食品用天然苋菜红色素最佳浸提条件初探

本文研究了天然苋菜红色素的最佳浸提条件，并探讨了在浸提过程中温度，时间，酸度等因素对苋菜红色素浸提率的影响，确定了天然苋菜红色素提取工艺最佳浸提条件，。     

微波辅助热水浸提桔梗多糖工艺研究

以桔梗多糖为研究对象,采用单因素及正交实验对微波辅助热水浸提桔梗多糖工艺进行了研究,分析了料液比、温度、提取时间、微波功率、粒度、微波时间等因素对多糖提取率的影响.实验结果表明传统热水提取法的最佳工艺条件:浸提温度80℃,提取时间240 min,粒度80目,料液比1∶20;微波辅助热水浸提桔梗多糖的最佳工艺条件:料液比1∶20,微波处理时间2 min,微波功率400 W,热水浸提温度80℃,粒度80目,热水浸提时间240 min.采取短时高频微波前处理利于多糖析出,再通过后续热水浸提,其多糖提取率为32.85%,高于传统热水浸提(16.59%)和微波提取(22.83%).     

杨树根系浸提液对几种农作物种子萌发及幼苗生长的影响

针对林农复合经营系统中杨树根系浸提液对几种农作物种子的萌发及幼苗生长的影响进行了研究。采用不同浓度的南林95杨和NL-80351杨根系浸提液处理几种主要的农作物种子，并进行了发芽试验。结果表明：南林95杨和NL-80351杨根系浸提液对这几种农作物种子的萌发及幼苗生长均具有一定的影响。两种杨树无性系根系浸提液对小麦、油菜、大白菜的种子萌发和幼苗生长有明显的抑制作用，浸提液浓度较高时表现尤其明显，其抑制程度从大至小分别为小麦、油菜、大白菜；相反，两种根系浸提液对棉花的萌发和幼苗生长则有显著的促进作用。其中南林95杨根系浸提液对小麦和油菜萌发及其幼苗生长的抑制作用以及对棉花萌发和高生长的促进作用均强于NL-80351杨的；但对棉花根长生长的促进作用则南林95杨弱于NL-80351杨的；南林95杨根系浸提液对大白菜种子萌发和根长生长的抑制作用强于NL-80351杨的，对其高生长的影响南林95杨主要表现为抑制，NL-80351杨则表现为促进。     

薤白抑菌作用的初步研究

薤白抑菌作用的研究结果表明:每g鲜草1ml纯水浸提液对5ml培养液的供试菌株均有抑制作用;随着浸提液稀释倍数的增加其抑菌能力减弱,32倍稀释液仅对枯草杆菌和金黄色葡萄球菌有部分抑制能力;抑菌能力强弱存在菌间差异,依次为金黄色葡萄球菌>枯草芽孢杆菌>蜡状芽孢杆菌>大肠杆菌>绿脓杆菌>沙门氏菌.此外,薤白浸提物具有较好的热稳定性,其抑菌因子尚待进一步研究.     

高山红景天浸提液超滤过程中温度的影响

研究了温度对高山红景天浸提液超滤过程的影响. 对浸提液微滤后,在不同温度下进行超滤,分别用重量法、吸光度法对溶液中可溶性固形物、非水杂质、主要有效成分红景天甙和酪醇(以红景天甙计)的含量进行了分析和测定. 结果表明,在40 ℃下进行超滤,对溶液中可溶性固形物、非水杂质的截留去除效果和主要有效成分的提纯效果较好,可溶性固形物含量由0.036 47 g/mL降低到0.011 58 g/mL,主要有效成分质量分数由4.38 %提高到13.48 %,过程回收率为97.63 %,超滤150 min的平均透液速率为9.22 mL/min. 在超滤过程中,选择合适的温度,能够有效地降低高山红景天浸提液中的可溶性固形物和非水杂质含量,使主要有效成分红景天甙和酪醇得到较好的分离和提纯.     

太钢周边土壤中铜锰含量及分布特征

利用DTPA浸提法测定了太钢周边土壤中重金属铜、锰有效态的含量,并且从横向和纵向两个方面进行了分析,得出太钢周围土壤中有效态重金属铜、锰的含量及分布的特征。     

秋葵酒的研制初报

以秋葵干燥荚果、秸秆、根系等为不同原料,利用浸泡工艺,进行了秋葵酒的研制.结果表明,采用荚果、秸秆和根系浸提,对浸提影响较大的因素是酒精度和浸提时间,料液比和浸提温度的影响较小;在酒精度50v/v、浸提时间90＋d、浸提温度20℃、料液比1∶15 时为最佳组合A2B3C1D2;采用荚果、秸秆和根系浸提,产品综合评分分别为91 分、88 分和88 分.     

菠萝果浸提液中菠萝蛋白酶的稳定性研究

为了防止菠萝蛋白酶生产过程中失活,以菠萝果的提取液为对象,研究了温度及停留时间、pH值、金属离子种类和浓度,多元醇和糖等因素对浸提液中菠萝蛋白酶活性的影响．在实验范围内,温度超过50℃时浸提液中菠萝蛋白酶将明显失活,在浸提液原始pH条件下,浸提液中菠萝蛋白酶稳定性最好;Fe3＋、Fe2＋、Cu^2＋等金属离子都使浸提液中菠萝蛋白酶稳定性下降,Fe^2＋的影响最大;Ca^2＋含量在20～40mg·L^-1时,可提高浸提液中菠萝蛋白酶的稳定性,甘油和葡萄糖可明显提高浸提液中菠萝蛋白酶的稳定性．     

辽西滨海矿集区重金属污染状况及原因

基于环境地球化学方法对辽西滨海矿集区的金属矿产开发区、冶炼厂附近土壤重金属污染状况进行了研究,结果表明,Cu,Pb,Zn,Cd的质量分数最高值达到0 0236%,0 0535%,0 1473%,0 0012%,多数土壤表层重金属元素的质量分数高于区域土壤背景值,4种元素分别是区域背景值的1 34～10 67倍,1 20～25 59倍,0 49～23 31倍,1 87～82 8倍·Cu,Pb,Zn,Cd元素的质量分数与5%HNO3浸提态的质量分数间相关性较好·采矿飘尘、废岩、尾矿泥等人为污染源是区域土壤重金属污染的主要来源,且随着距污染源距离的增加,表层土壤重金属的质量分数降低·     

超声波辅助法提取紫苏叶总黄酮的研究

采用超声波辅助法来提取紫苏叶总黄酮,通过研究提取剂乙醇浓度、料液比、超声波处理时间、浸提水浴温度等单因素及正交试验对紫苏叶总黄酮提取率的影响,确定了超声波辅助提取紫苏叶中总黄酮的工艺条件.结果表明,在浸提液为30%的乙醇、料液比1∶40、超声波（80 Hz、200 W）处理70 min、80 ℃水浴温度下提取2次,得到的紫苏叶粗提液总黄酮含量最高,提取率为21.81 mg/g.