人们期待"无害快餐"--洋快餐也要与时俱进

据报道:2002年7月,一名身高178厘米,体重123公斤的美国男性在纽约提起诉讼,声称麦当劳、肯德基等快餐店应该为他身患肥胖症、心脏病和糖尿病负责。 肥胖是吃出来的。美国科罗拉多大学研究人类营养学的詹姆斯·希尔教授认为肥胖的原因只有一个:吃得太多,营养太高。凡是     

“分子吸脂术”可使实验鼠减肥

美国研究人员利用一种“分子吸脂术”使肥胖实验鼠的体重在1个月内减轻了原体重的1／3。此方法主要是通过摧毁为脂肪组织提供“给养”的血管而达到减肥目的。     

“富裕型”疾病的合理饮食和食疗

“富裕型”疾病又称“文明病”，是当今世界威胁人类健康的主要疾病，肥胖，糖尿病，高血压，高脂血症，冠心病是一组相互联系，互为因果的五种疾病，且与营养摄入过多有着密切的关系，这里介绍了这五种疾病的合理饮食和食疗。     

肥胖基因与瘦蛋白

肥胖是机体能量的摄取与消耗平衡紊乱的结果。当能量的摄取超过能量的消耗时,多余的能量便贮存在脂肪细胞内,进而导致肥胖。肥胖也与高血压、高脂血症、心脑血管疾病、Ⅱ型糖尿病及一些癌症的发生有着密切的关系。因此,肥胖已成为严重威胁人类健康的大敌。长期以来,人类为探明肥胖的原因并进而防治肥胖作出了大量的艰苦努力。     

肥胖大学生体育权利缺失现状及维护路径研究

运用文献资料、问卷调查、访谈等方法,结合现行普通高校体育课程对肥胖大学生体育权利现状进行研究分析,指出其体育权利缺失现状突出表现在知晓权不理想、未获得因材施教的权利、心理弱势愈加明显、参与课外体育活动状况不佳、体育成绩公正评价权普遍被忽视、体育财产权普遍不被尊重等方面;结合现有体育教育改革理论成果和教学实践经验,提出了维护肥胖大学生体育权利的路径:健全体育法规政策;提高肥胖大学生体育权利维护意识;确保体育资源均衡供给;加强人力资源建设;促使教学目标从"唯成绩论"向"权益保障"转化;呼唤体育本质的回归。     

兰州市儿童超重肥胖现状与血压、脉搏、肺活量指数的关系

目的:调查分析2014年兰州市7~12岁儿童超重肥胖现状与血压、脉搏、肺活量指数的关系,为各级政府制定相应的防治策略和干预措施提供科学依据.方法:整群抽取兰州市11所小学的7~12岁儿童作为调查对象,测量身高、体重、血压、脉搏和肺活量指数.以中国肥胖工作组(WGOC)制定的标准筛查超重和肥胖.结果:兰州市7~12岁城市男童、城市女童、乡村男童、乡村女童的超重率分别为14.54%,7.06%,7.35%,1.97%,肥胖率分别为9.30%,5.95%,4.03%,1.85%,超重肥胖检出率分别为23.85%,13.02%,11.38%,3.82%.超重、肥胖率随着年龄增长表现出不同的变化趋势,各年龄组间超重与肥胖检出率的性别和城乡差异也较明显;超重和肥胖儿童的血压、脉搏均高于正常体重儿童,但肺活量指数低于正常体重儿童.BMI与舒张压和收缩压(女生除外)呈较强的正相关,BMI与肺活量指数呈明显的负相关.结论:学校与儿童家长密切配合,通过加强对超重肥胖儿童的膳食管理,培养良好的饮食习惯,进行适宜的体格锻炼来增强体质,提高儿童的健康水平.     

葡萄籽原花青素对营养肥胖模型大鼠肠道菌群的影响

以高脂膳食喂养大鼠,复制营养肥胖模型,然后灌胃原花青素,采用变性梯度凝胶电泳,实时荧光定量等不依赖微生物培养的手段和多元统计分析方法,研究葡萄籽原花青素对营养肥胖模型大鼠肠道菌群生态的影响。结果表明,低剂量(100mg/(kg·体重·d))原花青素可以显著抑制大鼠肥胖,处理后大鼠肠道菌群结构与模型组分离;葡萄籽原花青素显著降低了肥胖大鼠肠道菌群中厚壁菌门的含量,提高了拟杆菌门的含量,显著降低了厚壁菌门与拟杆菌门比值;实时荧光定量检测显示,原花青素可以促进拟杆菌增殖,抑制柔嫩梭菌增殖,初步揭示出葡萄籽原花青素可能具有调节肠道菌群的功能;原花青素作用的关键微生物种属为Blautia, Bacteroides, Lactobacillus, Anaerostipes, Clostridium, Anaerofilum。     

有氧健身操对中年肥胖女性身体成分的影响

本文研究了有氧健身操对中年肥胖女性身体成分的影响,结果显示经常参加有氧健身操锻炼能够提高中年肥胖女性的身体机能,改善中年肥胖女性的身体形态,使中年女性身体成分趋于正常。     

巴西:肥胖版“肖申克的救赎”

巴西一所监狱的犯人计划上演一出真实的"肖申克的救赎":他们在牢房的墙上打洞,打算从洞中逃走。第一名犯人成功越狱,但从洞里钻出去的第二名囚犯由于肚子太大被卡在洞中,剩下的两名囚犯的逃跑计划自然也告吹。这起乌龙事件发生在巴西中部戈亚斯州的一所监狱,当天有四名犯人打算