面包生产中应用的新型酶制剂

论述了几种经常在面包加工过程中使用的新型的酶制剂,如葡萄糖氧化酶、α-淀粉酶、麦芽糖淀粉酶、脂肪酶、乳糖酶、木聚糖酶、戊聚糖酶和蛋白酶等这些酶制剂的特性,以及在面包制作中的各自作用机制和作用效果;同时结合不同酶制剂的各自特殊的效果,并很好地利用酶制剂之间的协同增效作用特性,以提高其作用效果.将这些酶混合使用以发挥其最佳的效用以进一步促进焙烤行业向天然、安全、健康的方向方展.     

肌醇磷脂信使系统参与甲基紫精诱导蚕豆气孔运动

用产生超氧阴离子(O-·)2,活性氧的一种)的甲基紫精处理,采用传统的叶片气孔表皮分析技术,通过影响肌醇磷脂代谢的一系列抑制剂(新霉素,肝素和LiCl)和激活剂(Mastoparan)处理,证实了醇磷脂信使系统参与了甲基紫精诱导蚕豆气孔运动的过程,进一步揭示气孔保卫细胞对活性氧反应的信号转导机制.     

沿海开发人才培养机制探索

江苏沿海开发需要大量应用型与创新型人才,大力引导地方高校人才资源向江苏沿海地区集聚,实现区域经济社会转型发展十分重要.加强校企之间全方位的合作,是培养应用型人才的重要平台,是创新人才培养机制的重要途径.江苏沿海地区通过多种形式、多种层次的校企合作,在创新沿海开发人才培养机制方面进行了有益的探索.     

西藏甲玛过铝质花岗岩的地球化学特征及成因意义

探讨了西藏甲玛中新世花岗斑岩的地球化学特征及意义.通过对岩体(脉)进行的野外地质调查、岩相学研究、全岩地球化学分析及同位素分析,结果表明甲玛花岗斑岩表现过铝质花岗岩的特征,整体表现为:Na2O/K2O<1,A/CNK>1.1,刚玉标准分子(w(C-norm))>1%;轻稀土元素富集,重稀土元素亏损,负Eu、Ce异常不明...     

一种改进的微种群遗传算法

 采用种群隔离机制、算术交叉、杰出者保留策略等对微种群遗传算法进行了改进。减少了重启动次数,增强了两次重启动之间遗传优化过程的全局和局部搜索能力,使算法在尽可能保有模式识别信息的前提下进行智能搜索;采用了实数编码,减少了编码和解码过程中的计算开销;引入了自适应随机变异算子,使之在不增加循环次数的前提下,增加了利用现有种群已经获得的遗传信息进行有效搜索的次数;引入了异种机制,有效提高了微种群遗传算法收敛于全局最优解的概率,加快了收敛速度。最后,标准测试函数的测试结果证明了这一改进的微种群遗传算法能够用远低于标准遗传算法的计算代价获得更佳的优化效果。     

论骨骼肌横截面积与力量

通常认为肌肉最大力量取决于骨骼肌横截面积,拥有较大骨骼肌横截面积,其力量也越大,并且和训练的水平以及性别无关。骨骼肌横截面积和力量之间的关系非常复杂,单用骨骼肌横截面积增加,不能够完全解释。充分认识其中的内在原因,有利于指导高校学生进行力量锻炼.     

激素对南方红豆杉扦插苗主要经济指标的影响

本文报道了赤霉素、乙烯利、ABT1和ABT2四种激素水溶液处理对修剪后的四年生南方红豆杉扦插苗的新梢长年生长量、年萌枝数、植株高年生长量、植株冠幅年生长量的影响,其中ABT1处理对一、二年生插条类型扦插苗的效果最好,ABT2对多年生插条类型扦插苗的效果最好．不同处理间的枝叶鲜重与枝长之比在0．01水平上无显著差异;枝叶鲜重与枝长呈线性关系,其关系式为Y=-0．2435 0．1009X。并评估不同处理对扦插苗的栽培密度、单株枝叶年生长量、枝叶单位面积年生长量和最佳密度下枝叶单位面积年生长量的影响。     

PDIA3对人Jurkat T细胞TCR信号通路的调控

为了研究蛋白质二硫键异构酶A3前体(protein disulfide isomerase A3 precursor, PDIA3)在T细胞受体(T cell receptor, TCR)信号通路中的具体功能,利用电穿孔法将T 细胞内的PDIA3蛋白水平敲低,通过Western blotting检测ζ-链相关蛋白70(zeta-chain associated protein 70, ZAP70)的磷酸化修饰水平, 酶联免疫吸附测定(enzyme linked immunosorbent assay, ELISA)实验检测细胞因子IL-2的分泌情况,流式细胞术分析分化抗原簇69(cluster of differentiation 69, CD69)表达水平及荧光素酶报告基因检测NF-κB信号通路.结果显示:T细胞中PDIA3蛋白下调后导致ZAP70蛋白的磷酸化水平、CD69表达和IL-2的分泌都明显降低,并且影响了NF-κB信号通路,表明PDIA3蛋白对T细胞的活化有促进作用,参与T细胞TCR信号通路的调控,为进一步深入研究PDIA3与TCR下游一些功能蛋白的相互作用打下了基础.     

含升力偏置的共轴刚性旋翼配平与响应分析

建立考虑升力偏置的共轴刚性旋翼气弹配平计算方法。在单旋翼气弹计算方法基础上,引入考虑双旋翼气动干扰的入流模型,针对大反流区气动力计算和大前进旋翼气弹配平计算进行相应修正,最终集成考虑升力偏置的共轴刚性旋翼气弹配平计算方法,并开展考虑升力偏置的共轴双旋翼气弹配平分析。分析提前操纵角、升力偏置、前进比因素对双旋翼配平和响应的影响,研究表明在中等前进比时,下旋翼拉力略大于上旋翼,气动效率优于上旋翼。大前进比下桨尖响应曲线呈现2阶特性而增加升力偏置使得响应曲线逐渐为1阶曲线变化,且提前操纵角对双旋翼操纵和桨尖间距均无影响。     

论影响诉讼法教学效果的特有因子及对策

影响诉讼法教学效果的特有因子,指对诉讼法教学效果有影响但对其他课程教学效果没有影响的因子。研究表明：影响诉讼法教学效果的特有因子主要有：学生的实体法知识基础、是否让学生亲自体验诉讼程序、实践性教学环节、诉讼法课程安排的学期顺序。因此,提高诉讼法教学效果的优选对策的是：1、将所有诉讼法课程安排在实体法课程教学之后;2、让学生在学习诉讼法理论的同时,让学生亲自体验诉讼程序;3、加强实践教学基地建设,加大实践性教学力度,切实提高学生运用诉讼法知识解决问题的能力。4、加强对实践型课程的教学管理,切实把诉讼法实践课程落到实处。