出口食品和农畜产品中汞的高灵敏度测定方法

研制了循环富集装置，配以冷原子吸收测汞系统，通过种种实验条件优选，建立了痕量汞的分析方法，该方法灵敏，准确，简便易行。     

河南省食品科研所:思想的力量成就未来

<正> 没有风波,没有喧闹,一切都静静地进行,河南省食品科研所在世人毫无觉察中默无声息地完成了自身的嬗变。科研院所改制,这是一个极为敏感的话题。作为河南省发酵行业唯一的以科学实验、技术开发为主要任务,集食品、科研、质量检测和信息中心为一身的省级专业研究所,从1984年成立以来,科研     

与广东省绿色食品办公室谭恩胜主任一席谈

广东绿色食品办公室是广东绿色食品的认证管理机构。今年年初,中国绿色食品发展中心同意设立中绿华夏有机食品认证中心广东省分中心,分中心也放在广东绿色食品办公室,负责广东省有机食品的认证工作,分中心负责人由广东省绿色食品办公室主任谭恩胜兼任。所以要了解广东绿色食品、有机食品的一些认证情况,以及今后的一些工作打算,找谭恩胜主任最合适不过了。     

正在崛起的新一代食品—生物食品

朋友,也许你不会相信,在不久的将来,人们就会在附近的商店买到由人工合成的生物食品,作为家庭主妇,也不用再为单调的一日三餐而烦恼了,当然,这些食品的花样则也使人们瞠目结舌的,有含人体基因的猪肉,玉米面包中滴进了萤火虫的基因,可口的布丁中具有蚕豆虫的基因等等,诸如此类不胜枚举。为了发明如此丰盛的新型食品,生物工程学家们会同著名的厄普约翰医药公司,坎贝尔的弗里托一莱食品公司和其它一些生产食品的大公司一起,把动物     

PS4.0微机极谱法测定食品中微量钙

采用PS4.0微机极谱仪标准加入法测定了食品中的微量钙 ,采用DTD -40型恒温消解仪消化食品 ,检测下限 1 0 0 μg/L ,线性范围 0 .1 0～ 4.0 0mg/L ,相对标准偏差为 6.62 % ,回收率为97 2 % .锌、锰、铅、铜、镉不干扰测量 .分析结果令人满意