用脱乙酰甲壳质作食品防腐剂

脱乙酰甲壳质或稍经水解的脱乙酰甲壳质可作食品防腐剂。试验表明,0.2%脱乙酰甲壳质能控制培养基中大肠埃希氏杆菌和尖孢镰刀菌生长。将暂脱乙酰甲壳质或稍经水解后的脱乙酰甲壳质通过凹板印刷法,使其附着在塑料薄膜上,再经表面处理,就制成     

努力提高分析化学课堂教学质量

通过本人十多年的教学实践,总结了提高分析化学课堂教学质量的一些做法和体会,对如何根据少数民族学生的特点不断提高教学水平问题进行了研究和探索。     

金属与盐的置换反应的实验改进

<正> 从理论上来说,排在金属活动性顺序表中前面的金属,可以把后面的金属从它的盐溶液中置换出来,析出的金属将附着在较活泼金属的表面上,形成“镀层”。 但在实验操作中,由于受到具体实验条件和其它因素的影响,有些“镀层”易于形成,有些则难以形成,现举几例如下。     

提高结构工程观感质量的几点措施

<正>一、前言近年来,房屋建筑结构工程的质量愈来愈受到社会各界的广泛重视,结构工程的质量较以前有较大幅度的提高。我国北京、上海等地已率先开展了建筑结构工程     

SlNPV PK基因的部分序列分析

ＳｌＮＰＶ基因组ＤＮＡ的ＨｉｎｄⅢ－Ｘｂａ片段上含有部分的ＰＫ基因，ＳｌＮＰＶＰＫ的氨基酸序列与ＨａＮＰＶ，ＨｚＮＰＶＳｐｌｉＮＰＶ，ＡｆＮＰＶ，ＡｃＮＩＶ，ＬｄＮＰＶＰＫ氨基酸序列的同源性分别为４５％，４４％，８９％，３７％，３８％和３７％，其上含有蛋白激酶的特征序列ＩＶＨＡＮＤＶＫＬＥＮＶＬ。     

企业集团的功能与发展趋势

在我国经济体制改革、商品经济和企业横向经济联合的发展中,一种新型的经济组织形式——企业集团诞生了。尽管企业集团五十年代在日本出现以来,至今还没有统一的释义,但并不妨碍实业界对它的宠爱,在西方经济发达国家,早已成为发展经济的主导力量,近几年来(具体地说是1986年以来),我国企业集团亦日渐兴起,并正在显示它的旺盛生命力和巨大功能。     

基于改进生态足迹模型的重庆市生态承载力研究

【目的】计算重庆市2000和2010年的生态足迹和生态承载力,研究2000—2010年土地利用类型转换情况,分析生态承载力变化原因,通过生态赤字/盈余分析重庆市生态可持续发展状况。【方法】引入水资源账户和环境负荷并结合重庆市实际调整均衡因子和产量因子改进传统生态足迹模型。【结果】2000—2010年除水资源用地、污染吸纳地和草地的生态足迹在降低,总生态足迹和其他生态足迹在升高;生态承载力方面除耕地降低外,总生态承载力和其他各类用地生态承载力在升高,原因是2000—2010年间耕地转为其他类型用地。【结论】林地、建设用地和水资源处于生态盈余状态,耕地、草地、水域处于生态超载状态,重庆市总体上处于生态超载状态。
     

评《中国现代文学史教程》

一中国现代史文学是一门年青的学科,它从创建至今,不过只有三十几年的历史。早在五十年代,有老一辈的专家辛勤耕耘,从事开拓性的劳动,所取得的成果是异常显著的。王瑶的《中国新文学史稿》、蔡仪的《中国新文学史讲话》、丁易的《中国现代文学史略》、刘绶松的《中国新文学史初稿》和张毕来的《中国新文学史纲》都以史料翔实、内容丰富而著称。这几种现代文学史的早期版本都是个人写作的,因而全书的风格一致、浑然一体。到了