青年教师如何上好一堂生物化学课

本文从课前准备，课堂教学和课后辅导这三方面出发，并结合多年的教学实践，探讨了青年教师和初次上课的教师如何才能上好生物化学课。希望对青年教师在授课中能有所启发和帮助。     

肌肽--天然青春延缓剂

有机体的衰老与蛋白质糖基化及其终产物的形成、蛋白质淀粉样变性、DNA氧化损伤等现象有关.肌肽可以阻止蛋白质糖基化的出现,并能清除已形成的高级糖基化终产物AGEs;肌肽能够抑制淀粉样蛋白的毒性;保护DNA不被氧化损伤;同肘肌肽可以使老化的成纤维细胞年轻化并延长其寿命,并且控制与衰老相关疾病的发生、发展.     

抗氧化剂作用机制研究进展

研究发现有机体的多种疾病都与自由基对机体的氧化损伤有关.机体通过自我产生或者从外界摄取的方式获得SOD、过氧化氢酶等内源性抗氧化剂和中草药、维生素、微量元素等外源性抗氧化剂,这些抗氧化剂对自由基的损害构成了一个天然的屏障.不同的抗氧化剂清除自由基的方式不同,丹参酮等是通过直接清除自由基而起作用,过氧化氢酶等是通过转化有害自由基为无害物质的方式起作用,硒、锗等是通过与其他物质协同的方式起作用的.另外人们已经合成了BHA、BHT等多种合成抗氧化剂.了解抗氧化剂的作用机制,对于抗氧化药物的研究开发具有重要的意义.本文综述了几类具有代表性的抗氧化剂的作用机制.