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1.
热力学微分关系式的处理方法   总被引:5,自引:2,他引:3  
通过对热力学方程及微分关系式的研究,总结推导出了热力学微分关系式的七种处理方法,并指出了在何种情况下最适宜采用何种方法;这些方法有利于加深对热力学基本关系式的理解。  相似文献
2.
一类二维耦合量子谐振子的求解   总被引:1,自引:0,他引:1  
运用广义线性量子变换理论,对一类二维耦合量子谐振子进行求解,给出了该系统演化算子的普通形式、正规乘积形式、反正规乘积形式、演化算符的矩阵元、波函数和力学量期望值.  相似文献
3.
水解度对蚕蛹蛋白酶解物的物化特性和抗氧化能力的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
对蛋白质进行适度酶解是改善动植物蛋白原料的物化性质和提高其生理活性的常用方法.研究了水解度对蚕蛹蛋白的溶解性、乳化性、起泡性等物化性质的影响,以及水解度对蚕蛹蛋白的还原力,对DPPH自由基、超氧阴离子自由基和羟基自由基的清除能力等抗氧化特性的影响.实验结果表明,蚕蛹蛋白经适度酶解后溶解性得到显著改善,且水解度越大溶解性越好.蚕蛹蛋白经酶解后乳化性与乳化稳定性均降低,但起泡性和起泡稳定性增强,水解度增至5%时,起泡性和起泡稳定性达到最高值,继续增大水解度,反而下降.蚕蛹蛋白经酶解后抗氧化性显著提高,水解度为5%时,还原力和对DPPH自由基和羟基自由基的清除能力最高,水解度为15%时,对超氧阴离子自由基的清除能力最高,继续增加水解度,抗氧化能力反而下降.这说明,对蛋白质原料进行酶解改性时,不能简单的追求高水解度,而应根据产品的要求控制合适的水解度,过度水解是无益的.  相似文献
4.
研究了球形交联壳聚糖固定化风味蛋白酶的制备工艺及其酶学特性.以壳聚糖为载体、戊二醛为交联剂,采用共价交联法制备固定化风味蛋白酶的较适条件为ω(壳聚糖)=2.5%、ω(NaOH) =3%、ω(戊二醛)=0.5%,交联时间6h,载体中∞(酶)=40 mg/g,于35℃、pH值5.5条件下固定化反应10h.固定化后,风味蛋白酶较适反应温度从50℃提高至70℃,较适pH值从7.0提高至8.0,且可在更宽温度与pH值范围内保持较高的酶活力.固定化风味蛋白酶具有良好的储存稳定性和操作稳定性,可反复多次使用,适宜于在工业生产中推广应用.  相似文献
5.
以DPPH自由基清除率和收率为响应值,采用响应面法对复合酶法水解花生粕生产抗氧化性肽工艺条件进行了优化.研究结果表明,碱性蛋白酶和中性蛋白酶对花生粕具有较强的水解能力,二者以2∶1的比例对花生粕水解时,较优水解条件是50℃,pH值8.54,底物质量分数8.34%.在此条件下酶解16 h,花生肽收率为65.80%,在花生肽质量浓度为0.55 mg/mL时,对DPPH自由基清除率为25.77%,与优化前相比,复合酶比碱性蛋白酶单酶水解时收率和DPPH自由基清除率分别提高了7.48%和7.66%,比中性蛋白酶单酶水解时分别提高了10.29%和22.53%.  相似文献
6.
集团化办刊是借鉴职业教育集团的成功经验,将各高职学报以集团的形式组成规模较大的办刊联合体,充分发挥集团的规模优势。这必将有效增强其竞争力和影响力,实现其优势互补与资源共享,从根本上解决"小"而"弱"和优质稿源匮乏等顽疾,有力提升高职学报的办刊水平,并为高校学报今后的改革与健康发展探索新出路。  相似文献
7.
网络环境下的创新性教学是当今课程改革的一种潮流,也是素质教育进一步深化的客观要求。以《高级植物生理生化》为研究对象,建立课程资源库,开展网络教学活动,并探讨了网络教学对教师和学生的要求及存在的问题。  相似文献
8.
网络学习在跨越时空传递信息资源、推动终身学习等方面具有无与伦比的优势,然而由于技术原因以及师生时空分离的特点,网络学习中教师功能模拟不足,造成学生学习动力不足。笔者试图借助移动代理、电子学档等技术构建网络学习评价平台,彰显网络学习评价的实时监控和模拟功能,提高网络学习评价即时、及时、注重人文性的特点,促进网络学习的实效的提高。  相似文献
9.
建筑工程预决算是确定建筑工程造价的主要文件,是业主支付工程价款的依据.做好建筑工程预决算的审核,对于搞好项目的投资控制非常重要.本文通过对工程预决算几种审核方法的比较,提出应把握的关键环节.  相似文献
10.
在水利水电工程施工中,要增强全员质量意识,要不断研究施工的新技术,开发新材料、引进新工艺、重视现场跟踪检查,采取有效的质量奖罚措施,不断总结经验,全面提高工程质量,确保建设成为样板水利水电工程,老百姓的放心工程。  相似文献
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