网络数据包捕获及分析在教学中的应用

利用Libpcap包提供的C函数接口,通过编程来实现捕获本站网卡的数据包,并从数据链路层开始,依照TCP/IP分层模型逐层分析数据包,从而使学生达到深入理解TCP/IP分层体系的目的.     

基于OS20嵌入式系统的DPTV设计与实现

DPTV电视是近几年电视行业的发展重点．本系统通过在32bit CPU上运行OS20实时操作系统来实现DPTV电视的解决方案，高效地实现数字域的图像处理及各音、视频通道的管理功能．这是目前决大多数以单片机为内核的DPTV电视所不能完成的，此外该方案也能容易的移植为数字电视．     

香蕉花生复合发酵酸奶的研究

以香蕉浆、花生浆和复原乳为主要原料,开发出了一种新型的凝固型酸奶,即花生香蕉复合酸奶。确定了香蕉浆护色剂的最优组合为0.1%Vc、0.05?TA和0.05%半胱氨酸。花生烘烤的最佳温度为120℃,时间20min。酸奶生产的主要工艺条件为香蕉浆、花生浆和复原乳按3∶4∶6比例混合,均质压力为25 MPa,接种量4%(L.b/S.t=1∶1),加糖量6%,发酵时间4.5h。实验结果表明产品的感官、理化、卫生等指标均符合国家标准。     

丝蛋白膜的加工工艺和应用概述

探讨了丝素蛋白膜加工工艺及影响因素，并概述了其主要应用。     

几种纳米/PA6复合材料摩擦及加工性能研究

通过共混改性的方法制得纳米复合材料, 在MPX-销-盘式摩擦实验机上测试复合材料的摩擦性能,分析了各种不同的纳米粒子Al2O3, ZnO, SiO2对PA6复合材料摩擦性能的影响,同时研究了载荷对材料性能的影响以及在哈克流变仪(HAAKE)上的Al2O3/PA6复合材料加工性能的变化.结果表明:三种不同的纳米复合材料的摩擦性能得到了很大的提高,但当纳米粒子的质量含量大于6%时,材料的摩擦系数变化不大,比较而言,纳米SiO2粒子的PA6复合材料的摩擦性能最好.纳米粒子对复合材料的加工性能也有很大的影响,当复合材料中的纳米Al2O3质量含量为10%时,材料的转子扭矩力提高将近1倍.     

大学英语分层教学探讨

由于高校扩招，学生入校时英语成绩两极分化十分严重，这对大学英语教学形成了挑战。因材施教的教学原则和“i＋1”理论为大学英语分层教学提供了理论依据：按学生英语水平分层教学，教师有针对性地备课施教，并通过有效的教学管理机制，使学生始终处于积极活跃的状态，以达到较好的教学效果。     

荸荠的资源开发与综合利用

介绍了荸荠的营养特性，总结了荸荠果实的民间贮藏、常温贮藏、鲜切保鲜及病虫害等的研究现状及荸荠加工研究现状，对荸荠资源的综合利用研究方向进行了讨论．     

基于ACIS的数控加工仿真系统的研究

利用基于组件技术的ACIS几何造型平台，建立了基于ACIS的数控加工仿真系统的体系结构，分析了数控加工仿真中模型的几何与拓扑信息，确定了几何模型的数据结构，建立了数控加工仿真的几何模型，并讨论了如何通过API接口函数来实现对模型操作的方法。     

软磁铁氧体的大生产工艺技术及质量控制

软磁铁氧体经过40多年的发展，目前其工艺日趋成熟、稳定，各企业间的差异在日渐缩小。但大规模稳定生产高质量软磁铁氧体就比较棘手，软磁铁氧体材料牌号繁多，磁心形状、尺寸各不相同，用户对品质的要求越来越高，交货周期大大缩短，而磁心制造商为控制成本降低经营风险又必须大量减少库存(这将在一定程度上缩短生产和技术准备周期)等等，都给大生产带来许多困难。大生产中的症结出现在备料、成型、烧结、磨加工和分包等各个环节，工艺技术及质量控制也应紧紧贯穿于这些环节中。     

何清吉出手不凡 填空白再写华章 陇西建成全国第一个环保型马铃薯淀粉生产线

9月6日，一条从荷兰引进、年生产3．6万吨的马铃薯粗淀粉提纯生产线在陇西建成，并于月底投产。同时，中荷合资甘肃凯龙淀粉有限公司宣告开业。这是陇西“洋芋大王”何清吉的又一得意之笔。它填补了我国马铃薯粗淀粉加工提炼领域的空白。