珠江三角洲基塘水产养殖对水环境的影响

为了解珠江三角洲基塘水产养殖对水环境的影响,选择4个典型基塘进行了一个养殖周期的跟踪调查并进行养殖池塘的营养物质平衡概算.结果表明:养殖池塘中的NH4 、NO2-、COD、Chla等指标均有明显的升高,而NO-3、TP、SRP、BOD等指标无明显升高,DO没有明显下降.密养池塘无机氮的组成发生了明显的变化:NH4 比例上升,占了50%以上,NO3-比例下降,降到40%以下.养殖池塘NH4 的主要影响因子是养殖密度和藻类浓度.P是养殖池塘浮游植物生长的限制性因子.塘泥的吸附和释放可能是影响池塘TP、SRP的主要因素.营养物质平衡计算结果表明,研究池塘中营养物质N的输入饲料占90%～98%,N的输出鱼类仅占总输出的20%～27%,沉积的N占54%～77%.营养物质P的输入饲料占97%～98%,鱼类P仅占总输出的8%～24%,沉积的P占72%～89%.珠江三角洲的养殖池塘由于其封闭性,养殖产生的废物不易外排,只能依靠池塘的自净作用消解废物.  

内源激素与果树成花的关系

本文综述了果树大小年结果现象，各种激素的作用和相互平衡以及营养水平对花芽分化的影响。提出营养物质是成花的基础，激素的调控是成花的关键。认为“激素平衡”的成花理论不仅适合于温带的苹果，而且也适合于亚热带果树的龙眼和荔枝。  

太湖流域营养物质输移的模拟评估研究

以太湖流域上游来水区作为研究区,利用1995年、1998年和2002年实测的气象、水文水质资料和社会经济统计资料,以SWAT模型为模拟工具,对土壤本底营养盐、城镇农村居民生活排污、牲畜养殖排放、农业化肥使用、工业点源排放等5种营养来源进行了敏感性模拟.模拟结果表明:生活污水和工业点源是最重要的营养物质来源;农业化肥、牲畜养殖、生活污水、土壤本底营养盐及其他面源等非点源营养物质来源是太湖外源输入的主要形式;在营养盐入湖总量中,大约86%的总氮和88%的总磷与人类活动密切相关;总氮、总磷入湖量的贡献份额具有明显的空间差异,湖西区和武虞区是营养物质外源输入的主要贡献地区.  

多种群赤潮生态模型的非线性动力学研究

基于夜光藻-硅藻-营养物质三者相关的生态动力学模型，利用现代非线性动力学理论，对模型方程解的动力学稳定性从理论上做了分析和判断，在此基础上，选取模型方程中关键参数硅藻生长率α作为变量，结果表明系统方程发生了Hopf分岔，通过对模型进行仿真，具体确定了发生Hopf分岔时的α值，从而阐明了关键参数在模型中的控制作用。  

田径耐力项目运动营养调配的问题探讨

文章通过对体能耐力类运动项目的生理特点、供能特点进行分析。根据6大营养物质在耐力运动中所起的作用,结合马拉松、中长跑、竞走等耐力性运动的训练和比赛的特点,对运动员的营养调配提出合理的建议。为耐力类运动员的科学训练和疲劳恢复提供理论依据。  

草莓红色素的提取及稳定性研究

介绍了从草莓（Strawberry）中提取红色色素的方法和条件，并对该色素的稳定性进行了研究。结果表明：该色素对光、热、氧化剂（H2O2）与还原剂（Na2SO3）及金属离子的作用稳定，适宜的pH值范围为2－8。  

抗坏血酸的测定方法综述

抗坏血酸（又称维生素C）是存在于新鲜水果及其他食品中并为人体必需的营养物质之一.本文综述了近年来食品、生物样品和药品中抗坏血酸的各种检测方法.  

日粮中添加柑桔皮粉对蛋鸡营养物质代谢的影响

将笼养的48周龄黄金褐蛋鸡10只随机分为两组,每组5只。试验组在基础日粮中添加2 5%的柑桔皮粉,对照组仅喂基础日粮,在49周龄进行物质代谢试验。结果表明:试验组鸡日粮中粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维和粗灰分等营养物质的表观代谢率均有提高,依次分别比对照组提高5 53、2 56、3 39、3 44个百分点,经t检验,与对照组鸡日粮中各相同营养物质表观代谢率间均差异显著(P<0 05),说明用柑桔皮粉作添加剂,能明显提高上述各营养物质的表观代谢率,使经粪尿排出的营养物质量减少,有利于蛋鸡对营养物质的消化吸收和利用,从而提高产蛋率和产蛋量。  

不同浓度营养物质对细菌菌落分形生长的影响

枯草芽孢杆菌于３７℃条件下培养，在不同浓度的蛋白胨琼脂培养基上菌落形态发生变化，体现了生物体的形态分形现象，初步研究其分形的生物学原因和规律。  

外源酶对大熊猫日粮营养物质消化率影响的研究

应用外源性复合酶制剂，对移地保护圈养大熊猫进行了消化试验。试验结果表明，在日粮中添喂1.5‰和3.0‰的营养性复合酶或纤维素复合酶，均能显著提高大熊猫对日粮各营养物质的消化率，其中，对日粮粗蛋白和氨基酸的消化率：添喂3.0‰的效果优于添喂1.5‰水平的效果；对日粮粗酯的消化率：添喂1.5‰的效果优于添喂3.0‰水平的效果；对日粮纤维素、半纤维素和NDF，ADF的消化率：添喂纤维素复合酶的效果极显著；而且，随添喂水平的提高（1.5‰到3.0‰），其日粮纤维素等物质的消化率亦随之显著提高；添喂复合酶纤维素等物质的消化率亦有良好的助消化作用。