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影响USFE萃取海藻EPA和DHA的因素分析 总被引:4,自引:0,他引:4
研究了萃取温度、压力、时间、CO2流量和超声参数对超声强化超临界流体萃取海藻EPA和DHA的影响,发现与超临界流体萃取相比,超声强化超临界流体萃取过程使CO2流量减小,萃取温度及压力降低,萃取时间缩短,而EPA和DHA的萃取率提高,在单因素实验的基础上进行了正交实验,结果表明,超声强化超临界流体萃取EPA和DHA的最佳工艺条件为:萃取温度35℃,压力25MPa,时间3.0h,CO2流量3L/h。 相似文献
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鱼油化学水解工艺的优化及EPA/DHA的富集研究 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了鱼油的水解工艺以及水解后游离ω-3多不饱和脂肪酸(EPA、DHA)的分离纯化工艺.结果表明,化学水解优化的工艺条件为:皂化时间60 min,皂化温度50℃,乙醇/水比例(v/v)6:1,此条件下鱼油的水解率为95.5%,EPA得率为91.2%,DHA得率为88.9%.鱼油水解后,利用C18柱对水解液进行层析分离纯化,经质谱检测分析和HPLC检验产物的EPA、DHA纯度分别达到92.9%和93.2%. 相似文献
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鳀鱼油特性与精制工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
对鳀鱼油的特性进行了分析,结果表明,鳀鱼油多不饱和脂肪酸(PUFA)含量高,EPA与DHA总量在20%~30%,DHA含量高于EPA,鳀鱼油脱色采用3%活性炭和3%酸性白土效果较优。脱臭采用减压法,便脱色脱具一步完成,减少了鳀鱼油的氧化。碱炼可明显脱除90%的游离脂肪酸(FFA)(p<0.05),采用的精制工艺对碘值(Ⅳ)及鱼油脂肪酸组成影响甚微,可明显(p<0.05)脱除过氧化物。精制处理改善了鱼油的感官指标。 相似文献
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植物姜黄中姜黄素的超临界CO2流体萃取工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
通过单因素实验和正交实验相结合的方法对超临界CO2流体萃取姜黄中姜黄素的工艺条件进行了研究,并采用HPLC法测定姜黄素含量,筛选出超临界CO2萃取姜黄素的最佳条件为:萃取压力25 MPa,萃取温度55℃,采用无水乙醇作为夹带剂,用量为35%,萃取时间为5 h,CO2流量3.5 L·min-1.该工艺条件稳定可行. 相似文献
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一、概 述 EPA,学名二十碳五烯酸,分于式为C_(20)H_(30)O_2,分子量302.35;DHA,学名二十二碳六烯酸,分子式为C_(22)H_(32)O_2,分子量328.48。 EPA和DHA存在于各种鱼的鱼油中,通常以甘油三酯形式存在。EPA和DHA在大部分情况下是共存于鱼油中的,但它们的含量和比例是随鱼种、鱼部位、渔获海域及季节而变化的。沙丁鱼等小型鱼中EPA含量较高,而金枪鱼、鲣等大型鱼中DHA含量较高,特别是后两种大型鱼的头部、眼窝脂肪中DHA含量很高。表1列出了各种海鱼眼窝脂肪中的DHA和EPA的含量。 EPA和DHA都是高级不饱和脂肪酸,目前已经大量用于药物和保健食品中,日本已把EPA用于预防和治疗动脉硬化、高血脂症。此外动物实验证实,EPA和DHA都具有降低血压、预防和治疗糖尿病、脂肪肝、抑制炎症的作用,而DHA还有降低乳腺癌、大肠癌、肺癌发生率,提高学习和记忆能力,预防和治疗视力下降的作用。 相似文献
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超声强化超临界CO2萃取复方丁香肉桂挥发油 总被引:2,自引:0,他引:2
采用正交实验法确定了超声强化超临界CO2萃取(USCE)复方丁香肉桂挥发油的最优工艺参数,借助由微分质量衡算和Fick第一定律推导出的模型方程,建立了相应的萃取动力学模型,通过分析有无超声强化的动力学模型研究了超声对超临界CO2萃取(SCE)的强化效果,运用GC-MS分析和GC定量分析对比了复方丁香肉桂挥发油合提与分提的情况.结果表明:在最优工艺参数下,即萃取压力25 MPa,萃取时间4.0 h,CO2流量3.0 L/h,超声功率密度60 W/L,挥发油得率可达11.60%;超声能够对超临界CO2萃取起到强化作用;合提时,丁香与肉桂的综合作用使挥发油得率的复方实际值大于单方加和值. 相似文献
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在我国,鱼粉、鱼油只用在非食用性的化工生产方面。本文讨论用湿法鱼粉鱼油为原料,开发研制食用保健精制鱼油的工艺、精制鱼油含EPA7.9%、DHA20.4%,得率达65~70%。 相似文献
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超临界CO2萃取法与水蒸气蒸馏法提取广东海风藤挥发油成分的比较 总被引:1,自引:0,他引:1
分别采用超临界CO2萃取法和水蒸气蒸馏法对广东海风藤挥发油进行提取,用GC-MS法进行成分分析.超临界CO2萃取法提取物鉴定出25个成分,水蒸气蒸馏法提取物鉴定出31个成分,两者共有成分达21个.共有成分含量占超临界CO2萃取法提取物总量的81.48%,占水蒸气蒸馏法提取物总量的90.35%. 相似文献
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柚子叶精油的超临界CO2 萃取工艺 总被引:3,自引:0,他引:3
用超临界CO2法对柚子叶精油进行萃取,实验结果表明,最佳工艺条件是:萃取压力12.0~15.0MPa,温度35.0~55.0℃,萃取时间1.0~1.5h,CO2流量20.0~30.0L h.所得精油产品香气清新纯正. 相似文献
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以脱壳火麻仁为原料,采用超临界CO2梯度萃取火麻仁油,采用标准方法分别分析火麻仁油的脂肪酸组成及生育酚组成.结果表明:采用三段式超临界CO2梯度萃取,不同萃取阶段得到的火麻仁油脂肪酸组成存在一定差异,随着萃取压力及温度的升高,超临界CO2萃取出部分微量脂肪酸,包括:C20:3n6、C22:0及C24:0.火麻仁油中生育酚以(β+γ)-生育酚为主,采用三段式超临界CO2梯度萃取火麻仁油,生育酚主要在前两个阶段被萃取出来. 相似文献
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郭承华 Liu Wanshun Han Baoqin Dong Xinwei Liu Chuanlin Hu Dan Soon-Teck Jung 《高技术通讯(英文版)》2006,12(2):198-202
The full fats of Asterina pectinifera in Huanghai Sea were extracted and refined using solvent extraction combined with silica gel colmnn chromatography with yield of 1.64%. The full fats were analyzed by gas chromatography and the result indicated that the full fats from Asterina pectinifera contained abundant Polyunsaturated Fatty Acid (PUFA) with a total of 25 kinds, especially rich in EPA and DHA. After enrichment by silica gel colmnn chromatography, the total PUFA content in ligarine fraction is 42.20%, in which EPA and DHA account for 12.50% and 10.33% respectively. The total PUFA content in acetic ether fraction is 48.98%, in which EPA and DHA take up 17.53% and 6.59% respectively. The total amount of EPA and DHA in both fractions all exceeded that of the fish oil from deep sea. In conclusion, the Asterina pectinifera in Huanghai Sea is a favorable source of PUFA. 相似文献
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鱼油中二十碳五烯酸和二十二碳六稀酸提取分离研究现状和进展 总被引:1,自引:0,他引:1
鱼油中二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的提取、分离技术的两大发展方向为精制浓缩天然鱼油和制取高纯度EPA和DHA单体.本文对其纯化技术的研究现状和进展进行了综合评述. 相似文献
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介绍了鱼油脂肪酸酯与超临界CO2相平衡测定和关联的常用方法.同时给出了超临界CO2—硬脂酸乙酯、超临界CO2—油酸乙酯、超临界CO2—亚油酸乙酯三个二元系的相平衡关系. 相似文献
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利用CO2超临界装置萃取小麦胚芽油的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对利用CO2超临界装置萃取小麦胚芽油的各种工艺参数进行了研究。单因子实验研究表明,在萃取压力为30MPa,萃取温度35℃,C02流量20L/h条件下,萃取1小时,能取得比较好的萃取效果。结果对小麦胚芽油的工业化生产有一定的参考意义。 相似文献
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为建立超临界CO2萃取薰衣草挥发油的最佳工艺条件。以挥发油萃取率为指标,选取萃取压力、萃取温度、CO2流量和萃取时间作为影响因素,通过正交试验法L9(3^4)确定了超临界萃取薰衣草挥发油的最佳提取工艺条件。最佳工艺为CO2流量25L/h,萃取温度45℃,萃取压力22MPa,萃取时间1h,挥发油提取率为4.497%。水蒸气蒸馏法提取4h,挥发油提取率为1.32%。因此可知,超临界萃取薰衣草挥发油的收率高,萃取时间短。 相似文献