酶法提取百合多糖及其体外抗氧化活性

研究了热水法及复合酶法提取百合多糖 ( LBP)的最佳条件 ,对两种方法得到的多糖的生物活性进行了比较分析 .发现复合酶法能显著提高百合多糖的提取率 ,可达 31 .0 3% ,是热水法的 2 .85倍 .复合酶法提取的多糖在体外抗氧化活性如对 O- 2 ·及· OH的抑制作用、对 H2 O2 诱导的人血红细胞氧化溶血的抑制作用及人红细胞膜脂质过氧化的抑制作用均显著高于热水法提取的多糖 .经 Sephadex G- 75柱层析对粗多糖进行分离 ,得到 3种组分 ,其中活性组分 L BP- 3主要存在于酶法提取的多糖中 ,测得该活性组分的分子量为 1 340 0 .  

广西产藤茶总黄酮的药理研究

采用动物实验，探讨广西产藤总黄酮对抗血小板聚集，抗血栓，降血脂和抗氧化作用。结果表明，ＧＸＴＦ能明显抑制大鼠体外血小板聚集和体仙血栓形成；降低高血脂症模型小鼠血脂和血糖水平；提高Ｄ－半乳糖所致小鼠衰老模型血清和肝脏中超氧化物歧化物歧化酶的活性，减少丙二醛含量。  

食用菇多糖提取物体外抗氧化性能研究

香菇和鸡腿菇分别经热水浸提,反复醇提、洗涤、真空干燥后得到两种多糖提取物。通过多糖抗食用油脂的氧化作用、利用Fenton反应检测对羟基自由基(.OH)的清除作用、对邻苯三酚自氧化系统产生的超氧阴离子自由基(O2-.)的清除作用以及在模拟胃液条件下清除NO2-的作用,对这两种不同来源的食用真菌多糖的体外抗氧化活性进行了研究。结果表明:两种多糖提取物都具有体外抗氧化性能,香菇多糖提取物的抗活性氧自由基能力和清除NO2-的能力优于鸡腿菇多糖提取物。  

原花青素体外清除自由基活性的研究

从葡萄籽中提取高纯度的原花青素 ,测得其对稳定自由基 1 ,1 -联苯 -β-苦基偕腙肼( DPPH)的半数抑制浓度 ( EC50 )为 44mg/L ;又利用 2 -脱氧 - D-核糖法产生· OH,在原花青素浓度为 1 0 g/L时可清除该体系中 80 %的· OH,表明原花青素是一种天然有效的自由基清除剂  

以甲醛为还原剂制备超细铜粉的研究

研究了采用葡萄糖预还原法，以甲醛为还原剂制备超细铜粉的工艺，并且制得了20～400nm范围的超细铜粉。通过实验，研究了制各工艺条件：温度、pH值、表面活性剂、抗氧化剂对超细铜粉的粒度、均匀性、防蚀性等的影响，获得了较佳工艺条件。  

目前国内黄芩药理研究进展

黄芩为唇形科植物黄芩的根，具有清热、泻火、解毒、止血、安胎等作用，药理作用广泛．近年来，国内外学者对其进行了大量的研究，且达到了较高的水平，通过查阅国内大量文献，发现研究者对黄芩的成分、药理等方面进行了深入的研究，其中较大比例的研究是黄芩中有效成分黄芩黄酮类化合物，同时用新技术、新方法探讨了其药理作用机制．现就近几年来有关黄芩药理研究情况作一综述．  

30种中草药清除自由基的研究

本文从乙醇作提取物，提取３０种中草药中的抗氧化活性物质，采用ＤＰＰＨ法测定各提取液抗氧化作用的强弱。结果表明：五倍子，诃子，大黄，槐花米等９种中草药的乙醇提取液具有很强的抗氧化活性。  

葛根总黄酮成分的超声提取及抗氧化作用

采用超声波方法从葛根中提取总黄酮，用正交法确定了超声波方法提取总黄酮的最佳工艺条件为：乙醇浓度70％，超声波提取25min，提取次数3次，温度25℃；同时测定了在最佳条件下提取的葛根总黄酮对DDPH自由基的清除率，证实葛根总黄酮具有一定的抗氧化作用，是一种天然的抗氧化剂。  

黄酮类化合物抗氧化性与其构效的关系

黄酮类化合物是一类在植物界广泛分布的酚性组分，目前已知的黄酮类化合物单体已达8000多种。众多研究表明黄酮类有抗突变、抗肿瘤、抗炎、治疗心血管疾病等广泛生物学活性，其中最为重要的是它减少自由基形成和清除自由基的抗氧化活性，而黄酮类化合物的抗氧化活性与其结构有着密切的关系。针对近几年在黄酮类物质抗氧化作用与其结构关系方面的研究作一综述，主要从黄酮类化合物中羟基的位置、数目及其不同取代等方面对黄酮类化合物抗氧化作用的影响，旨在为黄酮类化合物的研究、开发、应用提供参考。  

白阿魏菇菌丝体多糖(PNMP)体外抗氧化活性

用沸水提取白阿魏菇菌丝体多糖(PNMP),经DEAE-cellulose 32及Sephadex G-100柱层析得纯化多糖PNMP,用水杨酸法测PNMP对·OH的清除作用;用硫代巴比妥酸法测小鼠肝组织丙二醛;用分光光度法测小鼠红细胞溶血和肝线粒体肿胀;测PNMP对连苯三酚自氧化体系的抑制作用.结果表明PNMP能明显地清除·OH,抑制·OH所致的丙二醛增长,减少·OH所致红细胞溶血和线粒体的肿胀,并抑制连苯三酚自氧化,所以PNMP有抗氧化活性.