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701.
食品富含营养物质，给微生物的生长提供了良好的环境条件。食品腐败变质导致的食
物浪费现象严重，迫切需要一种安全无毒的抗菌保鲜方法。精油是一种无毒可降解、具有广谱抗
菌性的天然活性物质，被广泛应用于食品包装和保鲜领域。本文综述了精油的特性和提取方法，
总结了精油在粮油食品、肉类食品、蛋类制品、奶类制品、果蔬和水产品中的应用现状，为利用精油
的抗菌保鲜功能提供参考。 相似文献
702.
为了研究环与模的n-纯同调维数，通过同调的方法，分别给出了n-纯投射模与n-纯内射模的一些新刻画.作为应用，证明了环R的n-纯投射整体维数不超过1的充分必要条件是R的n-纯内射整体维数不超过1,得到了一个环R的n-纯投射整体维数与R的n-纯内射整体维数的对应关系. 相似文献
703.
本文探讨了大学生的创新学习在素质教育中的作用,认为培养学生的创新精神和实践能力是我国21世纪高等教育的根本目标,创新学习是达到这一目标的途径,并就大学生创新学习能力培养的途径进行了探讨。 相似文献