镉、铅胁迫下长根菇菌丝体中巯基化合物和抗氧化酶系统的变化研究

研究了固体培养基中不同浓度水平的镉(Cd)和铅(Pb)胁迫对长根菇菌丝体巯基化合物和抗氧化酶系统的变化.结果表明:高浓度的Cd和Pb显著降低了菌丝体中可溶性蛋白含量,高浓度的镉使得长根菇菌丝体中的巯基化合物含量明显降低,与此同时,长根菇菌丝体中超氧化物歧化酶(SOD)随Pb浓度的增加先上升后下降,过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性在高浓度的Pb胁迫下活性增强,在Cd胁迫下,随着处理浓度的增加,长根菇菌丝体中SOD和CAT的活性也是先上升后下降,而POD的活性变化不明显.说明在低浓度时的重金属胁迫长根菇菌丝体的细胞是有一定的耐受能力的,当随着浓度的增加菌丝体将受到不可逆的损伤.     

Relationship between Cellulase Treatment and Dyeing Properties of Cotton Fabrics

In our current study, effects of cellulose treatment on dyeing properties of cotton fabrics were investigated. Inhibitory effects of dyes both on the fabric substrate and in the treatment bath on celluiase catalytic effectiveness were also studied.     

L-抗坏血酸-2-磷酸-6-棕榈酸酯的研究进展

对L-抗坏血酸-2-磷酸-6-棕榈酸酯的物化性质、合成及其抗氧化性及其应用方面进行了综述。     

寄主植物对黄曲条跳甲毒死蜱敏感性及相关酶活性的影响

利用上海青、菜心、山西白、甘蓝、萝卜等5种不同寄主植物饲养黄曲条跳甲后,测定寄主植物对黄曲条跳甲毒死蜱敏感性及相关酶活性的影响。结果表明,黄曲条跳甲取食不同寄主植物后对毒死蜱的药剂敏感性产生了不同程度的变化。不同的寄主植物种类对黄曲条跳甲成虫的总酯酶、羧酸酯酯活性存较大的影响,取食不同寄主植物的时间长短变化亦会造成影响。不同寄主对黄曲条跳甲成虫的乙酰胆碱酯酶活性也存在一定的影响,但是影响效应不受取食时间长短的影响。     

不同Cu污染对花生POD、SOD活性及土壤酶活性的影响

通过盆栽实验研究不同Cu浓度梯度处理对花生幼苗成活率、初花期生理生态指标及土壤酶活性的影响.结果表明,随着Cu浓度的增加,花生的萌发和成活率明显下降,花期叶片中SOD和POD活性出现先增加后又下降的趋势,电导率增大,色素含量降低,花生开花期植株生物量降低,株高、根长减短;土壤中5种酶活性皆有所下降,对Cu的敏感程度表现为脲酶>磷酸酶>过氧化氢酶>多酚氧化酶>蔗糖酶.     

Tannins from Canarium album with potent antioxidant activity

The contents of total phenolics and extractable condensed tannins in the leaves, twigs and stem bark of Canarium album were determined. The structural heterogeneity of condensed tannins from stem bark was characterized by matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry （MALDI-TOF MS） and nuclear magnetic resonance （NMR） analyses The results show the predominance of signals representative of procyanidins and prodelphinidins. In addition, epicatechin and epigallocatechin polymers with galloylated procyanidin or prodelphinidin were also observed. The tannins were screened for their potential antioxidant activities using l,l-diphenyl-2-picrylhydrazyl （DPPH） and ferric reducing/antioxidant power （FRAP） model systems. Tannins extracted from leaves, twigs and stem bark all showed a very good DPPH radical scavenging activity and ferric reducing power.     

高压脉冲电场对鲜榨胡萝卜汁的品质和 内源酶活力影响

对比研究了高压脉冲电场(PEF)处理和高温短时巴氏杀菌(HTST)对鲜榨胡萝卜汁品质和内源酶活力的影响.两种杀菌处理方式对胡萝卜汁的pH值、总酸度、可溶性固形物含量、还原糖含量影响不显著.在PEF(30 kV/cm,500μs)条件处理下,胡萝卜汁色泽、黏度均未发生显著变化,而总酚和类胡萝卜素总量均有所提高.在HTST(98℃,21 s)条件处理下,胡萝卜汁会发生褐变,黏度显著变大,总酚含量显著下降.结果表明PEF处理后的胡萝卜汁理化性质、营养成分比高温短时巴氏杀菌更接近新鲜胡萝卜汁.随着脉冲场强增加至30 kV/cm和PEF处理时间延长至800μs,胡萝卜汁中的脂肪氧化酶(LOX)和过氧化物酶(POD)相对酶活(RA)最低分别降至23.22%和46.97%,LOX对PEF参数变化更为敏感.经HTST处理后,LOX和POD相对酶活分别降至19.21%和48.08%.     

溶栓酶的研究进展

随着人口老龄化的加剧及人们生活方式的改变,血栓类疾病已日益严重,成为当今人类健康的重大威胁,基于溶栓药物的治疗是血栓类疾病治疗的重要方法。本文首先概述了血栓的类型、形成机制及溶栓酶溶栓机制,然后总结了溶栓药物的发展、新型天然溶栓酶及制剂、溶栓酶制备方法的研究进展,最后指出获得溶栓效率高、成本低的新型天然溶栓药物是未来血栓类疾病治疗的重要研究方向。     

枯草芽孢杆菌B29菌株对黄瓜植株的诱导抗性

对枯草芽孢杆菌B29菌株诱导黄瓜根系相关防御反应酶活性的变化趋势进行了研究,结果表明该菌株接种能够诱导黄瓜根系苯丙氨酸解胺酶（PAL）、多酚氧化酶（PPO）和过氧化物酶（POD）活性有不同程度的提高,尤其在挑战接种病原菌后,3种防御反应酶活性上升的幅度比单独接种要高,说明挑战接种有利于诱导抗性的表达。结合枯草芽孢杆菌B29菌株对黄瓜枯萎病的田间防效试验,可以说明诱导抗性是其生防作用机制之一。