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双水相法萃取分离α-淀粉酶体系的初步研究 总被引：1，自引：0，他引：1
采用PEG1500/(NH4)2SO4双水相体系,对双水相萃取法分离纯化米曲霉α-淀粉酶进行了研究.探讨了PEG分子量、pH值、PEG浓度、(NH4)2SO4浓度、NaCl浓度对α-淀粉酶的分配系数Ka及回收率Yt的影响,并通过正交实验确定了几个因素的最优组合.结果发现在pH=6.5,PEG1500浓度17%(重量比)... 相似文献
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