气质联机法测定崂山绿茶中香气成分(Ⅰ)

介绍了青岛崂山绿茶中香气成分的分析方法。用常压水蒸气蒸馏法提取崂山绿茶中的香气成分。冷凝液用乙醚萃取。萃取液经脱水，在室温25℃1个标准大气压下使乙醚挥发，保留体积为1．5mL。用气相色谱-质谱联机法（GC—MS，Saturn2000）对其中的香气成分进行了定性分析。被检出的天然香气物质有44种，与NIST谱图库（美国标准与技术研究院NIST数据库）的匹配效果较好，尤其是12种具有代表性的成分。试验结果表明，崂山绿茶中香气物质种类较丰富。     

对称波形—内标循环伏安法测定葡萄酒中的乙醇

本文论述对称波形－内标循环伏安法在测定葡萄酒中的乙醇中的应用，并对有关的技术问题进行讨论     

胶州湾表层沉积物重金属分布研究

本文通过对胶州湾近海及滩涂不同站位表层沉积物重金属含量的研究。分析了胶州湾表层沉积物中重金属含量与水深、离岸距离等方面的关系,探讨了胶州湾表层沉积物重金属的来源和分布特征,为预防胶州湾重金属污染提供了参考依据。     

单道扫描电感耦合等离子发射光谱的内标元素选择的灰色关联分 …

应用动态灰色模型（ＧＭ）的灰色关联分析（ＧＩＡ）为单道扫描（ＳＣＳ）电感偶合等离子发射光谱（ＩＣＰ－ＯＥＳ）选择内标（ＩＳＴＤ）。经发射强度序列的ＧＩＡ计算和关联度序列优化后，Ｇｅ２１９．８７被指定为内标。应用内标法和无内标法对中华人民共和国村样ＧＢ０７２３２的各元素的分析结果的相对百分误差范围分别为：０．８％￣７．５％和２．５％￣１７．５％。变更系数（ＣＶ）范围分别为：０．７％￣２．９％和２．０     

酒石酸氢根含量方程的拟合问题

本文论述葡萄酒中酒名酸氢根含量（％）表达方程的拟合问题。根据非线性方程拟合的最小二乘法准则，在拟合出的五种函数形式的表达方程中，由多项式构成的方程为最优。并推理出适合不同浓度ＥｔＯＨ（％，Ｖ／Ｖ）条件下，ＨＴ－（％）表达方程的综合式。对该综合式在葡萄酒生产中的指导作用，本文亦进行了讨论。     

循环伏安法中铂对乙醇定量吸附特性的研究

本文论述循环伏安法（ＣＶ）中铂（Ｐｔ）对乙醇（ＥｔＯＨ）的定量吸附特性,及其对葡萄酒中ＥｔＯＨ测定的应用问题。用自制的Ｐｔ梳状工作电极。在０．１Ｍ的ＮａＯＨ溶液中,ＥｔＯＨ的氧化峰电位为－２４０ｍＶ（相对Ａｇ／ＡｇＣｌ参比电极）。以３σ背景值计,检出限为０．０２３％（Ｖ／Ｖ）。样品分析结果准确度为９５．２－１０４．７％重现性范围２．８－３．１％ＲＳＤ（ｎ＝８）。校准曲线的线性动态范围０．１－８％（     

气质联机法测定崂山绿茶中香气成分(I)

介绍了青岛崂山绿茶中香气成分的分析方法。用常压水蒸气蒸馏法提取崂山绿茶中的香气成分。冷凝液用乙醚萃取。萃取液经脱水,在室温25℃1个标准大气压下使乙醚挥发,保留体积为1.5 mL。用气相色谱-质谱联机法(GC MS,Saturn 2000)对其中的香气成分进行了定性分析。被检出的天然香气物质有44种,与NIST谱图库(美国标准与技术研究院NIST数据库)的匹配效果较好,尤其是12种具有代表性的成分。试验结果表明,崂山绿茶中香气物质种类较丰富。     

内标——循环伏安法对葡萄酒中乙醇测定的研究

本文论述内标──循环伏安法（INSTD-CV）测定葡萄酒中乙醇（RtOH）的有关问题．在内标物质亚铁氰化钾（K4Fe（CN）6）浓度为2mM,支持电解质［NaOH］浓度为0．1M时,INSTD－CV法结果的精密度范围为1．4～1．9％RSD（n=8）,准确度以回收率表示范围为98．2～102．5％（V．／V．）．当置信度为99％时,方法的检出限为0．025％（V．／V．）（S／N=3）,校准曲线的线性范围为0．075～8．00％（V．／V．）EtOH．效果比无内标的CV法更佳．本文对内标──循环伏安图形特征,电化学分析中内标选择问题、公共切线法的氧化峰电流测量问题,校准曲线的回归统计问题等,亦加以讨论．