多姿多彩的神州饮茶习俗

中国是世界茶叶的故乡,种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家,生活在这个大家庭中的各族人民有着各种不同的饮茶习俗,真可谓“历史久远茶故乡,绚丽多姿茶文化。”     

武夷山茶文化旅游开发的对策研究

武夷山具有悠久的茶文化历史,拥有发展茶文化旅游的优厚条件,茶文化旅游的开发意义重大.本文就茶文化旅游资源特色和开发现状进行分析,指出武夷山区域间茶旅资源的结合、茶旅的专业导游和导游词等方面的不足,提出该市茶文化旅游开发的对策.     

淠河“茶麻古道”初探

淠河是六安市境最重要的一条河流,是皖西人民的母亲河。淠河沿岸盛产绿茶、大麻。多部六安州、县志都写到:本州商旅贩运之货,有粟米、竹木与茶等,以茶最为著名。史籍中则唐代已有记载。古代水运发达,淠河沿岸的茶叶和大麻主要通过淠河古水道输往外部世界。像古代淠河这样通过流动的商船和静止的津渡码头,把区域特产的茶和麻传送到各地的水道,可能是国内唯一。淠河茶麻古道在很大程度上催生了淠河流域茶文化。     

黑茶故里

侨居城市,家乡已经被黑茶炒作得名声远播。常常有人与我谈茶,当说到黑茶,我很自豪的告诉他们：那是我故乡的茶,我是地道的“黑茶之子”。     

以茶文化推动崂山茶产业的扩展

随着崂山茶产业的发展和崂山茶文化的兴起,社会各界对崂山茶产业和茶文化的关注越来越多,期望也越来越高。如何正确认识崂山茶的发展,如何把握其今后的发展方向,制订相应的发展规划,并形成相应的理论基础和政策体系,也成为崂山茶产业发展的重点问题。     

宜昌历史茶文化的旅游开发现状与策略

宜昌是湖北省茶叶主产区和中国旅游名城,鄂西生态文化旅游圈的建设,必将带动和促进宜昌茶文化旅游的快速发展。历史茶文化是构建当代茶文化的基础,是茶文化旅游的重要内涵。文章通过对宜昌历史茶文化旅游现状的分析,总结取得的主要成绩,弄清存在的主要问题,进而提出挖掘历史茶文化资源、促进区域茶文化旅游业发展的有关策略。     

走向21世纪的茶文化

本文认为茶文化发展到一定程度就要发生变化,走向21世纪的茶文化将发展为与旅游、休闲相结合的生活文化;茶艺活动将成为达到身、心、灵整体健康的媒介;饮茶活动,将追求宗教性的神秘文化气氛;茶的产品,将强调信息、能量的磁场共震效果。     

闸北风情

闸北一词,源于苏州河(吴淞江)上的两座水闸。清代康熙十四年今福建路桥附近的吴淞江上建了一座水闸,就是后来所称的老闸。雍正十三年,在老闸西面三里外的金家湾(今新闸路桥附近)又建一水闸,称为新闸。嘉庆年间,因吴淞江上船来船往,贸易兴旺,在老闸和新闸周围形成了两个市集,新闸市集为吴淞江下游航运的主要舶船地,集上有船作、铁铺和商肆,市面较盛,而市集附近的吴淞江北岸区域大多仍是田野。上海开埠以后,新闸、老闸北面也开始发展,闸北之名开始出现。     

日本的茶文化

作为日本人，茶是最受青睐的饮料。按照招待客人的传统礼仪，用茶招待客人，以及其规矩作法被称为“茶道”。奈良时代，从中国传来的茶，为什么能够在异国他乡的日本，作为一种独特的文化——荼道而扎根开花呢？这是由于茶道中包含着日本文化的特征。本文试就日本茶道的起源、流派以及日本的茶文化做一简单的阐述。