棉子醇的利用

<正> 棉籽油中含有一种化合物——棉子醇,它降低了棉油的食用价值。现在,科学家把棉子醇变成了一种很有价值的产品。苏联某油料加工厂的研究人员最近改进了生产棉籽油的工艺,也改进了提取棉子醇的工艺。据他们发现,棉子醇及其衍生物是     

细胞融合产生马铃薯新种

<正> 日本Kirin brewery公司采用生物技术成功地将马铃薯的野生种和栽培种的细胞融和起来,长成新型的马铃薯植株。该公司的科学家将两个马铃薯种的叶子的最外层细胞取下,先用酶处理,使其成为原生质体即裸细胞,再用聚乙烯乙二醇作催化剂,将两个种的裸细胞进行融和。细胞融和2—3天后,融和的细胞开始分裂,两周后形成融和体。一个月后,融和体开始发芽。融和76天内,这些融和体长成     

揭开芝麻的遗传秘密

<正> 芝麻是一种重要的油料作物,其种子约含油50％,富含蛋白质。由于油中含有用作抗氧化剂的芝麻酚、芝麻酚精,芝麻油还有更多的用途。然而这种作物所具有的遗传特点,不适于大面积生产。以色列的研究人员现正研究改变芝麻的遗传密码,使它成为更有用的作物。考古学的证据表明,芝麻是人们使用最古老的油籽。它与其它谷物或豆科植物不同,始终保留着其遗传特性——无限开花和     

大力开展农业综合研究

<正> 一.农业综合研究概述农业综合研究是近年来新兴的一门综合学科,它的任务是研究农业科学各专业科技成果的综合开发,协调农业自然科学和农业社会科学两者之间的发展并加以综合应用,为大农业的发展服务。农业综合研究是一门跨学科、跨部门、跨系统的交叉科研工作。建国以来,各学科和各专业的科技人员分别对农业再生产过程中的各个环节,及一些侧面或某些因素单独地进行了专项、微观研究。尽管这类单项微观研究十分重要,并分别在各自的领域内取得一些成果,解决了生产中的许多技术问题,有些科研成果也达到了国际先进水平或居于国际领先地位。但是这些研究对农业总体来说,难免会有局限性和     

用微音器测定植物的需水期

<正> 美国伯林顿弗蒙特大学的生物物理学家Meluin T.Tyree研制出微音器和超灵感电子测量仪器,用这种仪器可测出植物的最佳灌溉时期。 Fort Collin公司农业研究机构的植物生理学家Edwin L.Fiscus与这位生物物理学家合作,进行了田间测定试验,其方法是在夏季用这种微音器测量玉米植株木质部即水管发出的高频率的爆音,以确定该作物的最佳灌溉期,两年的试验结果表明,采用微音器能使科学家记录植物需水时发出的微小爆音。Fiscus认为,这种仪器检测的爆     

应用生物技术加速品质育种的一项新成果

<正> 从近期在上海召开的中国营养学会第二届营养资源学术会议上获悉,广东农科院生物技术研究所赖来展付研究员等人运用生物技术已培育出高营养的“黑优粘”水稻系列品系,并用于食品开发,研制出新产品。据了解,赖来展等人致力于这项研究已有十年之久。一般水稻品种,尽管产量很高,但蛋白质含量较低,仅6.8%,且营养素不全面。为了培育高蛋白、高营养的水稻品种,他们广泛收集了30多个营养价值很高的黑糯米品种,十多个优质高产水稻品种,100多个具各种特殊性状的品种资     

发展草地农业 促进我省农牧业发展

<正> 草地农业,亦称草地畜牧业、是由土地、植物和动物三者构成的一个综合体,以草为基础生产的多层次综合开发利用的产业。据草场资源调查,我省可利用种草的面积达6.064万亩,载畜量可达1.521.8万头。若重视发展草地农业,实行科学种草、合理用草,充分开发我省草地资源,将会大大促进我省的现代化农牧生产。一、充分认识种草在农牧生产中的作用 1.种草可促进畜牧业的发展,改善人民的食物构成。当今世界发达国家无不首先开发利用草地资源进行草地畜牧业生产。美国、荷兰等国家生产的牛奶、牛肉一半以上来自草地,而新西兰、澳大利亚则几乎完全依赖草地提     

日本培育出新型水稻

<正> 日本农林渔部的Kyushu农业研究所培育出一种新型水稻,其谷粒大小与花生一般大。这种新水稻的谷粒重是60—70毫克,为正常水稻的3倍,粒长和粒宽分别为正常水稻的21—22倍、11—12倍。该研究所的研究人员从来自日本和亚洲其它国家的大粒材料中选出10多个大粒的水稻品系。通过多代复交选择,从后代分离中