人性的末日

末日的环境越恶劣,人性也会跟着越恶劣。末日来临之后,很可能只得靠吃罐头食品为生,小说《我是传奇》里的最后一个人类就是如此,他储藏了丰富的罐头食物,他的大冰箱里有冷冻肉、冷冻蔬菜,面包和糕饼,水果和冰淇淋。因此他的生活可称为奢侈,早餐可以喝一杯橘汁,两杯咖啡,可以吃一     

尖顶羊肚菌胞外多糖提取物抗氧化作用的研究

用尖顶羊肚菌胞外多糖提取物检测了对超氧阴离子、羟基自由基及ABTS自由基的抑制作用,用其灌胃衰老模型小鼠,观察其对小鼠大脑超氧化物歧化酶活性(SOD)、脂褐素(LF)和丙二醛(MDA)含量的影响.结果表明:2 mg/mL多糖提取物对超氧阴离子的抑制率为43.06%,1 mg/mL多糖提取物对羟基自由基的抑制率为72.4...     

羊肚菌菌核人工栽培实验研究

对两种羊肚菌进行菌核培养,并用产生较大菌核的七妹羊肚菌核为种通过菌核加营养袋和只以菌核为种进行盆栽试验,研究探讨羊肚菌菌核的形成、菌核的功能作用及与外援营养的关系,为羊肚菌的菌种繁育和生产应用提供科学参考。     

兰州地区首次发现羊肚菌

羊肚菌属子囊菌纲 ,羊肚菌科 ,羊肚菌属 (Ｍｏｒｃｈｅｌｌａ) ,是一种世界著名的食药用真菌 ,在国际市场上每ｋｇ干品 (去柄 )高达 15 3德国马克 .于春末、夏初、秋初生长在林木潮湿地上或腐叶层上 ,常出现在白扬等阔叶林下 ,云杉、冷杉、针叶林或针阔混交阴坡林亦有出现 .截止目前 ,羊肚菌还未能商品化栽培 ,采集野生菌是获取的唯一手段 .2 0 0 1— 2 0 0 2年连续 2年 ,笔者在兰州地区陆续发现了 2种野生羊肚菌 .这在兰州历史上尚未见报道 ,说明兰州地区生态条件已有很大程度的恢复 .现将其型态特征简报如下 :1)粗腿羊肚菌 (Ｍｏｒｃｈｅ…     

延安野生羊肚菌资源与生态遭到破坏引发的保护措施

报道了延安市野生羊肚菌资源与生态环境由于人为过度乱采挖所导致的分布环境减少、总产量降低、品质下降等的破坏．对该野生资源与生态的保护提出5项具体措施．为地方政府决策提供依据．     

羊肚菌菌丝体对镉、铅及其复合污染的生长与富集响应

在平板培养条件下,研究了镉、铅及其复合污染对羊肚菌菌丝体生长的影响,并建立了羊肚菌菌丝体对生长基质中镉、铅生物富集的方法.Cd浓度为0-2mg/L范围内对羊肚菌菌丝体的生长具有刺激作用,Cd Pb浓度为2 80mg/L时气生菌丝很浓密,然后生长势减弱.Cd Pb浓度在8 320-32 1280mg/L范围内,Cd、Pb复合污染的协同作用导致菌丝体干重急剧降低.羊肚菌菌丝体对Cd、Pb均具有生物富集作用,并且随着重金属浓度的增大菌丝体中重金属含量逐渐增大,初步认为在Cd、Pb复合污染条件下,促进了羊肚菌菌丝体对Pb的吸收而抑制了对Cd的吸收.     

温度、pH对羊肚菌菌丝体生长的影响

本文研究了苏州羊肚菌菌丝体在PDA培养基上的生长速度、粗壮程度、基内菌丝的分枝角，菌核的产生同温度与pH之间的关系。指出其最低生长温度为2．9℃，致死温度为34．5℃，最适生长温度为24—26℃；生长所需的pH为3．5至10以上，适宜范围为6．4-8．7，其中生长速度有两个峰值，分别出现在7．7与8．7处，最适pH为7．7，温度在26℃以下，pH在5．4-8．7之间能形成菌核。     

尖顶羊肚菌深层发酵菌丝体营养成分的研究

利用采自甘南的尖顶羊肚菌菌株，经人工引种驯化、组织分离，用摇瓶培养制得菌种，并经发酵罐放大进行深层发酵制得发酵液和菌丝体，以此为样品，分别测定了其中所含的营养成分     

羊肚菌等9种食用菌抗氧化活性研究

通过对DPPH自由基清除能力、还原能力和清除羟基自由基能力的研究,比较羊肚菌、圆孢蘑菇、杏鲍菇、香菇、圆菇、白玉菇、平菇、金针菇和姬菇的甲醇提取物的抗氧化能力。结果显示:9种食用菌甲醇提取物具有不同程度的抗氧化活性,其中圆孢蘑菇甲醇提取物对DPPH自由基清除能力最强,其EC_(50)值为346.50μg/mL,羊肚菌甲醇提取物的铁氰化钾还原力最强,平菇甲醇提取物的羟基自由基清除能力最强,其EC_(50)为863.74μg/mL。     

新疆羊肚菌rDNA的ITS序列分析

根据生境和形态学特征与大型真菌图鉴对照，从形体上挑选了4个羊肚菌子实体（其中3个来自哈密巴里坤，1个来自乌鲁木齐南山），同时从四川绵阳某研究所购得一株高羊肚菌菌种做为实验阳性对照，为了确定收集的羊肚菌分类学地位，采用PCR技术，以rDNA—ITS为分子指标，对子实体和菌丝进行了ITS序列测定与分析，结合系统进化树确定品种归属。