大有发展前途的麝香鸭

麝香鸭以黑色、白色、黑白色、银灰色和青铜色为主。麝香鸭系列生长快，个体大．成年公鸭体重可达45.5千克．母鸭2．5～3千克，年产蛋80—120枚。每产蛋20-30枚后．母鸭自然就巢抱窝．35天出雏．休蛋10—15天后．母鸭继续产蛋。如此循环．每年重复2-3个周期．一年可育椎50-60只．高产的可达80多只。     

马铃薯加工增值新工艺

马铃薯酱先将马铃薯洗干净，除去腐烂、出芽部分，削皮，放在蒸笼内蒸熟，出笼摊晾。再用擦筛成均匀的马铃薯泥备用。将白砂糖、水与酸水（即醋房所用的酸水，用少量稀米饭拌和麸皮放在缸中，倒缸一周，每天一次，滤下的酸水作为醋引）放入锅内熬至１１０℃时，将马铃薯泥倒入锅内，不断翻动，直到马铃薯泥全部压散，同时要防止糊锅底。继续加热至１１５℃时，将柠檬酸、色素加入；并控制其ＰＨ值为３－３．２。此时勤翻勤搅，防止结焦。用小火降温，到锅内物料至９０℃时，将食用水果香精和营养添加剂加于锅内，搅匀后即为马铃薯酱。加工配…     

用膨润土饲喂畜禽

膨润土是一种以蒙脱石为主要组分的粘土岩,俗称“白粘土”,除含大量硅、铝化合物外,还含有磷、钾、钠、铜、铁、镁、锌、锰、钴、铬、钙、钡、钼、钛等20余种畜禽需要的矿物元素。这些元素是酶、激素及生物活性物质的组成成分,能使酶、激素的活性或免疫性能发生明显变化;膨润     

绿色植物饮料的制作

我国的绿色植物饲料资源极为丰富,牧草类、树叶类、菜叶类和农作物秸秆类都大有开发利用价值.用绿色植物饲料饲喂畜禽和鱼类,具有成本低、效益高、投资少、见效快、来源广、易加工、营养好、省粮食等许多优点,可获得良好的经济效益和社会效益.现特介绍几种绿色植物饲料的制作与使用方法.     

科学养兔十字经

一、初次养兔不宜购买过多,待饲养一段时间,有了实践经验后,再逐渐扩大养殖规模,千万不可性急,以免造成损失。 二、兔草应尽量多割叶型饲草,如苦苣、蒲公英、车前草等,兔喜食、增重快。 三、要想让兔多成活、增重快,单喂草不行,必须供给适量的精料,     

防治鸡瘟十五法

防治鸡瘟十五法１、仙人掌：取仙人掌适量，去刺捣烂如泥喂鸡，每次５克，每日喂三次，连喂３天。２、苦蒿：把苦蒿嫩叶揉成胡豆大的小粒，每只成鸡喂７粒，小鸡酌减，每天喂一次，连喂７天。３、大蒜：将大蒜捣碎拌食油灌病鸡，每只鸡灌２－３克，连灌２次病可好转；或将...     

给蛋鸡科学补钙

钙质饲料是蛋鸡的一种重要营养物质,特别是在产蛋高峰期的母鸡对钙的需要量特别高,若钙的供给量不足,要想获得高产蛋量是不可能的.一般来说,母鸡每产一枚中等大小的蛋,随蛋壳排出2g～2.2g钙,而饲料中钙的吸收率为50%～60%,故每产一枚蛋约需在饲料中补充4g～4.4g钙,但是,给鸡喂钙并不是越多越好,日粮中含钙量过高会降低饲料适口性,影响采食量,摄入钙量不足又会影响蛋壳质量和产蛋率.解决这一矛盾的关键是适时合理给蛋鸡补钙.     

纤维保健食品的制作新工艺

营养医学表明,长期食用精制米面会使人体食物纤维摄取量大幅减少,影响健康.而传统的食物纤维添加剂果胶、甘聚露糖等,又因口感较差,胃肠调理功能欠佳不够理想.针对这一矛盾,一些发达国家近年陆续以麸、糠为原料研制出富含食物纤维的新型保健食品.