高校内部审计行为的优化

内部审计对高校的贡献越来越得到广泛的认同,但其潜力尚没有充分挖掘出来,本文提出了审计行为优化的思想。通过对审计行为全面的分析,提出了审计行为优化的方法：审计观念优化;审计人员心理优化;审计方法优化等。并逐一进行了详细介绍。     

精密陶瓷开发动向

精密陶瓷又叫新型陶瓷、高性能陶瓷、高级技术陶瓷,也称结构陶瓷和工程陶瓷,是用人工精制原料制成的。它与用天然矿物原料烧制成的传统陶瓷不同之处是化学性能可以按照需要加以高度控制,因此,在未来的海洋开发、航空工业、汽车工业、宇航和新能源开发中将起到重要作用。     

胡萝卜食品

我国胡萝卜资源非常丰富,然而市场出售的胡萝卜食品品种非常单调。目前国外已开发了美味可口,营养丰富的胡萝卜饮料、胡萝卜蜜饯、胡萝卜酱、胡萝卜粉、胡萝卜罐头等多种胡萝卜食品。可见开发胡萝卜食品具有十分广阔的前景。     

生物技术在日本食品工业中的应用

笔者最近查阅了五年日本食品方面的专利,发现生物技术在食品开发中占有重要地位,现把有关情况汇集如下: 在葡萄糖的异构工艺、葡萄糖生产工艺、低聚糖、酱油、清酒、香蕉葡萄酒、白兰地酒、高转化糖浆、凝乳、调味液、食醋、高糊精淀粉水解产物的制造工艺和柑桔果汁的脱苦工艺中采用了固定化微生物和固定酶的制造技术,采用这种技术可以缩短生产周期,提高生产效率,降低成本。这项技术可望在发酵和酿造工艺中获得广泛应用。细胞融合、基因工程和组织培养法已在有关食品专利中得到了应用。在白葡萄酒、酒精饮料、酱油、紫菜等专利中采用了细胞融合技术;在甜味剂天冬氨酰苯丙氨酸甲酯     

含消毒剂的碘溶液

用于制备消毒液的碘溶液组成是:(1)0.1—3%碘(重量比,以下同);(2)0.2—6%碘化钾或碘化钠或碘化钾与碘化钠的混合物;(3)1—5%磷酸;(4)0.1—3%具有络     

日本竹材增强技术的开发

近十年来,国外专利报导了不少有关竹子开发利用的新技术。浙江省科技情报所咨询室的同志收集和编译了一批这方面的专利资料,本刊将陆续登载,以供有关单位借鉴。     

漫话新型合金

随着科学技术的发展,人们对各种材料的要求越来越高,寻找和研制具有不同功能的材料便成了当前科技人员的重要研究课题之一。近年来新型的功能合金材料不断问世,其中有一些已经达到了实用阶段。     

嫩竹和竹笋提取物的利用

由成竹制成的鲜竹沥,具有止咳、化痰和清热的药效,已在人类保健中起了重要的作用。据日本专利报道,如果从嫩竹和竹笋中提取汁液,就可制成保健食品、糖液、药用酒和胰蛋白酶抑制剂等食品和制剂,这样     

大蒜饮料（一）

大蒜具有强烈的杀菌作用。对于流感、急性肠炎、菌痢等疾病有一定的治疗作用。近年来国内外研究证实,大蒜具有阻断亚硝胺的合成作用,因此,食用大蒜对消化道肿瘤还具有一定的防治作用。为此,国内外开始研制食用方便、营养丰富的大蒜保健饮料,这种饮料通过酒浸泡,或者添加矫味剂,能除去或者掩蔽大蒜蒜臭味,服用方便。