咖啡因分子印迹聚合物微球的制备及其吸附性能研究

在水相中,将模板分子咖啡因、功能单体丙烯酰胺(MA)及乙二醇二甲基丙烯酸酯(EGDMA)采用悬浮聚合法合成咖啡因分子印迹聚合物(MIP),并对印迹聚合物微球进行吸附性能实验、吸附动力学实验、电镜和红外光谱的表征。结果表明:制备的印迹聚合物微球粒径均一,形貌较好,对咖啡因有较好的特异性选择吸附,吸附量为1009.5μg/g,分离因子为2.37。     

正交函数法测定血中咖啡因含量的实验研究

应用Glenn正交发光光度法测定血中咖啡因的含量,正交多项式为φa(λ),波长点数为5,波长范围260nm～280nm,波长间隔Δλ=5nm,中心波长λm=272nm,不相关吸收被减小到可忽略不计,正交多项式(P2)与不同浓度的咖啡因之间的线性关系良好(r=0．9999)．方法的实验平均回收率为99．8％,变异系数0．39％．本方法适合于常规药物分析和法医中毒分析．     

蔗糖和咖啡因的持续摄入对不同饮食小鼠生理代谢的影响

通过对市面上的奶茶产品进行调研和测定，结合人们日常消费习惯，以奶茶中总糖和咖啡因浓度的中位数为标准灌胃小鼠。在常规饲料和高糖高脂饲料喂养的基础上，使用C57BL/6J雄性小鼠模拟人每天喝1杯奶茶摄入的蔗糖和咖啡因量，以体重、血糖、血脂、炎症因子和组织学检查作为评价指标，研究蔗糖和咖啡因的持续摄入对小鼠生理代谢的影响。实验结果表明：所选取奶茶样品中总糖质量浓度范围为25～135 g/L，咖啡因质量浓度范围为190～853 mg/L；与常规饲料组相比，常规饲料加蔗糖和咖啡因组空腹血糖值由（4.27±0.06）mmol/L上升至（5.43±0.39） mmol/L，血清肿瘤坏死因子-α质量浓度由（89.48±2.85） ng/L上升至（112.94±1.76）ng/L，血清白细胞介素-6质量浓度由（49.31±3.23）ng/L上升至（65.44±4.70）ng/L，体重增加值由（3.33±0.64）g下降至（2.45±0.51）g，血清甘油三酯浓度由（0.88±0.29）mmol/L下降至（0.74±0.04）mmol/L；与高糖高脂饲料组相比，高糖高脂饲料加蔗糖和咖啡因组体重增加值由（8...