酶法生产全脂加糖大豆炼乳

大豆含有丰富的蛋白质和较完全的氨基酸,是一种营养价值很高的农产品。如何充分利用大豆蛋白资源,拓宽大豆深加工领域,已引起国内外学者的重视。美国有人采用大豆分离蛋白和玉米淀粉生产甜炼乳,日本有人将大豆与食用油混合磨制大豆糊,国内有过把加糖豆乳浓缩制成豆炼乳的报道,但未见该类产品面市。本研究采用一种新方法——蛋白酶法生产大豆炼乳,取得了比较满意的结果。     

从电影《夜宴》看《哈姆莱特》剧本在中国影视解读中的异化

如何使莎剧为中国当代观众所接受并喜爱是近年莎剧研究关注的课题之一。《夜宴》就是《哈姆莱特》在中国影视解读中异化的例子。通过分析贯穿《夜宴》全剧的"面具",从主要人物戴上面具到摘下面具,再联系莎翁剧作《麦克白》中的麦克白夫人形象,指出《夜宴》对《哈姆莱特》中"蒙面的王后"形象丰满后表达了新的主题:欲望。这是搬上中国银幕后的超越,但美中不足是对王子形象刻画的简单化。     

千里香化学成分的研究

千里香［ Murraya paniculata （L.）Jack］枝叶晒干、甲醇浸泡提取,对乙酸乙酯萃取部分用 硅胶柱层析、凝胶柱层析等分离手段进行分离。从千里香中分离得到6个化合物,经核磁共振波谱 鉴定其结构为 indazole（1 1）、5,3''-dihydroxy-7,8,4''-trimethoxyflavone（2 2）、3,5,7,8,3'',4'',5''- heptamethoxyflavone（3 3）、5-hydroxy-3,7,8,3'',4'',5''-hexamethoxyflavone（4 4）、3,5,6,7,3'',4'',5''- heptamethoxyflavonol（5 5）、exoticin（6 6）,其中化合物1 1和2 2从九里香属植物中首次分离得到。     

β-内酰胺类抗生素对聚磷菌最小抑菌浓度的影响

为本研究以聚磷菌作为受试生物,大肠埃希菌和铜绿假单胞菌作为质控菌属,采用微量肉汤稀释法,测定β-内酰胺类抗生素中阿莫西林、头孢哌酮、氨曲南对聚磷菌的最小抑菌浓度(MIC).结果显示,阿莫西林、头孢哌酮对大肠埃希菌的最小抑菌浓度分别为"4~8μg/m L、0.25~0.5μg/m L",氨曲南对铜绿假单胞菌的最小抑菌浓度为"2~4μg/m L",符合CLSI标准;阿莫西林、头孢哌酮、氨曲南对聚磷菌的最小抑菌浓度分别为"8~16μg/m L、0.5~1μg/m L、4~8μg/m L".     

水杉叶中木脂素类化合物的研究

水杉（Metasequoia glyptostroboides Hu et Cheng）叶风干粉碎后用甲醇提取,利用硅胶柱 层析、MCI柱层析、Sephadex LH-20凝胶柱层析及HPLC等分离技术对其化学成分进行分离纯化, 得到6个化合物,经波谱解析和对其理化性质进行对比,鉴定为1个降木脂素和5个木脂素,分别是 salicifoliol （1）、lariciresinol 9′-benzoate （2）、（-）-hinokinin （3）、meridinol （4）、8-hydroxypluviatolide （5）和（-）-matairesinol （6）。化合物1、2、5为首次从该植物中分离得到。     

论过失相抵制度

对过失相抵这一概念,在法律上没有明确的界定,因此理论界对此有不同的看法。本文认为过失相抵,是指就损害的发生或者扩大,受害人也有过失,法院可依其职权,按一定标准减轻或者免除加害人赔偿责任,从而公平合理地分配损害的一种制度。由于对过失相抵定义不同,相应地对过失相抵的理解也就不尽相同。在讨论过失相抵制度时,要注意过失相抵与其他相关概念的联系与区别,以及其在司法实践中的适用问题。通说认为过失相抵不仅适用于过错责任中,在无过错责任中若受害人具有重大过失,且加害人没有过错或者仅具有轻微过失,也可适用过失相抵。     

基于.NET的高校学生党员信息管理系统设计与实现

为了实现高校学生党员信息化管理,分析了高校学生党员管理工作中的现状,提出基于B/S结构架构的信息管理系统方案。系统采用.NET技术框架,ADO.NET数据库访问技术和SQL数据库技术,依托校园网实施,成功地实现了高校学生党员的信息化管理。