工程酶学——固定酶的科学

生物科学的最新成就同化学、化学工程、工程学以及数学的最新成就相结合,产生了一门崭新的独特的学科——生物工程学。由于它发展很快,在许多领域得到广泛应用,又相继形成它的许多分支学科,如生物工艺学,工程酶学,工程生态学……等。这里的一组文章就是有关生物工程学的一些发展趋势和研究动向的最近情况,读者可以通过阅读这些文章略知一、二。