不同屠宰体重藏香猪肌肉风味物质分析

为了掌握不同屠宰体重藏香猪肌肉中的风味物质,试验选择相同饲养管理条件下12月龄、20.00 kg左右(G1),15月龄、30.00 kg左右(G2)和18月龄、40.00 kg左右(G3)的藏香猪9头,通过脂肪酸及挥发性风味物质(醛类、酸类、醇类、酯类、酮类、烃类等)的测定,对藏香猪肌肉中挥发性香味物质进行分析.结果显...     

山葵黑根病拮抗菌的筛选和应用

从山葵种植土壤中分离到一株对山葵墨入菌(Phoma wasabiae Yokogi)有强拮抗作用的菌株SA2.通过形态观察、生理生化实验及16S rDNA同源性序列分析，鉴定SA2为一株苏云金芽孢杆菌.盆栽和田间小区实验表明，A2对山葵黑根病有较好的防治效果，田间防效最高达78.98%.     

刺孢吸水链霉菌与淡紫灰链霉菌原生质体制备条件研究

通过对甘氨酸浓度、酶解温度、酶浓度、酶解时间等影响因素考察，及正交试验优化，确定了刺孢吸水链霉菌和淡紫灰链霉菌原生质体制备的最佳条件.实验结果表明，刺孢吸水链霉菌最佳原生质体制备条件是：甘氨酸浓度为0.5%，酶解温度28 ℃，溶菌酶浓度为3×10-3 g/mL，酶作用时间60 min；淡紫灰链霉菌：甘氨酸浓度为1.0%，酶解温度32 ℃，溶菌酶浓度4×10-3 g/mL，酶作用时间60min.有效的原生质体保存条件是：-20 ℃，在5 d内，原生质体再生率在15%以上.     

高寒地区裸燕麦的核型研究

为燕麦种质的鉴定以及高寒地区裸燕麦的推广、遗传育种提供细胞学理论依据,利用根尖压片法对青引3号莜麦(Avena nuda L.cv.Qingyin No.3)的染色体核型进行了分析。结果表明:青引3号莜麦根尖细胞的染色体数目为2n=42,其中包括11对中部着丝点区染色体和10对近中部着丝点区染色体,其核型公式为2n=6x=42=22 m+20 sm(4SAT),其中第14、第16号染色体短臂末端带有随体。青引3号莜麦染色体的核型属于2B型,这是一种较高级的类型。