果树育种课程建设刍议

本文依据果树育种课程的现实状况及内容特点提出建设设想,试图从思想、教材内容、实验室、实验实习基地、教学方式方法以及变动育种课程结构诸方面进行建设,认识学习,掌握果树育种课程的理论和实验操作技术,以及培养学生对果树育种的严谨求实的工作作风。     

以果物核壳为原料制备活性炭及其改性研究

以果物桃、杏、葡萄籽的核壳为原料，采用一步热解法制备活性炭，并对所制取的样品进行Ｈ２Ｓ表面改性处理．结果表明，在活性炭的表面引入含Ｓ基团，对水溶液中Ｐｂ２＋的吸附能力明显增强．     

2,4-D处理罗岗甜橙果实后的降解

用质量浓度为200 mg/L的2,4-D与45%的施保克(杀菌剂)1 000倍液组成的混合溶液浸泡罗岗甜橙果实3 min,然后用薄膜袋包装果实,25 ℃、湿度74%下贮藏,用HPLC方法分析了果实内2,4-D降解情况,结果表明:处理果实放置12 h的果皮内2,4-D含量比对照果增加3.29倍;放置24 h的果皮内2,4-D含量明显高于果肉.处理的果实放置24 h以后,通过从果皮吸收,使果肉内2,4-D含量显著增加,贮藏5 d的果肉内2,4-D含量达到最高值,贮藏30 d的果肉内2,4-D含量为1 570.35 ng/g,以后显著减少,低于农业部颁发的2,4-D残留限量(2 000 ng/kg),符合柑橘食用安全性. 贮藏60 d果肉内2,4-D水平低于处理0 d(对照)的水平. 2,4-二氯苯羟化酶是2,4-D降解途径中的重要降解酶;2,4-D处理的果实经贮藏5 d,果肉内2,4-二氯苯羟化酶活性较低,第10天显著增加,贮藏30 d酶活性最高,与果肉内2,4-D含量降低一致.     

益智仁水提取物对D-半乳糖诱导脑老化小鼠学习记忆的影响

以昆明种小鼠为实验动物,采用学习记忆行为训练和生化测定相结合的方法,探讨了益智仁水提取物对D-半乳糖诱导脑老化小鼠学习记忆能力的影响.结果表明:益智仁水提取物可显著改善脑老化小鼠的学习记忆能力,其作用机制可能与益智仁的抗氧化作用有关.     

台湾水果厦门中转问题研究

如何创造条件使厦门成为大陆最具规模的台湾水果中转站，是建设海峡西岸经济区中心城市及履行对台使命面临的重要课题。台湾水果在厦门的经营已呈现常态化，但也应看到，台湾水果在厦门销售集散也面临一些问题和困扰，必须认真分析、思考。为此，必须提高有关部门和台湾水果销售集散中心的管理服务水平，围绕开拓内销市场，让入驻台商实实在在得到利益这根主线来推动台湾水果厦门中转的进一步发展。     

试论陕西苹果产业再发展的途径

陕西苹果自改革开放以来得到了迅猛发展,在国内外占有一定的市场份额,但是也存在着生鲜果比例大、深加工比例小,优质原料不足、加工质量不高、农药残留严重等问题,造成陕果在竞争中处于不利地位,出口竞争力不强,严重制约了我省果品加工业的健康发展。果品的加工是推进陕西苹果再发展的突破口,必须科学规划,合理布局,认真组织加工果业基地建设,为陕西果业的可持续和快速健康发展打下坚实的基础。     

山胡椒不同部位挥发性化学成分分析

采用顶空固相微萃取法(HS-SPME)提取山胡椒的果实和花中的挥发油,利用气相色谱-质谱法(GC-MS)分离鉴定了山胡椒果实和花的挥发性成分.结果表明:从山胡椒果实中鉴定出28种挥发性化合物,其中主要挥发化合物有顺式-α-蒎烯、(-)-蒎烯、莰烯、α-月桂烯、柠檬烯、(E)-柠檬醛、香茅醛等;从山胡椒花中鉴定出19种挥发性化合物,其中主要是桧烯、ɑ-月桂烯、松油醇、8-十七碳烯、桉油精等.将山胡椒果实和花中的挥发性化合物进行对比分析,以便于了解山胡椒果实和花中的挥发性成分存在的差别,以及花中独有主要成分的性质和用途.     

果蔬加工和进出口环节存在的安全问题及防治对策

我国是果蔬生产大国,近些年果蔬加工业和进出口贸易发展较快.但果蔬加工和进出口环节存在一些安全问题,包括微生物及其毒素超标、加工过程中残留和添加的有害物质、加工过程中产生的有害物质、包装带来的危害.从果蔬原料、加工环节和产品三方面实施标准化,将有利于解决这些问题,促进果蔬产业健康发展.     

晋中市干果的发展现状、存在问题和建议

文章介绍了晋中市以红枣、核桃、仁用杏为主的干果产业发展的基本历程和取得的成就,并就近几年来干果产业存在的问题提出建议。