地衣杆菌抗生素的发酵及效价测定

为了弄清抗生素在不同发酵条件下其效价高低,采用管碟法[1～3]在不同的发酵条件下研究抗生素发酵的最佳条件,结果表明:在48h、pH7.5和35℃发酵条件下,抑菌圈直径最大为38.083 mm,效价最高为3 706.27μg/mL.这项研究分别是24h时的1.105倍、pH5时的1.145倍和20℃时的1.095倍,为缩短生产周期和提高产量提供了科学依据.     

不同废料对口蘑TM生长和产量的影响

不同培养料对口蘑ＴＭ生长、出菇时间及其产量有明显的影响，其中Ａ号培养基生长速率和产量分别是对照的１．８７倍和２．１倍。为口蘑ＴＭ高产和广辟原料提供了科学根据。     

WSB新型浴足液研制及其杀菌试验

为进一步开发利用Wasabi的药用价值,采用萃取和蒸馏的方法,提取Wasabi中有效成分异硫氰酸酯,用于洗足液的配制和杀菌实验.研究结果表明,Wasabi洗足液对肠道菌和金黄色葡萄球菌等病原菌有明显的杀菌作用,杀菌率为80％～97％,这对于预防脚气病等有一定作用,而且不损伤皮肤.为Wasabi的进一步开发利用开辟了一条...     

关于 《微生物学》 中微生物生长的控制 — Eutrema wasabi杀细菌作用的研究

微生物学中微生物生长的控制是人们研究的重要内容.利用Eutramawasabi提取物对几种细菌的致死作用进行了研究,Eutrama wasabi处理细菌后,用平板菌落计数法测定杀菌率.结果表明,Eutrema wasabi对病原菌有明显的杀灭作用.在Eutrama wasabi提取物有效成分为0.5%～0.8%,作用时间为90～120min的条件下,对几种病原菌的杀菌率为80%～97%.这对控制微生物生长和杀灭有害病原菌找到了一条新途径;对防治病原菌的传播、保证人类健康、丰富微生物学教学内容都有积极意义.     

利用细胞融合技术获得高产乳酸菌的研究

利用细胞融合技术将有芽孢的整肠生菌株(Bacillus licheniformis)与无芽孢的保加利亚乳酸杆菌(Lactobacil- lus bulgaricus)作为亲本,进行细胞融合,并对融合子产乳酸、丁二醇能力以及酸奶发酵能力进行了研究。结果表明,在MM培养基内。融合子乳酸产量为10．104μg/mL、丁二醇产量为46．13μg/mL,乳酸和丁二醇产量高于两亲本菌株。在CM培养基内,融合子乳酸产量为12．85μg/mL,其产量高于两亲本;丁二醇产量为69．19μg/mL．其产量高于保加利亚乳酸杆菌。在细胞形态上,融合子也与亲本存在一定的差异。在酸奶发酵的过程中,乳酸产量和pH值与亲本保加利亚乳酸杆菌发酵的结果一致。经过10次传代培养后,其遗传稳定性保持在99%以上。     

高产杆菌肽菌株的筛选及培养条件研究

采用细胞融合技术得到的菌株与不同来源地衣芽孢杆菌菌株,进行深层液体发酵生产杆菌肽,研究了不同菌株,不同碳源,不同量锌和磷量诸因素对杆菌肽高产的影响.结果表明,1号菌比B-1号、B-2号、3号、4号株菌的效价高,为5.80×102Iu.mL-1.以柠檬酸为碳源时,磷的用量为0.10~0.20 mmol.L-1的最佳培养基中培养时,最有利于杆菌肽的合成,锌的用量10%,其发酵液中杆菌肽效价最高,可达8.86×102~9.85×102Iu.mL-1.