用马铃薯淀粉制粉丝新法

我国马铃薯资源丰富,但人们日常生活所消耗的鲜马铃薯仅占很小比例。由于深加工的单调性和局限性,致使大量马铃薯不能被充分利用。粉丝是我国人民喜爱的传统食品,但其制造局限于价高料紧的绿豆淀粉和豌豆淀粉,用马铃薯淀粉制做的粉丝弹性差,水煮后极易断条,且无韧劲。为提高马铃薯淀粉粉丝的质量,我们在马铃薯淀粉中加上品质独特的魔芋,生产出的马铃薯淀粉粉丝,产品质量与豆类淀粉粉丝相差无     

低温真空油炸果蔬脆片生产工艺

果蔬脆片是在低温真空条件下,对物料进行油炸脱水,再经脱油处理制成的新型方便食品。 低温真空油炸技术用于果蔬脆片的生产,由于是在低温条件下对食物进行油炸,故可有效地避免高温对食品营养成分的破坏,较大限度地保持果蔬的本色和风味,防止食用油脂的     

新媒体背景下高校学生工作面临的问题和对策研究

近年来,随着移动互联网技术的迅速发展,新媒体以其资源丰富、传播快捷、交流便利等特点得到广泛应用,深刻的影响和改变着高校学生的学习生活、思维方式和价值观念,成为他们获取、传播信息和表达观点的重要渠道。对于高校育人工作而言,新媒体就象一把双刃剑：一方面在丰富资源、增强自主性、提高沟通效率等方面为高校思想政治辅导员工作的开展创造了机遇,另一方面其带来的负面影响也为思想政治教育工作提出了新的挑战和更高要求。     

论高强混凝土裂缝产生的原因及控制措施

介绍高强混凝土在施工中产生裂缝的原因。并对混凝土材质、配制、浇筑、养护等进行了阐述,同时提出了相关的预防方法和修补方法。