葡萄糖氧化酶膜过滤发酵工艺的研究

在葡萄糖氧化酶发酵过程中，配以外置式的膜过滤系统进行膜过滤发酵、可减缓发酵过程中产物及分解代谢物对酶合成的阻遏和抑制作用，使酶产率增加。实验结果表明；膜过滤发本酵的产物速度高达４．１４０×１６．６７μｍｏｌ／ｓ．ｈ，比人批发酵高３倍以上，且能在较长时间内维持较高的酶产率。     

草酸氧化酶电极的研制及流动法测定草酸

研制成灵敏度很高的具有流通池的草酸氧化酶电极,比较了三种结构不同的氧电极,选择了其中具有φ6.5mm阴极的一种。由达到稳态的电流测定,氧电流的降低与草酸浓度在2×10~(-6)mol/L～4×10~(-4)mol∥L范围内成线性关系。     

葡萄糖氧化酶修饰玻碳电极的性能研究

用不同方法将葡萄糖氧化酶直接修饰在玻碳表面上以制成酶电极。苯醌代替氧作为电子传递体将酶反应和电化学反应进行偶联,并由伏安法和旋转圆盘电极技术测定酶反应动力学参数,考察了不同修饰方法对酶催化活性、电流响应和稳定性的影响。     

乙醇酸氧化酶分子结构的研究和存在的问题

本文分析了乙醇酸氧化酶分子量相差很大的原因，但目前认为乙醇酸氧化酶为单一亚基所组成的观点难于解释为何乙醇酸氧化酶具有多个不是等电点，对等电点的正确认识将有助于揭示乙醇酸氧化酶分子结构。     

植物抗病力与多酚氧化酶的关系

本文通过对磁水处理后蕃茄各生育期叶中多酚氧化酶活性的测定,并对其各生育期感染TMV病情调查定级。试图探许多酚氧化酶活性变化与抗病力的关系,寻找磁水增产和抗病力间的可能机理。实验结果表明:经磁水处理的植株,在染病时,多酚氧化酶活性的提高与过敏反应的增强是一致的;抗病力增强了的植株,酶活性较稳恒。因此,可以认为蕃茄感病后该酶活性的变化是其内部的“生化症状”。根据这一特点可将其作为筛选高抗病力品种的一个指标。     

酶电极法测定玉米中黄曲霉毒素B1含量

黄曲霉毒素与其氧化酶接触时会发生氧化还原反应,产生过氧化氢及其他产物。本研究采用酶电极生物传感器,将黄曲霉毒素氧化酶固定在醋酸纤维素载体膜上,制备电流型电化学酶电极。在SBA流动注射分析仪器上安装黄曲霉毒素氧化酶电极,检测黄曲霉毒素含量。结果表明,黄曲霉毒素酶电极对黄曲霉毒素具有良好的响应特征,测定精密度（RSD）为1.20%（n=10）,线性范围为0 ~100 μg/L（R2=0.999 6）,加标回收率为96%~102.4%。因此,本研究建立的酶电极分析法可用于玉米中黄曲霉毒素B1的检测。     

丙酮酸氧化酶在临床生化检验中的应用

阐述了丙酮酸氧化酶的来源、特性、基因克隆和在临床生化检验中的应用，包括丙酮酸、丙氨酸氨基转移酶、天冬氨酸氨基转移酶、丙酮酸激酶、无机磷酸、3-巯基丙酮酸转硫酶和尿素等的测定。     

Protective effect of N-(2-propynyl)-2-(5-benzyloxy-indolyl) methylamine (PF9601N) on mitochondrial permeability transition

PF9601N, N-(2-propynyl)-2-(5-benzyloxy-indolyl) methylamine, an monoamine oxidase (MAO) B inhibitor, has shown neuroprotective properties against dopaminergic toxins. To elucidate the mechanisms involved in this protection, the effect of PF9601N on mitochondria was assessed. PF9601N prevents mitochondrial swelling, drop in the electrical potential and oxidation of sulfhydryl groups, glutathione and pyridine nucleotides induced by Ca²⁺. These observations demonstrate the protective effect of PF9601N on the induction of mitochondrial permeability transition. This protection is due to the interaction of the secondary protonated amino group in the molecule with pore-forming structures and to its antioxidant property, rather than to inhibition of MAO B activity. PF9601N also prevents the release of cytochrome c from mitochondria, suggesting its potential inhibitory effect on mitochondria-mediated apoptosis. The low IC⁵⁰ value for this inhibition, in comparison with deprenyl, make it a more efficient compound than propargylamines and other amines in protecting the bioenergetic functions of mitochondria. Received 9 March 2006; received after revision 10 April 2006; accepted 21 April 2006     

酶-离子色谱法检测血清中的葡萄糖

利用葡萄糖氧化酶对β-D-葡萄糖催化氧化的高度专一性,催化性能高的优点,催化血清中β-D-葡萄糖被溶液中的溶解氧氧化为D-葡萄糖酸,同时结合离子色谱法快速、灵敏、准确的特点,检测生成的D-葡萄糖酸,并用标准工作曲线法来定量血清中的葡萄糖的含量,建立起酶-离子色谱法检测血清中葡萄糖的新方法.该法线性范围为1.00~90.00mg/L.测得值与采用贝克曼CX3测得值相比,误差为-2%~2%.