夏天吃7类食物彻底扫光体内垃圾

<正>1.富含胡萝卜素的食物现代人的生活环境因为受到化学工业及汽车污气排放的污染,通过呼吸吸入了大量对人体有害的毒素,而当这些有毒物质随着食物进入人体内更是可以产生自由基。自由基是指拥有活动状态电子的原子或分子。自由基会攻击蛋白质、核酸和脂肪,使它们受伤或引起变性,从而导致癌症、细胞衰老、动脉硬化、冠心病、中风等。据研究,含胡萝卜素丰富的食物可消除人体的自由基。含     

不利于受孕的7种食物

正也许您并没有患那些无法医治的不孕不育症,却总是很难成功怀上宝宝。究竟是什么阻碍了你成功做妈妈或爸爸呢?专家指出,常吃7种食物不利于受孕。胡萝卜胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功     

6种食物胜避孕药

生活中,并不仅仅是避孕套、避孕药、避孕环这些才可以避孕.其实,在我们的餐桌上就有不少的日常食物也具有避孕效果.已生育的妇女可以多吃这些食物,而准妈妈们则少吃为妙. 1.胡萝卜助避孕 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分.美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能.胡萝卜有助避孕.     

“红肉蜜柚”新品种

柑桔产业中汁胞为红色类型的品种，因其天然色素对人体代谢功能具有微妙却不可替代的益处而受到人们的关注。如黄酮类色素和类胡萝卜素共同具有抗癌作用；类胡萝卜素中的β-胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，清除人体内自由基等。     

红薯不能随意吃 怎么吃抗癌效果最好

<正>在癌症研究最近公布的20种抗癌蔬菜"排行榜"中,红薯一举夺魁,成为抗癌食物界的"明星"。此外,红薯营养丰富,被称为营养最均衡的保健食品。然而,即便红薯有这么多的好处,也是不能随意乱吃的,否则不仅不能够很好地起到抗癌作用,反而会加重某些疾病的发生,如胃食管返流病。营养学家介绍,癌细胞来自人体上皮细胞,而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等     

发酵法生产天然β-胡萝卜素

一、主要技术内容 "发酵法生产天然β-胡萝卜素"系"九五"国家重点科技攻关计划项目,项目编号为96-C03-01-08. Β-胡萝卜素是胡萝卜素中一种最普通的异构体.胡萝卜素广泛存在于动植物中,但动物和人体不能合成胡萝卜素,必须从外界摄入.胡萝卜素异构体有α-、β-、γ-胡萝卜素等,以β-胡萝卜素最为重要.β-胡萝卜素的分子式是C40H56,分子量约536.88.     

我国胡萝卜深加工技术取得突破性进展

1美国采用化学合成 β-胡萝卜素预防肺癌失败 流行病学研究发现:经常吃富含β-胡萝卜素食物可降低肺癌发病率.1990年在日本召开的第九次国际胡萝卜素会议上,与会科学家在开发天然胡萝卜素抗癌上取得了惊人的一致.在11项流行病学研究报告中,有10项说明经常食用富含胡萝卜素的蔬菜、水果,可有力抑制肺癌发病率.     

膳食纤维高效制备技术研究与新产品开发

膳食纤维因其具有预防肥胖症和肠道疾病;降胆固醇、降血糖、降血压;抗氧化性和自由基清除能力;提高人体免疫能力等功能,越来越受到人们的青睐。     

帮身体解毒的好食物

所谓“人体毒素”,泛指对人体有不良影响的物质,其来源主要有两个:一种为正常新陈代谢过程中产生的代谢废物;另一种为环境中的各种污染在体内的沉积.人体虽对这些“毒素”有解毒能力,但这种能力并不是无限的,它与我们的身体健康状况、营养状况等有着密切的关系.以下几类食物,可以帮助人体提高或保持自身的“解毒”功能.     

世界卫生组织提出警告:胡萝卜素片无助防癌

世界卫生组织在日内瓦发表新闻公报警告:勿滥用胡萝卜素制成的药片预防癌症。公报说,近20年来,许多流行病学的研究表明,营养丰富的新鲜水果和蔬菜可以减少得癌症的危险。特别是水果和蔬菜中的胡萝卜素之类的成份可以增加人体的保     

宝宝最容易缺乏的四种维生素

维生素A 被称为“明眸皓齿的美丽维生素.”这是因为,它的主要作用是保持皮肤、毛发、骨骼、黏膜的健康生长,增强视力和生殖机能.维生素A只存在于动物性食物中,植物性食物中没有维生素A,而只有维生素A的前体物质——能够在人体内变成维生素A的胡萝卜素.     

把血压吃下来

食物是可以降血压的。那么,吃哪些食物可以降血压呢?下述食品可供你选用。 芹菜富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质。营养价值高、药用价值大,具有降压降脂的功效。治疗方法是取芹菜250克,捣烂取汁,每次口服20~30毫升,每天2次,也可用芹菜     

巧用食物清除体内的“废物”

人体在新陈代谢过程中(包括患病过程中)会产生不少“废物”,常见的如氨类、肌肝、尿素氮等,另外还包括从不洁空气中(汽车尾气、香烟等)会吸入的大量有毒有害气体和微粒。尽管人体内部具有一定清除自身“毒素”、净化血液的能力,但当体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能减弱,废物不能有效地按时排出时,就将对身体造成极为不利的影响。研究表明,科学地选择如下食物,有助于排出人体产生的多种“毒素”。这类食物主要有:     

“红衣”食品抗感冒

科研人员经过调查研究发现,类似红辣椒这样身穿“大红袍”的食品,具有促使人体组织中巨噬细胞活力增强的功能。胡萝卜颜色比红辣椒稍浅,胡萝卜素进入人体以后,不但能转化为维生素A,而且对人体上皮组织,如呼吸道黏膜有很强的护卫作用。     

宝宝饮食习惯中的“7要”

<正>父母应该从小就对孩子的饮食行为给予指导,告诉孩子应该吃什么,不应该多吃什么,并要告诫孩子学会控制自己不健康的饮食欲望,逐步确立良好行为。1.要吃多样化食物世上无任何一种食物可提供人体所需的全部营养素,因此必须吃多样化食物,任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔,家长可从同一食品组选择其他食物代替,但严重的挑     

这3种水果竟是肝病“克星” 趁着夏天要多吃!

<正>肝脏是人体重要的代谢器官,帮助排出人体内的有害物质和毒素,平时养肝就是在养命,除了要养成健康的生活习惯以外,还要从饮食上着手,有些食物竟会让人"吃"出肝病,有的食物竟是肝病的"克星",有利于肝脏健康。三类食物可"吃"出肝病1、酒水酒水中的主要成分是酒精,     

千万不要这样吃蔬菜

1.经常在餐前吃西红柿西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,产生腹痛、胃部不适等症状。2.胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。3.过量食用胡萝卜素虽然胡萝卜素很有营养,但也要注意适量食用。过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。4…     

为什么这类人不宜吃海鲜

过敏体质者海鲜食物如海带、虾、鱼等富含组氨酸,这类异性蛋白进入人体后,可作为一种过敏原刺激机体产生抗体,释放出过敏物质,从而引起一系列过敏反应。轻者表现为皮肤风团(荨麻疹),有剧烈的痒感或烧灼感;重者出现过敏性哮喘、过敏性紫癜等,表现为不同程度的呼吸困难、皮肤紫癜及腹痛。     

这样瘦身你试过吗

吃出窈窕身材:专家指出,蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要,缺一不可,关键在于巧妙组合,即将富含油脂的食物与豆类蔬菜结合,尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同食。如此,既可以增加养分摄入,又有利于减肥。饮食巧选脂肪:营养学家分析,脂肪分为三类:第一类可大量增加人体胆固醇含量,包括各种畜肉及其制品、奶油与乳酪中的脂肪;第二类对人体胆固醇含量影响甚微,如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪;第三类是能够降低胆固醇的脂肪,像橄榄油、玉米油和大豆油等,后两类脂肪是最佳的选择。吃凉不吃热:热食会增加人体热能,而冷食要先…     

春季吃什么菜最温补阳气

<正>进入春季,气温虽然略有升高,但忽冷忽热、反复无常,是流感、肺炎等疾病的多发季节。中医养生学认为,食物对季节变化引起的不适有很大调节作用。春季应多吃一些味辛性温的食物,温补阳气。温补阳气,助阳升发中医认为,冬春换季时节是阳气上升的季节,按照"天人相应"的养生原则,此时要特别注意养护人体的阳气,多吃一些味辛性温的食物,如韭菜、蒜、葱、芫荽等,因为温能助阳,辛能发