现代生物技术在食品加工领域的应用

主要阐述现代生物技术在食品工业中的应用及研究近况，食品生物技术作为一项高新技术将为食品工业的发展起着重要推动作用。     

一种竹寄生真菌的分离鉴定及其有效成分发酵的初步研究

从乐山峨边县采集了一种竹寄生真菌，经过形态比较、菌丝特征的显微观察、组织切片和孢子的显微观察，以及其有效成分的比较，鉴定为竹黄（shiraiabambusicola）。其菌丝分离纯化后，以大米及马铃薯汁为基础培养基，分别研究了温度，pH值，碳源，氮源，水份等对该菌在固态条件下产Bei醌化合物的影响，并用正交实验选择了固态发酵的最佳培养条件：每kg基础培养基（大米）中添加硝酸铵20g、麦芽糖50g和马铃薯汁1200mL，温度26℃，自然pH值下，每克菌丝Bei醌类化合物的产量可达到2.4色价。     

科技查新项目管理系统的设计与实现

介绍了甘肃省科技查新项目管理系统的开发背景、设计性能、开发技术及系统功能与特点。     

高级氧化法处理难降解有机废水技术

阐述了高级氧化法处理难降解有机废水技术，主要介绍电催化氧化法、湿式氧化技术原理及研究发展现状。     

两株中度嗜盐菌的分离与生理生化分析

对从青岛附近海产品盐渍中分离得到的两个菌株——CM1和CM4进行了分析．结果表明CMl和CM4符合盐单胞菌属(Halomonas)的特征，但与几个典型的盐单胞菌属菌种有显著的差异，因而可能是该属的新种．通过对其表型和生长特征的分析发现，这两个菌株可能采用了不同的进化稳定对策以适应特殊的高盐环境，即CMl采用了K-对策；而CM4采用的是r-对策，从而将进化稳定对策拓展到了无性繁殖的微生物领域。     

杭州市被科技部列为科技企业孵化器体系建设试点城市

杭州市作为科技企业孵化器体系建设先进城市,近日被国家科学技术部列为全国科技企业孵化器体系建设试点城市,将得到科技部建设项目的资助和省科技厅的大力支持,对杭州市的科技进步、经济增长和社会发展产生深远的影响。至2002年底杭州市已创办并投入运行的科技企业孵化器有16家,孵化场地面积16.09万平方米。在孵企业554家,在孵高新技术项目776项,孵化企业年总收入9.57亿元,年总利税5127.68万元,创造直接就业岗位6513人,其中本科以上科技人员4559人,吸引了归国留学人员71人,市、区二级设立的创业种子资金已达4800万元,市级种子资金已拨款1325…     

软件开发统一过程应用研究

Rational Unified Process(RUP)是一个先进的较成熟的软件过程框架，Rational Suite是一个可视化的RUP支持软件包，两者结合提供了一个较好的软件工程环境。结合一个物业管理系统的开发过程，介绍了RUP过程的特点和实践过程。     

约束混凝土在梁中的应用探讨

钢筋混凝土梁中箍筋的配置主要是用于抗剪，没有考虑其对混凝土的约束作用。在以受弯为主的区段内配置适量的箍筋，对受压区混凝土提供约束，可以提高该区域内混凝土的承载力和极限应变，从而改善梁的工作状况，同时提高梁的承载力及抗弯刚度，有效降低梁的高度，从而产生良好的经济效益。     

智能教学系统NKI-Tutor的教学策略研究

智能教学系统NKI-Tutor是国家知识基础设施(即NKI)的一个重要应用，其目的是将NKI丰富的知识传授给学生．NKI-Tutor教学策略研究主要研究面向领域本体的跨学科教学策略，设计用于实施领域本体属性和关系教学的微教学策略，以及实施教学规划的宏教学策略，并通过动态逻辑验证教学策略的合理性和完备性．     

Hp空间上Toeplitz算子的本质谱

设T是复平面C中的单位圆周,H~P(T)(l相似文献