单宁及其微生物降解途径研究进展

主要介绍了单宁的分布与分类,及棓单宁、鞣花单宁的结构及结构特点,它们的主要化学降解反应,讲述了单宁对动物的影响即单宁的毒副作用以及单宁的消除方法,并重点阐述了棓单宁、鞣花单宁和缩合单宁的生物降解途径,提出采用DNA重组技术克隆单宁酶基因、构建单宁酶基因工程菌,生产高活性、耐高温的单宁酶,将成为单宁降解领域的研究趋势。     

环境因素对酰胺类除草剂水生毒性的影响

为了探讨不同温度和光照周期条件下,酰胺类除草剂对鱼类先天性免疫系统的影响.以斑马鱼胚胎为实验模型,将其急性暴露于致死浓度的甲草胺、乙草胺和丁草胺中72 h,测定它们的LC50值;进一步的,在不同温度和光照周期条件下,将胚胎暴露于亚致死浓度的酰胺类除草剂中研究其对胚胎与先天性免疫系统相关基因表达的影响及其差异.结果表明:酰胺类除草剂急性毒性大小为丁草胺>乙草胺>甲草胺,温度和光照周期会显著影响酰胺类除草剂介导的与先天性免疫相关基因（Interleukin-1 beta（IL-1β）,interleukin-8（IL-8）CC-chemokine（CC-chem）和CXCL-cc）的表达量.此外,双因素方差分析揭示:在乙草胺诱导IL-1β表达和丁草胺诱导IL-8表达中,暴露溶液浓度和温度-光照周期之间存在显著的联合作用.上述结果表明,光照和温度会改变酰胺类除草剂对斑马鱼先天性免疫系统的影响.     

从风化壳淋积型稀土矿浸取液提取稀土技术与发展

详细评述了从风化壳淋积型稀土矿浸取液提取稀土方法,包括草酸沉淀法、碳酸氢铵沉淀法、沉淀浮选法、溶剂萃取法、离子交换法、液膜分离法及微生物吸附法等。草酸沉淀法因沉淀剂有毒、成本高,已被淘汰。碳酸盐沉淀法因沉淀剂无毒、成本低,成为目前生产实际中的应用方法,但仍存在氨氮污染,面临新挑战。对于溶剂萃取法和微生物吸附法等非沉淀提取法,已成为研究热点,符合绿色化学发展趋势,有良好应用前景。     

基于模糊综合评价红柚汁果冻工艺优化

以红柚为主要原料研究红柚汁果冻.以感官评价为指标,采用单因素和正交实验,结合模糊数学评价法探究复合胶添加量、白砂糖添加量、红柚汁添加量、柠檬酸添加量及生产工艺对红柚汁果冻感官品质的影响.结果表明:复合胶添加量1.2％(卡拉胶:魔芋胶=6:4),白砂糖添加量25％,红柚汁添加量20％,柠檬酸添加量0.25％,在此工艺参数...