(饮料中添加剂)的吸收光谱具有线性吸收产生的基线倾斜．本法的回收率为94．0％～97．0％，变异系数小于0．28％，方法的准确度与精密度均令人满意，而且操作简便易行。     

绞股蓝中总黄酮的分析研究

采用三波长—光谱法测定绞股蓝中总黄酮的含量 ,有效地消除了吸收峰不对称给定量分析造成的影响 ,并校正了基于干扰组分的吸收光谱具有线性吸收产生的基线倾斜 .本法的回收率为 96%～ 1 0 2 % ,变异系数小于 0 3 6% .方法的准确度与精密度均令人满意 ,而且操作简便易行 .     

顶空固相微萃取GC／MS分析水果香气成分

采用顶空固相微萃取气质联用的方法，对苹果、桔子、香蕉、南果梨的香气成分进行分析，从苹果中鉴定出10种香气成分，从桔子中鉴定出28种香气成分，从香蕉中鉴定出23种香气成分，从南果梨中鉴定出28种香气成分．     

山蕨菜组织培养的研究

以蕨菜（ｐｔｅｒｉｄｉｕｍ ａｑｕｉｌｉｕｍＬ．）幼嫩根状茎先端为外植体,经灭菌、接种于附加有多种激素、磷酸二氢钠、活性炭等物质的１／２ＭＳ培养基上,在一定条件下,接种近三个月时,外植体上分化形成了聚集成团的不定芽丛,反复切割、转移培养于继代培养基上,分化势能不减,在附加有ＧＡ的培养基上,芽轴伸展并长出幼叶（羽状分裂叶）。转移至生根培养基上２０余天时,不定根群长出,但移栽成活率较低（仅４０％左右）