胡萝卜籽蛋白的提取工艺优化及性质研究

以胡萝卜籽为原料,采用碱提酸沉法对其中的蛋白质进行提取.通过单因素实验考察料液比、温度、pH值和时间对蛋白质提取率的影响,在此基础上通过正交实验优化出胡萝卜籽蛋白提取的最佳工艺条件,确定了胡萝卜籽蛋白最佳酸沉pH值,并对所提取的蛋白质功能性质进行了研究.结果表明:在料液比为1∶20、温度55℃、pH值为12.0、时间4 h的条件下,胡萝卜籽蛋白的提取率为42.23%,最佳酸沉pH值为4.5,吸水性为3.28 g·g~(-1),吸油性为3.09 m L·g~(-1),乳化性和起泡性相对较差.     

数学在中学化学教学中的应用分析

许多化学问题用数学方法来解决，具有简便、快速、准确之特点 .本文借用数学方法：数轴、函数与图像关系、极限、排列组合、充要条件、方程、不等式、反证法、数列、立体几何等来分析解决一些化学问题 .     

谈数学概念的巩固

在数学概念的巩固这一教学环节上，对于如何循序渐进加深对概念的理解、不断揭示概念的内涵、加强概念横向联系系统化整理以及纠正学生在概念方面出现的错误等方面提出自己的解决办法，帮助学生巩固所学概念     

浅谈当代的教师观

促进学生德、智、体、美、劳全面发展,当代教师必须具有正确的人生观,个人化的哲学观,精湛的业务观和超前的人才观.