我国乳品质量安全问题频发的原因与对策

进入市场的乳制品安全关系到消费者的健康.近年来我国乳品安全事件频发,极大地影响了国内消费者的信心,也使乳品行业受到重创.乳品安全事件频发有其社会基础,也有乳品生产产业链长、存在安全风险的环节多、我国奶牛养殖分散致使原奶质量难以控制等客观原因,还有政府监管不到位、打击违法行为力度不够等主观原因.要保证乳品安全,首先,必须保证原奶的安全;其次,要在乳品企业内部建立完备的质量监管体系,把好乳品加工过程的质量关;再次,政府必须加强立法,并对乳品质量安全进行实时监管,特别要加大对向牛奶中掺杂使假等违法行为的查处与打击力度.     

知识经济对企业财务管理的新要求

我们的社会已由传统的工业经济向知识经济转变，这对企业的财务管理提出了新的要求，我们必须建立新的产权观念、新的理财观念、新的效益观念，才能适应时代发展的要求。     

从餐饮与进口环节把好畜禽肉类安全关

国内畜禽肉类安全问题频频被媒体曝光.瘦肉精、抗生素、激素在畜禽养殖中的不当使用大大降低了畜禽肉类的安全性.肉类食品质量问题存在于从养殖、屠宰、流通到餐饮消费全产业链的各个环节.问题出现与国内竞争环境恶化、商家过度逐利、高密度和低成本养殖、监管不严和惩处过轻等众多因素有关.重点强调了从餐饮与进口环节把好畜禽产品质量安全关的方法.     

当前我国保健食品市场存在的问题与监管对策

当前国内保健品市场制售假冒伪劣产品、虚假宣传保健品功效和用欺诈方式高价出售产品现象较为严重,加之市场监管薄弱,使保健品的食用安全存在极大隐患,降低了消费者信心,也影响到了保健食品产业的可持续发展.从宏观上加快保健品安全、监管相关法律法规的制定与颁布,完善包括保健品在内的食品安全监管体制和责任追究制度,加大保健品市场的监管与对违法企业与责任人的惩处力度;从微观上加强对保健品广告的审查,加强对市售保健食品质量的日常检测,进行消费者教育,是改善保健品市场混乱状况,促进保健品产业健康发展的重要措施.     

当前我国保健食品市场和监管存在的问题与对策

当前国内保健品市场制售假冒伪劣产品、对保健品功效虚假宣传和用欺诈方式高价出售现象较为严重,加之保健品市场监管薄弱,不仅使保健品的食用安全存在极大隐患,也降低了消费者信心,影响到了保健食品产业的可持续发展. 从宏观上加快保健品安全、监管相关法律法规的制定与颁布,完善包括保健品在内的食品安全监管体制和责任追究制度,加大保健品市场的监管与对违法企业与责任人的惩处力度;从微观上加强对保健品广告的审查,加强对市售保健食品质量的日常检测,进行消费者教育,是改善保健品市场混乱状况,促进保健品产业健康发展的重要措施.