GC-O-MS分析热处理前后西瓜汁挥发性风味成分

利用GC-O-MS分析热处理前后西瓜汁的挥发性有机物风味成分。结果表明,GC-O-MS鉴定出鲜榨西瓜汁44种气味化合物,热处理西瓜汁50种气味化合物。结合嗅闻、气味稀释因子和香气活性值确定鲜榨西瓜汁中的关键气味化合物是壬醛(清香、青草味)、反-2-壬烯醛(清香、黄瓜味)、反,顺-2,6-壬二烯醛(清香、黄瓜味)、反,顺-3,6-壬二烯醇(清香、黄瓜味)、反,顺-2,6-壬二烯醇(清香、黄瓜味)和香叶基丙酮(花香、甜味);热处理西瓜汁中关键气味化合物为反-2-庚烯醛(脂味、苦味)、1-癸醛(脂味、肥皂味)、6-甲基-5-庚烯-2-酮(蘑菇味、霉味)、苯乙酮(苦杏仁味)、二乙基二硫醚(大蒜味)和顺-6-壬烯醛(臭味、刺激味)。顺-6-壬烯醛特征气味原为清香、黄瓜味,而热处理西瓜汁中顺-6-壬烯醛的含量增大,超过感官评价员鼻子的耐受值,呈现臭味、刺激味。热处理产生了异味成分,气味化合物的变化导致了西瓜汁加热后的蒸煮味。     

基于竞标机制的多移动机器人实时编队控制

研究了整体时间最优的多移动机器人实时编队控制问题。由于在多机器人编队围捕等一些任务中,存在任务时间或通信范围有限等约束,提出了基于竞标机制的时间最优控制策略。针对编队过程中机器人可能发生故障等问题,在实时编队控制策略中设置了监督机制,以保证任意时刻编队队形的完整。设计了与竞标和监督机制相适应的机器人编队及运动行为,使得移动机器人的运动时间最少。通过编队形成及编队改变等一系列实时编队仿真实验,结果表明:本文提出的编队控制策略灵活可行,且能满足编队控制中实时性的要求。     

农村专业技术协会发展的相关政策分析与评价

发端于20世纪70年代末的农村专业技术协会,是我国农村特有的自助型民间组织,是我国农民专业合作组织的重要组成部分。2007年出台的《中华人民共和国农民专业合作社法》（以下简称《农民专业合作社法》）,事实上成为了我国农村专业技术协会发展史上的分水岭。作为一个带有较强公益性的科普组织,农村专业技术协会的成长发展离不开政府的各项支持。政府通过创造适宜的发展环境和条件,     

输卵管结扎术后体外受精-胚胎移植周期输卵管妊娠1例

1病例资料 患者25岁,2005年3月因左侧输卵管妊娠行切开取胚手术,2006年6月又因右侧输卵管妊娠再次行切开取胚手术,术后2年未孕。2007年子宫输卵管碘油造影：双侧输卵管积水,要求行体外受精-胚胎移植（IVE—ET）治疗,考虑输卵管积水将影响胚胎种植,于2007年9月在腹腔镜下行输卵管近段结扎、远端整形术。2008年1月在本中心进行UVF—ET治疗,     

中波/长波碲镉汞探测器温度响应特性分析

以Sofradir公司的红外中波320×256和长波288×4碲镉汞探测器为研究对象,建立了中波/长波红外碲镉汞焦平面探测器响应模型.对黑体温度响应特性曲线进行建模计算,并将计算曲线与常温段实测数据对比分析,结果显示两者具有较好的一致性,表明模型有效.从测试结果与模拟结果的一致性可以推测:响应模型对焦平面探测器探测低温目标具有参考价值.     

城市环境气象与上海世博会气象保障

进入21世纪后,我国的城市化已进入高速发展阶段,城市在国民经济和社会发展中占有举足轻重的地位.城市化过程对城市局地气候环境产生了重要影响,为研究城市化带来的诸多影响,帮助人们更好地享受城市生活,城市环境气象作为一个学科应运而生,它是由生态、环境和气象等学科交叉发展起来的.     

推进上城区创意产业发展的思考

一、上城区创意产业发展现状 随着首个创意产业孵化基地＂开元198＂的诞生、西湖创意谷＂一谷多点＂布局的初步形成以及玉皇山南地区国际设计创意产业园建设项目的实施,上城区的创意产业之船,正沿着杭州市“实施城市国际化战略,打造3＋1产业体系”的战略进程,有序驶向知识经济的新蓝海。     

重庆市经济社会发展综合评价

根据经济社会发展综合评价原则,建立了重庆市经济社会发展综合评价的指标体系,采用主成分分析法对重庆市1999-2007年的14个经济统计数据进行了定量评价和时间序列分析.结果表明重庆市经济社会发展水平整体呈上升趋势,影响重庆经济社会发展最显著因素是经济社会综合实力、可持续发展状况和科技创新情况.     

长江中游水位下降引起的浅滩出露及其对产粘性卵鱼类繁衍的潜在影响探讨——以2020年春季为例

2020年春季长江中游干流出现了低水位的异常现象,通过收集长江中上游的降雨量与三峡水库的水文信息,分析2020年春季长江中游水位下降的过程和原因;同时,利用卫星遥感技术,分析长江水位下降导致的城陵矶河段、鄱阳湖和洞庭湖的浅滩大面积出露情况;最后探讨了这些变化可能对产粘性卵鱼类繁衍的潜在影响.结果表明:1)2020年春季...     

自然水体生物膜吸附Mn2+过程中吸附液pH值的变化

利用自然水体培养的生物膜进行了微量矿物盐溶液、 ddH₂O体系的Mn2+的吸附实验, 并用无Mn²⁺的微量矿物盐溶液、 ddH₂O作对比, 研究自然水体生物膜吸附Mn²⁺过程中吸附液pH值的变化. 结果表明, 在吸附过程中, 4种吸附液的pH值都是先升后降至稳定, 微量矿物盐体系的p H值高于相应的ddH₂O体系的pH值, 无Mn²⁺吸附液的pH 值高于有Mn²⁺的吸附液的pH值, 且可用氧化物表面吸附的配合模式描述自然水体生物膜吸附Mn²⁺过 程中吸附液pH值的变化.