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1.
以紫晶生菜为原料,柠檬酸水溶液为提取剂,分别研究了提取液浓度、浸提温度、固液比、浸提时间和浸提次数对花青素提取率的影响.在此基础上,采用三水平四因素安排实验,以520 nm为最大吸收波长,以吸光度为响应值,探讨浸提温度、浸提时间、提取液浓度和固液比对紫晶生菜花青素提取的影响,并对提取工艺进行优化.筛选出的最佳提取工艺条件为:提取剂质量浓度0.06 g/m L,浸提温度70℃,固液比1/70,浸提时间2 h,滤渣提取次数2次.  相似文献   
2.
明确我国不同区域菠菜(Spinacia oleracea L.)霜霉病菌(Peronospora effuse)生理小种的类别,是筛选和鉴定抗病菠菜种质资源和选育抗病新品种的基础.对采集于上海的2份菠菜霜霉病病原菌进行了鉴定,并根据内部转录间隔区(ITS)通用引物对其ITS序列进行克隆和分析.结果表明:上海地区的菠菜霜霉病菌为9号生理小种,属于Peronospora effusa.本研究明确了上海地区生理小种类别,为菠菜抗霜霉病育种提供参考.  相似文献   
3.
利用生物信息学分析方法,在菠菜全基因组中鉴定出了菠菜(Spinacia oleracea)抗坏血酸过氧化物酶(APX)家族成员,并对其理化性质、亚细胞定位、基因结构、保守基序、同源关系及基因表达进行了分析,发现菠菜中存在7个SoAPXs(SoAPX1~7)基因,并通过进化树分析将菠菜APX家族分为4类.基因结构分析发现该家族基因由5~9个外显子构成.亚细胞定位预测表明大部分菠菜APX蛋白定位在细胞质.实时荧光定量聚合酶链式反应(qRT-PCR)结果表明:SoAPXs在各个组织器官中呈组成型表达,其中SoAPX1和SoAPX3的组织表达模式相似,SoAPX4和SoAPX5相似,SoAPX2在新叶中表达最高,SoAPX7在雄花中表达最高.对经胁迫处理后的样品进行表达分析发现,低温胁迫与氧化胁迫对SoAPXs的表达均有诱导作用,盐胁迫与干旱胁迫也刺激了大部分SoAPXs的表达.这些结果表明:SoAPXs可能在菠菜的抗盐、耐寒、抗旱以及抗氧化过程中起作用,为后续深入鉴定APX家族成员的功能提供参考.  相似文献   
4.
在菠菜全基因组中鉴定了菠菜(Spinacia oleracea L.)乙醇酸氧化酶(GLO)家族成员,并对其理化性质、亚细胞定位、基因结构、保守基序、同源关系及基因表达进行了分析,发现菠菜中存在5个SoGLOs蛋白,通过进化树分析,菠菜GLO蛋白与甜菜GLO蛋白亲缘关系较近.通过基因结构分析发现该家族基因由9~11个外显子构成.实时荧光定量聚合酶链式反应(qRT-PCR)结果表明:硝态氮仅能短期诱导SoGLOs的表达,而铵态氮可以持续抑制SoGLOs的表达,从而影响菠菜草酸的含量.在胁迫处理后,SoGLOs的表达均有明显变化,SoGLO1,SoGLO3和SoGLO5对盐胁迫的响应最明显,SoGLOs可能在菠菜的抗盐、耐高温、耐寒、抗旱以及抗氧化过程中起作用.植物激素的喷施普遍使SoGLOs的表达在短时间内增加,这可能引起菠菜体内草酸的快速积累.  相似文献   
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