生活小窍门

巧除白背心黑斑白背心穿久了就会出现许多小黑点,即黑斑,若想将其去除,可取鲜姜100克,洗净捣烂后放在锅内加500克水煮沸。10分钟后倒入洗衣盆内,浸泡背心10分钟,再反复揉搓几遍,黑斑即可消除,白背心洁净如新。旧书“保鲜”三招①旧书如果保护不周就容易生虫受损。一旦你的书籍生了虫子,不用烦心,可把其用塑料袋包好,然后放在冰箱里冷冻12个小时左右,这样虫子就会被冻死。②书籍如果被水浸泡了,不论是阴干还是晒干,纸张都容易出皱变黄。若想令其“复原”,可把书     

蒸发器并联双循环冰箱的温度与分时运行控制策略Ⅱ.实验验证

对于海尔HRF-285蒸发器并联双循环冰箱采用基于温度与分时运行控制策略进行了实验验证.结果表明:在突然向冷藏室或冷冻室放入大量食品,或环境温度过高时,该控制策略均能很好地控制冰箱箱内温度,从而验证了该控制策略的有效性;冷藏循环、冷冻循环最大运行时间对于冰箱箱内温度波动有很大影响.对于HRF-285冰箱耗电量的测试表明,采用该控制策略的冰箱耗电量比采用基于温度的冷藏室(冷冻室)优先控制策略的冰箱耗电量大0.99%左右.耗电量的增大主要是冷冻循环、冷藏循环运行次数增多,造成制冷剂迁移次数增多造成的.     

间冷式冰箱冷冻室粒子图像速度场测量和数值模拟

将BCD-190W型间冷式冰箱冷冻室作为研究对象,采用模型实验的方法并应用粒子图像速度场仪系统对冰箱冷冻室内的流场进行了实验研究.以相似理论为指导建立了间冷式冰箱冷冻室物理模型,采用块结构化网格对计算区域进行了网格划分.选择风扇出口平面作为计算区域入口边界,应用RNG κ-ε模型建立了冷冻室内空气流动的三维紊流数学模型,用SIMPLEC算法对模型进行了求解.数值模拟和实验结果吻合良好,证明所建立的模型是正确的.实验和模拟结果均表明:顶层间室送风射流有利于阻隔环境传入的热量;中间层左右对称的送风口中心流速的差别约为28%,将造成间室内温度分布严重不均匀;底层送风口存在明显的射流短路现象.     

实用专利

电冰箱智能电子节电器专利号：ZL96208501．0本专利用于家用电冰箱（冰柜）的节电与保护，用户可根据实际需要使用该器合理地选择冰箱的容积和温度，避免“大马拉小车”的浪费现象，从而提高冰箱利用率，节约电能。其优点：（1）冰箱使用该器节电运行时，节电率高达75％（备有样机供测试）；（2）可扩大冰箱冷冻室容积；（3）能延长冰箱使用寿命；（4）具有全自动保护及自检功能；（5）采用进口芯片，安装使用极为方便。生产厂房不限，技术成熟。每台成本Ⅰ型16元，Ⅱ型25元，售价65－95元，利润高销路极好。曾荣获多项科技金奖，并已鉴定…     

创新展台

该机设置的冷却控制板和在冷冻、冷藏室中分别设置的冷却器，可使冰箱内温度保持均一。冰箱内的湿度可保持在８０％，可防止食品干燥，长期保持其鲜度。液晶面板也带有声音录音功能。 东芝公司 该机在冷冻室、冷藏室内分别增设了冷却器，安装了等离子强力除臭、抗菌装置，其性能比过去机种提高约１０倍。 三菱电机公司 该机在所有的５个室中均配置了专用的冷气调节阀和温度传感器。对冰箱门的开闭等引起的温度变化作了细微的对应，可经常保持每种食品的合适温度。 东芝公司 该机的洗涤传感器可感知衣服的污垢、重量、水温和空载，控制洗涤剂…     

强化营养食品用花粉的加工方法

用于增加食品营养的花粉的加工方法是,采用迅速的温度变化、机械处理或酶处理,使花粉粒破碎,再加入维生素C和蜂王浆。经加工处理后的花粉容易被消化系统迅速的消化和吸收。例如,将50克花粉放入冰箱,温度保持在摄氏-20℃左右,存放24小时以上,然后迅速倒入装有2公升90～100℃水的搅拌器中,进行搅拌。再将花粉冷却至40℃以下,在5～10℃温度下保存24小时,然后除去上     

冰箱双温模糊温度显示器

1 研制背景 冰箱在使用过程中,如能及时了解冷藏室、冷冻室的温度,将会给人们的日常生活带来方便。但目前大部分国产冰箱和相当一部分进口冰箱至今仍采用机械式温控方式,不能直接指示箱内实际温度,用户只能根据温控器的档位高低估计,一旦温控器失灵或档位不准,就会使箱内温度失调。为此,有必要在这种冰箱上加装冰箱温度显示器,以显示冰箱冷藏室、冷冻室的     

超自然力量之法老陵寝(下)

正古代埃及法老动用庞大的人力物力,为自己建立金字塔陵墓,除了夸耀自己的丰功伟绩外,有没有刻意追求超自然力量呢把自来水放在金字塔模型内,24小时后取出,称之为"金字塔水"。这种水在塔里所获得的能源被"禁锢"在水分子之中,它有着许多神奇的功效,可放入冰箱或其它潮湿的地     

湿书冻干法

平时,人们不小心把书籍或其它资料弄湿后,一般都是拿到阳光下晒干,或放到当风处晾干.这虽然不失为是一种普遍的干燥方法,但书籍干后往往会留下难以弥补的损失:既黄又皱影响美观和使用.最近国外有家图书馆用电冰箱把湿书冻干的方法,取得了意想不到的效果.原来该图书馆有次不幸失火,救火人员救火时将书打湿了,于是把打湿的书放进冰箱内冷冻起来,结果书籍“冻”干后,既不皱也不黄,就跟新买的一样平整、滑爽.“冻”书的方法也很简单.只要把它放进冰箱的的冷冻室内,经过两天左右的时间再取出,书籍便干爽完好如初了.     

冷冻保存小鼠胚胎简易方法的研究

小鼠胚胎在冷冻保护剂二甲亚砜(DMSO)存在下,冷冻到-196℃,解冻以后可以存活。在无胚胎冷冻机的条件下,我们用简易冷冻装置,将不同胚龄的鼠胚放入其中,经缓慢降温后保存于液氮内。冷冻胚胎快速解冻后,胚胎回收率达67—79%。选择解冻后正常胚胎进行体外培养,48—72小时后能进一步发育为其存活标准,冷冻后胚胎存活率为66.07%。此方法简便易行便于推广。     

ＤＥＭ数字节能技术

该技术是一种电冰箱节能控制技术，它利用传感器技术，采集电冰箱所处的环境温度、冰箱冷藏室蒸发器温度、冷藏室间室温度、冷冻室温度，经模ｆ数转换后经电脑芯片综合处理，调整压缩机的开停机温度点以及调整温度补偿力度，使电冰箱在满足冷藏室和冷动室并达到规定要求的温度情况下实现最佳节能效果。该技术主要包括根据环境温度的不断变化及冰箱各间室的温度情况不断调整压缩机的开停机温度，压缩机超载节能保护，冷藏室空间温度低温下限保护，不同低温环境下的补偿量自动调节以及冷冻室放入超量食品后的自动速冻。该技术的应用使电冰箱的能量消耗大大降低，与同类产品相比，能耗从１．２ｋｗｈ／２４ｈ降至０．７３ｋｗｈ／２４ｈ，节能效果超过国家Ａ级能耗的２０％，节能效果显著。该技术已在ＢＣＤ—１８３Ｂ／１８８Ｂ／２０８Ｂ／２１８Ｂ冰箱上使用，效果良好。     

巧吃“半熟”西瓜

如果你买了个“半生不熟”的白子瓜，或是不脆不甜的厚皮瓜，一定会感到食之无味，弃之可惜。这里，笔者教你几个补救办法，不妨一试。（l）将部挖出，或利取汁液，放入碗中，加适量白糖拌和，置冰箱中半小时，待糖溶化后再吃，很是清甜可口，且同样具有祛暑解渴之效。若以此西瓜汁液含口内渐渐咽之，还能治疗口疮等症。（2）生瓜去籽切条晒干，以酱油枪渍，可代小菜佐餐，其味甚佳。或用作菜肴，将丢掉瓜熟的厚皮削去翠衣，切厚片，入开水锅烫一下取出，然后将葱、姜末在油锅中炸一下，加适量水、盐和糖，放入瓜皮翻炒片刻，勾艾，淋几滴香…     

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中国科学院合肥专利事务所技术转让一、电冰箱智能温控（变容）节电器本专利产品用于电冰箱（冻柜）的节电与保护。用户使用本专利产品可获得像“海尔”、“美菱”、“‘三星”等具有温度转换及变容功能最新型冰箱的同样功能，从而提高冰箱利用率，节约电能。其特点：１．冰箱配用本专利产品作节电运行时，节电率高达７０％（备有样机供测试）；２．可扩大冷冻室容积并能延长压缩机寿命；３．具有全自动保护及自检功能；４．安装使用方便且性能价格比高。本专利产品成本Ⅰ型１６元，Ⅱ型２５元，Ⅲ型３０元（兼用空调器），售价５５～１６０…     

冰箱内非稳态自然对流的二维数值模拟

对冰箱内非稳态自然对流换热进行了二维数值模拟，３个互不连通而有一定程度耦合的空腔（冷冻室、冷藏室及果菜盒）构成了所的自然对流空间，根据实测结果，给定了２个蒸发吕的温度及冰箱外壁面温度随时间变化的规律，给出了在周期性非稳态工况下速度场与温度场 的数值计算结果，考察了几个参考点上的温度随时间的变化，得出了２个蒸发器表面局部努谢尔特数和平均努谢尔数随时间作周期性变化的规律。     

生活小窍门

芹菜除蒜味用大蒜做菜时,手上的大蒜气味往往难以消除。此时,只要用手揉一揉芹菜,便可轻易地除去大蒜刺鼻的气味。同样,吃过大蒜后,只要再吃些芹菜便可迅速而轻松地消除嘴里难闻的蒜味。巧存剩咖啡喝剩下的咖啡不要随意扔掉,以免污染环境,同时又造成浪费。可把其倒入制冰盒里,放在冰箱的冷冻室内,做成小冰块,待下次喝咖啡时当冰块用。这样做出来的咖啡别有一番风味。冻鱼的诀窍买回家来的鱼,如果直接放进冰箱里冷冻,过一段时间后冻鱼就会变得干巴巴的。可把鲜鱼放在盐水中浸泡一会儿,并带着适量的盐水放进冷冻室,这样就不会出现鱼变干的现象了。地面打蜡的窍门给地面打蜡时,可将蜡放进一个铁罐里,在炉子上熬化,然后再慢慢地向罐内倒入煤油(一般是一间14平方米的房间地面需用蜡50克,煤油125克),并边倒边搅拌,直至拌成鞋油状。将油漆好的地面擦干净,用一     

并联双循环风冷冰箱冷冻/冷藏切换时制冷剂迁移研究

针对并联双循环风冷冰箱在冷冻/冷藏切换时的制冷剂迁移特性进行了实验研究,该冰箱主要由压缩机、蒸发器、节流装置及冷凝器组成。冷藏、冷冻空间分别拥有独立的蒸发器、风机及主风道,冷藏、冷冻室有各自的感温包。依据蒸发器温度变化,冷冻向冷藏切换时的制冷剂迁移过程依次分压力平衡、制冷剂迁出冷冻蒸发、制冷剂迁移至冷藏蒸发这3个阶段。研究表明:阶段1,低压压力由冷冻蒸发压力向冷藏蒸发压力攀升;阶段2,冷藏蒸发器内基本无两相段,制冷量较少;阶段3,冷藏蒸发器出现稳定的两相段,且两相段长度不断增大,制冷量逐渐增多;冷冻向冷藏切换的过渡过程时长约为冷藏运行的23%,耗电量为20%,获取的冷量仅约3.4%,即存在较大的制冷剂迁移损失;冷藏向冷冻切换的过渡过程对冰箱整体性能几乎无影响。该结果可为风冷变频多门冰箱设计提供参考。     

引进高新技术 开发换代产品——合肥美菱公司新品迭出

新年伊始,合肥美菱公司的技术人员在一批声誉卓著的老产品基础上,研制开发出BCD—231、BCD—201BL、BCD—181KL、BCD—161E型4种冰箱和BD—218三星级全冷冻卧式冰柜。同时,为满足人们一步到位的消费需求,该公司又引进日本技术,开发研制了BCD—261W和BCD—241W两种豪华风冷式电冰箱。这些冰箱具有特大冷冻室、四星级速冻功能、更加适合农村使     

蜘蛛干的加工法

取活蜘蛛、食盐、水按10：15：40的比例，先将食盐溶化为盐水，水温18～25℃时放入蜘蛛浸泡5～12小时，使之吐尽腹中污物，然后捞出放入竹筛。浸过蜘蛛的食盐水先经沉淀，弃除泥沙，再置锅内煮沸，并去净泡沫，接着放入浸过的蜘蛛，使盐水浸没蜘蛛并用大火煮（注意随时补充水分）；经过2～3小时后改用小火，不再添水（要经常翻动蜘蛛，避免底部烧焦），同时逐步减小火力，待蜘蛛脊背抽沟，全身僵挺，色泽光亮；锅内水分基本耗光时取出，置通风干燥处晾干即为药用蜘蛛干。加工后的蜘蛛应放入缸内盖严，防止受潮，准备装箱。蜘蛛易吸潮生霉，…     

用萝卜叶生产绿色粉末色素

使用绿色植物的叶制造含有叶绿素的粉末，作为食品营养添加剂使用正在兴起。本文重点介绍用萝卜叶来生产含有叶绿素的天然色素的方法。其主要工艺流程为：原料炼选～洗净一浸泡一冷冻一解冻一脱水一水洗～脱水、烘干一粉碎～过筛～成品。原料及处理原料要选择绿色的萝卜叶，别去干枯的黄叶，漂洗干净后沥干、称重。浸泡油配制和浸泡（1）配制浸泡液：1％氯化钠和1％小苏打混合法。（2）浸泡：将洗净沥干的萝卜叶，加入浸泡液中，并用竹垫压住萝卜叶，使萝卜叶全部浸没于溶液中。冷冻将浸泡的萝卜叶进入冷冻室，在一25—一叨℃温度下冷冻5～6…     

移植瘤株冷冻保护的实验研究

本文介绍了人肝癌细胞析细胞及其移植瘤组织经冻存，复苏后检测琥珀酸脱氢酶（ＳＤＥ）活性，成瘤率和电镜检查，选择１０％ＤＭＳＯ或１０％甘油作为冷冻保护剂来冻存细胞，它们先在冰箱里缓慢降温冷却（－０．８℃／ｍｉｎ），后在液氮罐口的液氮气中冷冻（－１０℃／ｍｉｎ）１天，最后置入液氮内，冷并保护后的冻存或组织复苏后显示高的ＳＤＥ活性，１０％ＤＭＳＯ冻存的细胞ＳＤＥ活性比１０％甘油者高，两者相比有显著差别（Ｐ