Optimization of Extraction of Antioxidants from Turmeric(Curcuma longa L.) Using Response Surface Methodology

Turmeric is a spice widely used to enhance the taste and color of certain meats. We investigated the antioxidant capacities of turmeric ethanol soaking extracts by utilizing the scavenging properties of hydroxyl radical and 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl(DPPH) free radical. The results showed that the optimum extraction parameters were: extraction time 4 h, sample-solvent ratio 1:84.12, solvent 72.34% ethanol solution, and water bath temperature 81.3 ℃. The optimum ethanol soaking extraction parameters were: extraction time 4 h, sample-solvent ratio 1:90.74, solvent 80.46% ethanol solution, water bath temperature 88.2 ℃. With these parameters, the hydroxyl radical scavenging rate and the DPPH free radical clearance of crude extracts from turmeric can reach about 93.78% and 40.69%, respectively. These results indicate that ethanol soaking extraction may be a useful method for extracting antioxidants from turmeric.     

微生物灌浆加固砂土堤岸研究进展

随着海岸侵蚀和海岸线后退,人类的生存和生活环境遭到威胁。目前常用的海岸防护措施极易遭到自然灾害破坏,不经济、不环保且耗费大量维修费用,而微生物诱导碳酸钙沉淀(MICP)技术可以显著改善土体强度、刚度、渗透性及抗液化性能,并且相比于传统土体改良工艺,其绿色环保、环境友好型特点更加符合可持续发展理念,在砂土体加固领域有着非常广阔的工程应用前景。系统地总结了国内外关于微生物法加固砂土堤岸的室内及现场试验研究的最新成果,并对微生物固化土体的力学特性进行了研究论述。     

论《海国图志》地理术语译名的民族化

《海国图志》译介了大量西方近代地理学术语,这些术语的译名在音节、构词法和文化蕴含等方面呈现出典型的民族化倾向。就西方地理学术语汉译的命名而言,《海国图志》的译名倾向于沿用传统地理学术语,或以词缀法新造术语。作为近代地理知识的载体,这些民族化的术语有利于西方近代地理学知识在中国社会的接受和普及,也促进了中国传统地理学的近代化转型。     

中国风险投资网络结构特性及其演化

根据1999～2018年中国风险投资事件,构建了5年移动时间窗的联合风险投资网络,从复杂网络角度研究中国风险投资网络结构、特性及其动态演化规律.研究发现:在网络关系属性方面,中国风险投资网络规模在不断增大,机构之间网络能力差异性大,不利于网络的均衡发展;在网络结构层次方面,中国风险投资网络存在局部紧密性,并且,随着规模...     

三槽式氧化沟工艺用于石化类废水生物脱氮的探讨

论述了三槽式氧化沟处理石化废水的试验研究,试验结果表明：在系统开始时水力停留时间过短不利于硝化,当运行稳定后．在10h左右的水力停留时间时,三槽式氧化沟出水NH3-N浓度为2．7mg/L,NO3^--N浓度为5．2mg/L,可以达到较好的硝化效果．并将小试研究结果与污水处理厂的实际运行作了比较．     

显示渗层组织的彩色金相法

通过彩色金相的方法显示了离子渗氮层及固体渗硼组织。结果表明彩金相不仅可使不同深度的渗层组织清晰显现,还能够使渗层各区珠各相组合显示出来,简单讨论了各相着色原理。     

胡子鲶（Claris fuscus Lacepede）雄性泌尿系统组织学的观察研究

对胡子鲶（Claris fuscus Lacepede)泌尿系统，即肾脏、输尿管、膀胱以及尿道的组织学特征进行了初步观察和研究。结果表明，胡子鲶泌尿系统组织学特征与鲤科（Cyprinider）鱼类泌尿系统组织学特征大致相同，但也有一定区别。为今后鲶亚目（Siluroidei)鱼类的研究和养殖，提供一定的参考资料。     

动态法研究啤酒花头香成份变化

啤酒花是一种重要的经济作物,本文研究其头香成份,对不同物候期的二种啤酒花头香成份的变化规律进行了动态研究。同时,研究了啤酒花品种之间头香成份的差异。