芒果和番石榴的果皮、果肉多酚含量测定及抗氧化性比较分析

采用福林酚试剂法测定70%乙醇溶液的芒果和番石榴提取物中的多酚含量,以相当没食子酸的含量(GAE,mg/g)表示;并以DPPH、ABTS清除自由基法和FRAP还原法评价其抗氧化性能,找出抗氧化性能与多酚含量的相关性.实验结果显示,提取物多酚含量大小顺序为芒果皮(40.00 GAE mg/g)番石榴皮(33.67 GAE mg/g)番石榴肉(15.35 GAE mg/g)芒果肉(5.98 GAE mg/g);DPPH法和ABTS法测定的Trolox当量抗氧化能力(TEAC)及抗坏血酸当量抗氧化能力(AEAC)结果一致,清除自由基能力大小顺序为芒果皮番石榴皮番石榴肉芒果肉,DPPH法和ABTS法测定的IC_(50)值大小顺序均为芒果皮番石榴皮番石榴肉芒果肉;FRAP还原法测定还原Fe~(3+)-TPTZ的能力大小顺序为芒果皮番石榴皮番石榴肉芒果肉.3种方法所测得抗氧化能力的结果一致,果皮的抗氧化能力高于果肉,且抗氧化能力与多酚含量正相关.     

体育教学中如何克制学生的消极情绪

在体育教学中,学生情绪的好坏,对体育课的学习有很深的影响．情绪的波动会引起人的有机体呼吸、循环、腺体、内脏、肌肉等一系列的变化,会导致语言与动作的稳定性和协调性下降,甚至会失去自控力．以往体育教师对于学生的运动技术、技能的掌握都比较重视,而对学生课堂上的情绪变化所带来的种种影响却未能引起足够的重视．我们对如何克制体育教学中学生消极情绪问题从以下几方面进行探讨．     

环糊精与诺卡酮包合物研究

以湿法技术制备了诺卡酮的β-环糊精和羟丙基β-环糊精包合物,并通过1H-NMR及红外光谱法、荧光光谱法对包合物进行了鉴定,最后采用荧光光谱法计算热力学参数.结果发现:β-环糊精、羟丙基β-环糊精与诺卡酮以1∶1形成包合物,客体与包合物图谱有显著的差异,包合过程均有负的△G和正的△H、△S.     

链球投掷及飞行中的动力学问题分析

从理论上对链球投掷和飞行中存在的一些动力学问题进行了研究.运用动力学理论建立了链球投掷和飞行中的基本运动微分方程,并进行了数值计算,讨论了出手速度、出手角度、空气阻力等因素对人体受力及链球飞行距离和高度的影响.所得结论可为链球投掷中一些技术问题的解决和训练水平的提高提供理论依据.     

夏枯草提取物的抑菌性能研究

研究夏枯草提取物的抑菌性能．采用溶剂回流法提取夏枯草的有效抑菌成分,纸片扩散法对不同溶剂夏枯草提取物进行抑菌实验,稀释法进行最小抑菌浓度实验．结果显示,不同溶剂提取物对供试菌种的抑菌效果为乙酸乙酯〉正丁醇〉无水乙醇〉水．乙酸乙酯提取物对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌最小抑菌浓度2．5mg／mL,对大肠杆菌、根霉的最小抑菌浓度5．0me,／mL,对曲霉最小抑菌浓度10．0mg／mL,夏枯草提取物对青霉抑菌效果不明显．     

黄皮叶超声提取物的抑菌性能研究

利用超声回流法获取不同溶剂(水、乙酸乙酯、无水乙醇、丙酮、环己烷)的黄皮叶提取物,选用滤纸片扩散法进行抑菌试验、二倍稀释法测定最小抑菌浓度,研究黄皮叶提取物对十种微生物的抑制作用.结果表明:乙酸乙酯、无水乙醇、丙酮提取物对供试的细菌(金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、白色葡萄球菌、四联微球菌、蜡状芽孢杆菌)有明显抑菌效果.乙酸乙酯提取物对大肠杆菌、白色葡萄球菌的最小抑菌浓度为3.2 mg/mL;对金黄色葡萄球菌、蜡状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌的最小抑菌浓度为6.3 mg/mL;对四联微球菌的最小抑菌浓度是12.5 mg/mL.乙酸乙酯提取物抑菌性受温度、pH影响较大,受光照影响不明显.各种溶剂的超声提取物对供试真菌(黑曲霉、青霉、根霉、白色念珠菌)均无抑菌效果.该研究结果为开发利用黄皮叶的防腐、抑菌作用提供参考.     

海南番木瓜总皂苷的提取工艺研究

研究了海南番木瓜总皂苷的提取工艺．以齐墩果酸为对照品，采用紫外分光光度法在545nm处测定海南番木瓜总皂苷的含量，通过单因素试验和正交试验确定最佳提取工艺．结果表明：用75％的乙醇，pH=7，温度为70℃，提取时间为120min，海南番木瓜总皂苷的提取率最高，为2．66％．     

小叶龙船花对醋酸铅引起氧化压力的抑制作用

为了探讨小叶龙船花乙醇提取物对醋酸铅引起的雌鼠氧化压力的抑制作用,将60只雌鼠分6组喂食,时间为2周,测定小叶龙船花提取物对小鼠的体重和肝肾的重量、血液生化指标和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力和丙二醛(MDA)的影响,并对肝组织进行切片扫描.结果表明:单独服用小叶龙船花提取物对小鼠体重和肝、肾的重量,血液生化指标及肝切片扫描图片无明显变化,但明显提高了GSH-PX酶活力,降低MDA值;但在醋酸铅引起的氧化压力的条件下,小叶龙船花提取物能明显提高GSH-PX酶活力,改善血液生化指标.此外,这种改善在先口服醋酸铅后口服小叶龙船花提取物组表现的最显著.     

诺丽叶挥发油成分的GC-MS分析

诺丽叶具有多种功效,然而关于诺丽叶挥发油成分的研究少有报道.文章首先采用水蒸气蒸馏法提取诺丽叶挥发油,进而采用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对诺丽叶挥发油的化学成分进行鉴定,并以峰面积归一化法计算化合物的百分含量.结果显示:诺丽叶挥发油中分离出113种组分,鉴定出其中53种化合物,其占挥发油总量的82.362%.挥发油主要组分是二苯胺(14.205%)、正二十三烷(7.108%)、邻苯二甲酸二丁酯(6.907%)、邻苯二甲酸单(2-乙基己基)酯(5.028%)、正二十六烷(4.977%)、二十二烷(3.856%)等.     

环氧大豆油生产工艺的研究

以大豆油、冰醋酸与双氧水为原料加入EDTA或尿素作稳定剂,用浓硫酸作催化剂,经碱洗、水洗、减压蒸馏后制得环氧值大于7．0的高质量产品,同时通过L9（3^4）正交实验对反应的工艺条件进行研究,在反应温度60℃条件下确定最佳工艺条件是大豆油：双氧水：冰醋酸：EDTA：30：7：27：0．15;大豆油：双氧水：冰醋酸：尿素=30：7：27：0．20．最佳反应时间均为3h．