超强筋小麦粉面包烘焙技术研究

为了烘焙出能充分表现超强筋小麦济麦229面粉品质特性的优良面包,设置了4种醒发时间处理、5种酵母和糖用量处理、4种配粉处理,对超强筋小麦面粉的面包品质进行了评价分析。结果表明,在4个醒发时间处理中,当面团醒发时间为30min和面包胚醒发时间为50min时,烘焙的面包品质最好。在5种酵母和糖用量的处理中,利用吐司面包程序时,干酵母和糖的用量分别为6g和24g时烘焙的面包品质最好；利用法式面包程序时,干酵母和糖的用量分别为3g和18g时烘焙的面包品质最好。在4个配粉处理中,200g超强筋小麦济麦229面粉中添加100g普通小麦济麦22面粉的混粉烘焙得到的面包品质最好。因此,适当调整超强筋小麦粉面包的面团、面包胚醒发时间及物料配比,可以烘焙出品质优良的面包。     

三元锂电池放电容量影响因素的试验分析

为探究不同电解液电池在高、低温和循环使用下放电容量情况,以两节电解液分别为307、E46的4.2 V-2.6 A·h.三元锂电池为研究对象,分别对其进行高、低温放电测试和循环老化测试.试验的结果表明:不同电解液的三元锂电池在进行高、低温和循环老化试验时放电容量会有明显的不同,且电解液为307的电池放电容量高于E46电池放电容量;电池在低温放电时的活化性能低,导致放电容量大幅衰减,最终为电池的寿命预测提供理论依据.     

对摄像管偏转聚焦线圈的价值分析

对摄像管偏转聚焦线圈进行了价值分析。在分析中试用了以功能分数表示各零件的功能,从而求得功能系数。较之通常的以强制确定法决定功能系数更为确切。分析的结果使产品成本下降了35.2％。     

水泥搅拌桩加固软土地基浅议

介绍了水泥搅拌桩加固软土地基的原理及特点，简述了水泥搅拌桩加固软土地基在秦沈客运专线施工中的应用及检测效果。     

不同马尾松种源对松材线虫病的抗病性

在１９９５～１９９８年连续４ａ的人工接种试验中,从全国４０个马尾松种源中选出的广西２号、广西３号和广东５号３个抗松材线虫病种源的抗性稳定,无任何感病症状,其它种源均有不同程度的感病症状,抗病种源的抗性表现与下列因子有关：（１）３个抗病种源生长势均是较旺盛的;（２）抗病马尾松种源ＣＡＴ的活性强于敏感和轻感和轻感种源;（３）抗病种源广西２号的１０种游离氨基酸含量较其它感病和敏感种源的含量低;（４）抗病     

声波透射法检测大直径灌注桩试验研究

依托沈阳某工程的桩基础工程,用声波透射法对大直径灌注桩桩身完整性进行检测,分析了该工程的检测数据,判定了桩身完整性类别.在此基础上,利用无损检测理论,研究推算了桩身实体结构强度.应用统计分析的方法,建立本次试验的声速与强度之间的回归方程,回归结果与工程实际符合,为确定桩身混凝土强度提供了快速简便的方法.     

MapBasic对Mapinfo的功能扩展

本文先对mapinfo的功能和用途做了简要介绍,可以看到mapinfo的用途相当广泛,接着又介绍了其二次开发产品mapbasic,最后通过实际代码来显示二次开发的应用,实现mapinfo的功能扩展。     

对离子色谱法测定的洛铂中乳酸含量的不确定度的评定

通过建立数学模型,对离子色谱法测定的洛铂中乳酸含量进行了不确定度评定,分析和量化了各不确定度分量、合成标准不确定度和扩展不确定度（K=2）.结果表明：移液器量取体积的不确定度是主要的不确定度来源.     

含铂多金属催化剂的合成及其对甘油选择性催化氧化作用的研究

采用不同方法合成了一系列的贵金属Pt单金属及多金属催化剂,研究了它们对甘油选择性催化氧化反应的催化性质.催化剂9%Pt-5%Bi/C可以有效地将甘油选择性催化氧化成二羟基丙酮,当反应温度为55℃,反应时间为50h时,甘油全部转化,二羟基丙酮的产率为50.05%.     

超临界CO2萃取-反相高效液相色谱测定海南对虾壳中虾青素的含量

采用超临界CO2萃取技术,研究了从海南对虾壳中提取虾青素的工艺,同时采用正交实验方法研究了其最优化萃取条件,结果表明:萃取压力为35 MPa,萃取温度为60℃,夹带剂为100g样品用15 mL二氯甲烷,萃取时间为2 h.最后用高效液相色谱法对萃取产物中的虾青素进行了测定,色谱柱:waters novapakC18 3....