云蒙湖水中营养物质现状与治理措施探讨

本文在对云蒙湖及相关河流、水污染源为时一年的跟踪、取样、分析的基础上,依据大量的数据分析了云蒙湖湖水中COD、NH3-N污染现状、污染物来源、受上游污染影响情况,有针对性地来探讨治理措施,力求为彻底遏制各类湖泊水库水体富营养化进程,保障广大人民群众饮用水水源安全奠定科学基础。     

从胎儿到新生儿

<正>胎儿在母亲子宫内。生存和生长发育所需要的氧和营养物质完全依赣母亲的供给,胎儿各脏器的生理状况也适应于依赖母亲。到正常足月出生时.随着脐带的结扎,标志着胎儿期的结束和新生儿期的开始。这种变化,不仅是生活环境发生重大变化,更重要的是新生儿重要脏器功能和生理状况发生重大变化,以适应在外界环境的独立生存。正常情况下,这种变化是有序发生的,是生理性的,胎儿能够安全适应这种变化。从而顺利过渡到新生儿。     

桂花种子对赤霉素处理的生理生化响应

赤霉素处理并经低温层积后测定‘紫柄籽银桂’种子萌发过程中胚和胚乳内各种激素和营养物质含量的变化,结果表明:随着层积时间的延长,1 000 mg/L赤霉素处理下种子其胚和胚乳中的脱落酸(ABA)含量逐渐减少,至45 d时比对照减少51.6%,赤霉素(GA)、生长素(IAA)、细胞分裂素(ZR)的含量逐渐增加,至45 d时分别比对照增加76.66%、88.34%、80.9%;GA/ABA、IAA/ABA、ZR/ABA,以及(GA+IAA)/ABA比值也呈先增后减的趋势。进一步证实了ABA抑制种子的萌发,而GA促进萌发;同时,IAA、ZR在解除种子休眠过程中也起到一定的促进作用。层积期间,种子可溶性糖和淀粉含量逐渐降低,可溶性蛋白质则呈现先升后降再升又降的趋势。     

Q：干黄豆大致是圆形的，为什么经水浸泡后就变成椭圆形了？

A：如果仔细观察一下,就会发现在黄豆完全干燥之前（也就是我们通常吃的毛豆）,它们也是椭圆形的。这些形状的变化都是由细胞中含水量多少,以及细胞的形态所决定的。严格来说,我们看到黄豆的主要部分是大豆的子叶,这个结构贮藏着供应大豆萌发和幼苗生长所需要的营养物质。在水分充足的条件下,子叶中的细胞就像一个个小长方体,这时子叶整体就成了椭圆形;在干燥脱水情况下,子叶中的细胞会收缩成近似圆形,这样,干黄豆看起来是圆形的。这就是黄豆在泡水前后,形态会发生改变的主要原因。     

武汉东湖水体营养物质含量变化趋势分析

引用武汉东湖2000—2010年的高锰酸盐指数、氨氮、总磷和总氮4个营养化因子的实测数据,用主成分法在保留原始变量的绝大部分信息（方差）的前提下,将4个因子“浓缩”成一个表征东湖水质营养物质含量的综合关键因子——主成分,进而对主成分数值进行变化趋势分析。得出10年间水质受4种营养物质的综合污染程度非稳定改善的结论。     

植物是靠“吃”什么长大的

植物从种子葫发,长出幼苗,再发育成熟,一天天地长大,那么它是靠“吃”什么长大的呢？     

人造胃

英国食品研究所研制出一种人造胃,这是世界上第一个人造胃,可用于食品及药品的测试。对食品中的营养物质、维生素的微量成分是如何在胃中被消化、吸收、代谢和排泄的准确理解,是食品     

海洋鱼类的生长与发育生物学研究与苗种培育

鱼类生长和发育生物学是海洋鱼类苗种培育的理论基础。近年来鱼类生长与发育生物学取得的研究进展为改善海洋鱼类苗种培育提供依据。主要的研究进展是：阐明调控鱼类生长的脑－脑垂体－肝脏轴的种激素分泌活动和作用机理,促进海洋鱼类生长激素释放和提高生长率;海洋鱼类幼苗生长发育的形态学与生理学特征及对饵料的消化吸收;海洋鱼类幼苗生长发育所需要的营养物质;促进鱼类苗种对饵料摄取与消化吸收的饵料添加剂;环境条件对海洋鱼类苗种利用营养物质和生长的影响等。目前所取得的进展还只限于少数几种海洋养殖鱼类。许多基本理论问题尚未充分阐明。今后,为配合海洋鱼类养殖和增殖的发展,必需系统深入研究各种重要海洋养殖鱼类的生长与发育生物学,并在此基础上建立苗种培育新技术。     

珠江三角洲基塘水产养殖对水环境的影响

为了解珠江三角洲基塘水产养殖对水环境的影响,选择4个典型基塘进行了一个养殖周期的跟踪调查并进行养殖池塘的营养物质平衡概算.结果表明:养殖池塘中的NH4 、NO2-、COD、Chla等指标均有明显的升高,而NO-3、TP、SRP、BOD等指标无明显升高,DO没有明显下降.密养池塘无机氮的组成发生了明显的变化:NH4 比例上升,占了50%以上,NO3-比例下降,降到40%以下.养殖池塘NH4 的主要影响因子是养殖密度和藻类浓度.P是养殖池塘浮游植物生长的限制性因子.塘泥的吸附和释放可能是影响池塘TP、SRP的主要因素.营养物质平衡计算结果表明,研究池塘中营养物质N的输入饲料占90%～98%,N的输出鱼类仅占总输出的20%～27%,沉积的N占54%～77%.营养物质P的输入饲料占97%～98%,鱼类P仅占总输出的8%～24%,沉积的P占72%～89%.珠江三角洲的养殖池塘由于其封闭性,养殖产生的废物不易外排,只能依靠池塘的自净作用消解废物.     

维生素：维护人类健康的精灵

营养是生命的基础。我们每天必须从外界获得必需的营养物质来维持生命和健康。现在知道，人体必需营养素有40余种，可分为蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素5大类。人体对各类营养素的需要量有很大差异，每天需要蛋白质、脂类和碳水化合物的量由几十克到几百克，称为宏量营养素；每天需要矿物质和维生素的量则以毫克或微克计，称为微量营养素。