环状糊精在食品中的应用

自1973年,生物学家将嗜碱芽孢杆菌转化成淀粉,首次生产出β-环状糊精以来,环状糊精的开发应用逐渐受到人们重视。目前,已被广泛应用于食品、医药、农药、化妆品等许多领域,特别是在食品业中的应用成果尤为引人瞩目。环状糊精(简称CD)是以淀粉为原料,通过微生物酶的催化作用制成的。它由葡萄糖分子串连,形成首尾相接的环状化合物。CD有α-CD、β-CD和γ-CD三种,其中β-CD的应用最多,因为使用这种CD既经济,又具有最好的包接功能。环状糊精的可利用性在于,其环状结构的内部疏水性空洞能容纳各种有机化合物,     

拖曳水池方案论证

本文在阐述了拖曳水池的发展趋向、建造目的的同时，着重对水池尺度进行了计算，并对拖曳形式进行了分析。通过初步论证计算，考虑到现有的各种条件。对建造的拖曳水池，给出了水池尺度。共计两种长度各两种形式水池尺度120（86）×6×2。     

我国煤矿安全生产的现状、特点与对策措施

煤炭工业是我国国民经济的基础产业。2002年全国煤炭产量达到13.93亿t,增长26 %。其中 :原国有重点煤矿增长15 % ;原国有地方煤矿增长18 % ;乡镇煤矿增长58%。千万吨以上煤炭生产企业达到21户 ,并创造了一批高产高效矿井。但煤矿的安全生产形势仍未实现根本性好转 ,安全生产形势依然严峻。分析煤矿安全生产的现状、特点和规律 ,研究存在的问题 ,探讨控制对策 ,对促进我国煤矿持续健康发展、适应全国建设小康社会的要求具有重要意义。一、煤矿安全生产现状在国家的高度重视下 ,通过深化煤矿安全整治和贯彻执行“先抽后采、监测监控、以风定产…     

我国煤矿安全生产现状与对策

煤炭行业是国民经济的基础产业 ,在我国一次能源生产和消费结构中 ,煤炭一直占到７０%左右 ,预计今后３０～５０年 ,这一比例仍高达５０%以上。但煤炭行业点多面广、从业人员多、危险源集中、事故灾害严重。同时 ,煤炭行业也是受计划经济约束比较深的行业 ,在市场化进程中煤炭企业普遍处境艰难 ,使煤矿安全生产面临重大挑战。本文分析我国煤矿安全生产现状 ,研究主要影响因素和发展趋势 ,提出煤矿安全生产的相应对策。一、我国煤矿安全生产现状建国以来特别是改革开放以来 ,我国煤炭工业得到很大发展 ,但并未实现对灾害事故的有效控制 ,安全…     

我国矿山可持续发展分析

矿山作为能源和原材料生产企业，供给经济建设所必须的金属、煤炭、建材及其他原材料，是国民经济的基础产业。与其他工业企业相同，我国矿山正经历一些重要变革，推动了矿山的进步与发展，但由于其本身的特殊性，我国矿山正面临着重大挑战。对我国矿山的现状与未来进行分析研究，采取针对性措施，对于保证矿山可持续发展，具有重要的现实意义和深远的历史意义。一、我国矿山面临的挑战我国矿山由于本身的特点和外界因素的制约，加之历史的原因，随我国改革开放的不断深入，正面临比其它工业企业更大的困难与挑战。具体体现在以下方面：１．…     

小学快乐体育的实践与研究

随着教育改革的不断深入，学校体育已成为实施素质教育的突破口，但在教学实践中，由于体育教材本身比较单调、枯燥，体育教学场面大，组织相对困难及我们一些体育教师过分严格的管教，有些体育教师将体育教学看成单纯的身体素质教育等一些问题严重阻碍了体育教学自身的发展，因而造     

论我国乡镇煤矿的安全生产管理

乡镇煤矿在保证我国煤炭供应、解决农村富余劳动力就业、促进农村经济发展等方面发挥着重要作用。但我国乡镇煤矿发展过多过乱 ,布局不合理 ,水平参差不齐 ,技术力量薄弱 ,管理缺乏有效性、规范性、针对性 ,在安全生产方面存在一系列问题。乡镇煤矿的安全生产管理是我国安全生产工作的重点和难点。探讨乡镇煤矿安全生产管理的若干问题 ,对我国煤炭工业的健康发展 ,促进社会的稳定和进步具有十分重要的意义。一、我国乡镇煤矿发展的简要回顾我国乡镇煤矿在２０世纪５０年代就存在 ,但数量较少、产量较低。７０年代乡镇煤矿有所发展 ,产量也仅…     

无形杀手——微波武器

香港《东方日报》曾报道,英国法恩博鲁国防研究署的科学家们正在研制一种能摧毁敌人电子设备而不杀伤人员的武器。这种武器由飞机或导弹发射,在空中爆炸,能烧毁某一区域内的电脑电路和电话线,爆炸时释放出的大规模无线电脉冲还能扰乱人的大脑神经系统,从而使人暂时失去知觉。这种无形杀手就是——微波武器。微波武器,是一种利用微波的能量产生高温、电离、辐射、声波等综合效应、以"束"的形式向一定方向发射,用以摧毁或损伤目标的武器。微波武器是正处于发展之中的新一代定向能束武器,它能直接利用强微波束的能量杀伤人员或破坏武     

新建船池质量探讨

介绍了该校新建的船模拖曳水池概况,以及水池轨道、拖车性能指标,给出船模试验的初步结果,试验结果表明,该水池的各项性能指标良好.能满足教学科研和工程上的试验要求.     

优质巴氏杀菌乳工艺优化研究

为了实现本企业生产的优质巴氏杀菌乳符合《优质巴氏杀菌乳标准》相关要求,本文通过对优质巴氏杀菌乳工艺优化研究,实施优化措施,研究与分析杀菌和检测数据,得出优质巴氏杀菌乳生产的最佳工艺参数.结果表明,通过原奶质量控制、设备稳定性测试、产品中活性物质检测等关键环节的控制,生产出的优质巴氏杀菌乳产品的物理、化学以及感官变化程度最低,营养物质保留程度最大,质量稳定且安全.