气相色谱-质谱法测定苹果中多种农药残留

通过对苹果中多种农药残留进行定性定量分析,考察方法的可行性与可靠性.用丙酮-己烷混合液(V丙酮∶V己烷=20∶80)溶液对苹果匀浆液进行提取,通过Florisil固相萃取柱净化苹果提取液,采用气相色谱-质谱对苹果中多种残留农药进行测定,以保留时间和特征离子定性定量;本方法测定了苹果中包括有机磷、有机氯、氨基甲酸酯类在内的50种农药,通过色谱和质谱对每一农药都进行了定性分析,86%农药的添加回收率都在70%～103%之间,相对标准偏差在0 2%～6 0%之间;证明了采用丙酮-己烷混合液(V丙酮∶V己烷=20∶80)溶液、Florisil固相萃取柱对苹果进行提取、净化,再用气相色谱-质谱分析多种农药残留的方法是可行的,可以作为针对多农药残留的分析方法.     

定位于苹果果实筛板上和胞间连丝通道中的单糖运载蛋白

一种定位于质膜上、可能具有功能的52 kD单糖运载蛋白同时定位于苹果果实的韧皮部筛板上和胞间连丝通道中. 筛板上和胞间连丝通道中的单糖运载蛋白的表达量随发育期而变化. 通过枝条“环剥”处理造成果实内光合同化物亏缺, 引起了韧皮部筛分子中单糖运载蛋白表达量的变化, 而果实薄壁细胞中单糖运载蛋白表达量未受影响, 表明定位于筛板上和胞间连丝通道中的单糖运载蛋白可能具有生物学功能.     

烟台苹果产地土壤地球化学特征及成土因素研究

土壤地球化学特征是成土自然因素和人为因素的相互制约和效应的综合体现。通过对烟台苹果产地地球化学环境调查,对影响苹果品质的特异性元素含量进行了探讨。研究了土壤Fe/Na比与特异性元素的相关关系,并对自然与人为成土控制因素进行了判别。结果表明:与全国和东部平原土壤相比,果树根系土富集OrgC、N、P、Cd、Cl、Cu、Hg,亏损As、B、Ca、F、S、U。元素在表层土壤中富集且大多数元素含量与土壤成熟度有关。进一步研究表明,As、B、Ca、F、U元素含量主要受自然成土因素控制,而N、P、OrgC、Cd、Cu、Hg和S与人为成土因素有关。种植区立地背景以及土壤的内在地球化学特征是决定苹果品质的主要因素。     

苹果MdGolSs基因家族生物信息学和表达分析

为确定苹果MdGolSs基因在低温和盐胁迫下的潜在功能,对苹果8个MdGolSs进行蛋白结构和进化树等生物信息学分析,并做低温和盐胁迫处理表达分析。结果表明,8个MdGolSs蛋白均具有保守的“PLN00176”结构域;进化树分析发现8个MdGolSs成员可分为3组,且MdGolS4和MdGolS6,MdGolS1和MdGol S8,MdGolS3和MdGolS7,MdGolS2和MdGolS5进化关系较近; 8个MdGolSs成员在低温和盐胁迫条件下均不同程度地受诱导表达,表明MdGolSs可能与苹果抗低温和盐胁迫响应有关。     

自然场景下成熟苹果的图像识别研究

针对自然生长状态下的成熟苹果图像的识别问题,提出选用R-G色差模型,改进的Ostu最大类间方差法分割图像,然后用面积阈值法消除噪声,获取成熟苹果果实的目标区域。然后采用基于OpenCV的圆形Hough变换方法对多个粘连苹果果实进行分离,通过实验统计,根据苹果果实的最小外接矩形的边长设置累加器、搜索范围和圆心距。实验表明,这种方法可以取得较好的效果。     

枸杞白兰地蒸馏残液营养成分组成 及挥发性物质研究

利用陶瓷膜处理枸杞白兰地蒸馏残液获得浓缩液与清液，通过测定浓缩液与清液的理 化指标、营养成分及挥发性化合物来综合分析浓缩液与清液的品质。结果显示：浓缩液与清液的 可溶性固形物含量相近，但清液的透过率更好；浓缩液中总糖与总黄酮含量高于清液，清液中总酚 含量略高于浓缩液；采用GC-IMS技术对枸杞白兰地蒸馏残液中挥发性化合物进行有效的分离、检 测，共鉴定出30种化合物，包括酯类8种、醇类8种、酮类6种、醛类5种、酸类3种。实验结果表明， 蒸馏残液是枸杞白兰地工业中一种有价值的副产品，其中浓缩液可以开发成保健品或添加在枸杞 相关产品中，而清液可以开发成芳香味纯露饮料，使其更加经济化、生态化。