施氮处理对稻米淀粉积累的影响

采用盆栽试验研究了不同施氮处理对梗稻“农垦57”和籼稻“IR36”两个水稻品种颖果淀粉积累的影响。结果如下：(1)灌浆期颖果中可溶性糖含量随着籽粒灌浆天数的增加而逐渐降低，籼稻变化明显快于梗稻。增加穗肥施氮量可降低灌浆初期颖果中可溶性糖含量、(2)颖果中淀粉和直链淀粉含量随籽粒灌浆天数的增加而逐渐上升，增加穗肥施氮量能显著降低颖果中直链淀粉含量、(3)颖果中支链淀粉在花后0-10d内增加较快，以后则保持较高比率缓慢地增长，施氮对支链淀粉含量没有显著的影响。     

多用氧化面粉胶的研制

以小麦面粉或玉米面粉作原料，在碱性、加热的条件下，用过氧化氢作氧化剂，并加入少量添加剂，制出了稳定性高，粘接力强，干燥时间短，成本低，用途广的氧化面粉胶。     

快速固化玉米淀粉粘合剂的制作

在生产瓦楞纸箱与建筑施工中,使用氧化淀粉胶取代水玻璃已势在必行.近来,国外对玉米淀粉粘合剂的研究采用添加增粘剂,以提高耐水性和粘结强度.国内有不少单位相继研制玉米淀粉粘合剂,一般都需要专门的干燥设备.有的厂家采用过氧化氢等氧化剂在加温条件下制造(所谓热制法),但存在易凝胶、难贮存、初粘力差的缺点.我们研制了一种快速冷制,且使用时无需干燥设备的第三代快速固化玉米淀粉粘合剂,提高了胶液成膜速度,大大缩短了干燥时间,而且为氧化淀粉的其他领域应用,提供了稳定的液胶.     

阳离子淀粉CST制备及脱色性能研究

研究了在基本干的反应条件下制备阳离子淀粉的方法及其脱色性能,确定了用氢氧化钠作催化剂时的最佳反应条件。     

一种新型淀粉助剂(TH9601)的研究及应用

改性淀粉被广泛应用于造纸表面施胶，对未改性的普通淀粉直接现场改性施胶的过程，进行了研究、探讨和应用，取得了较好的效果，大大提高了纸的表面强度，纸的抗张强度和白度也得到了相应的提高.遇时，由于现场制备，省去了改性淀粉厂的制备过程，降低了成本，提高企业的效益。     

巯基交联淀粉的制备及其对汞等重金属离子絮凝性能的研究

交联玉米淀粉与巯基乙酸在酸催化下,以THF为反应介质,在适当的配料比和反应条件下,可以制得巯基含量为0.5～0.8mmol/g的巯基交联淀粉。对一些重金属,它是一种有效的絮凝剂,可用于含汞、铅和镉等废水的处理。