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海洋细菌Pseudomonas sp.7-11产碱性蛋白酶的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文研究了海洋细菌Pseudomonas sp.7-11产碱性蛋白酶的发酵条件及调控机制,并对该蛋白酶进行了分离纯化,实验结果显示,7-11为好氧菌,具有某些嗜低温的特性,而且适宜在偏碱性的条件下生长并产酶;酪蛋白培养基适合该菌株产酶;K^+对产酶起关键作用;复合氨基酸对产酶有抑制作用,发酵液经盐析和离子交换层析等得到了两个活性峰,其中一个峰达到电泳纯,因此该菌产生蛋白酶不止一种。 相似文献
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