采后河套蜜瓜（Cucmismelocv.Hetao）软化的生理生化研究

采后河套蜜瓜贮存中,呼吸强度和内源乙烯含量均发生跃变,并都在采后６ｄ达到最大值,分别为７６．６ｍｇＣｏ２．ｋｇ＾－１,ｈ＾－１和１８．５５ｎｍｏｌ．ｍｌ＾－１。     

香菇多糖口服液缓解小鼠体力疲劳的功能检测

目的：检测香菇多糖口服液是否有缓解小鼠体力疲劳的功能．方法：通过热水抽提、乙醇沉淀等方法制备香菇多糖，用18％橙汁、4％砂糖、0．2％柠檬酸、0．15％稳定剂CMC溶剂配制不同计量口服液，给小鼠灌胃，对照组为生理盐水．30d后比较各组小鼠体质量、负重游泳时间、血清尿素氮、血乳酸浓度及肝糖原水平的变化．结果：与对照组相比，2．25r,／kgBW剂量组香菇多糖口服液能显著延长小鼠的负重游泳时间（P〈0．01），增加肝糖原的储备量（P〈0．01），降低血乳酸水平（P〈0．01），降低运动后血清尿素氮的增量（P〈0．05），1．13g／kgBW剂量组香菇多糖口服液能延长小鼠的负重游泳时间（P〈0．05），降低血乳酸水平（P〈0．05），降低运动后血尿素氮的增量（P〈0．05），结论：香菇多糖口服液具有抗疲劳生理活性．     

丹皮多糖分离纯化和降血糖作用研究

用芍药科植物牡丹根皮为材料,采用三种不同的方法提取,经ＤＥＡＥ－纤维素ＤＥ－５２离子交换柱纯化,获得丹皮多糖（ＰＳＭ）纯品。动物试验证明,三种不同方法提取ＰＳＭ的纯品,在降血糖活性上有显著差异。蒸馏水浸提得到的纯品ＰＳＭ２ｂ降低血糖率为５９．９％（Ｐ＜０．０１,５０ｍｇ／ｋｇ）和５３．１％（Ｐ＜０．０１,１００ｍｇ／ｋｇ）。温水提取的纯品ＰＳＭ３ｂ降低血糖率为５５．８％（Ｐ＜０．０１,５０ｍｇ／ｋｇ体重）和４５．９％（Ｐ＜０．０５,１００ｍｇ／ｋｇ体重）,沸水提取的纯品ＰＳＭ４Ｃ无降血糖活性。     

硒、绞股蓝抗癌作用的实验

采用小鼠皮下移植性肝癌模型观察抑瘤剂量的硒（２ｍｇ／ｋｇ．ｄ）及毒性剂量的硒（４ｍｇ／ｋｇ．ｄ）分别与绞股蓝总皂甙（３ｍｇ／ｋｇ．ｄ）联合应用对小鼠及其肝癌生长的影响，结果表明：绞股蓝总皂甙（３ｍｇ／ｋｇ．ｄ）对小鼠肝癌生长无明显抑制作用，但它能明显增强硒对小鼠肝癌生长的抑制且能拮抗毒性剂量的硒对小鼠的毒性作用，提示硒与绞股蓝具有联合应用价值。     

温度和光照等因素对荸荠试管球茎形成的影响

“桂林马蹄”和“余杭大红袍”的荸蔼茎尖接种在ＭＳ＋ＫＴ０．１ｍｇ．Ｌ＾－１地培养基上１５ｄ后,诱导出的试管苗在ＭＳ＋６－ＢＡ２．０ｍｇ．Ｌ＾－１＋ＮＡＡ１．０ｍｇ．Ｌａ＾－１培养基上增殖培养２５ｄ后,再经６０ｄ培养可诱导出试管球茎,供试两品种试管球茎形成的最适增减其分别为ＭＳ＋６－ＢＡ１．０ｍｇ．Ｌ＾－１＋蔗糖９０ｇ．Ｌ＾－１和ＭＳ＋６－ＢＡ０．８ｍｇ．Ｌ＾－１＋蔗糖９０ｇ．Ｌ＾－１,最适培养条件     

牡蛎口服液抗疲劳作用的研究

以小鼠负重游泳时间、血尿素氮和血乳酸浓度为指标,探讨了牡蛎口服液的抗疲劳功能。结果显示,以１．６７,８．３３和２５．０ｍＬ／ｋｇ．ｄ低中高三个剂量组喂养小鼠２２天,低和中剂量组可显著延长小鼠负重游泳时间（Ｐ＜０．０５）;低中高三个剂量均可显著降低血尿素氮和血乳酸含量（Ｐ＜０．０５）。根据保健食品评审标准,牡蛎口服液具有抗疲劳保健功能。     

基于响应面法优化的苦荞多糖提取工艺及其抗疲劳作用研究

采用水提醇沉法提取苦荞多糖,利用响应面法中的中心组合设计,对提取工艺中的提取时间、提取温度和料液比进行考察.同时,建立小鼠负重游泳模型,给予小鼠不同剂量的苦荞多糖水溶液后,测定小鼠力竭游泳时间以及血乳酸、血尿素氮的浓度和肌糖原、肝糖原的含量.结果显示,利用响应面法得出的苦荞多糖最佳提取工艺条件为,液料比为16、提取温度为100℃、提取时间为120 min,多糖的得率在实测中达到了13.13%;服用苦荞多糖后可使小鼠的力竭游泳时间显著延长、肝糖原和肌糖原含量升高、而血乳酸和血尿素氮的浓度均有不同程度的降低.结果表明,苦荞多糖具有抗疲劳的作用.     

LBP-D单用及与降糖药联合应用对四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖和免疫功能的影响

采用四氧嘧啶静脉注射（１００ｍｇ／ｋｇ）诱导的糖尿病小鼠模型,观察枸杞多糖－Ｄ（ＬＢＰ－Ｄ）单独及与降糖药联合应用对小鼠血糖和免疫功能的影响．研究表明,小鼠在注射四氧嘧啶后７２ｈ,ｉｇ给药,连续１０ｄ,可使糖尿病小鼠血糖明显降低,而且ＬＢＰ－Ｄ与降糖药（优降糖和二甲双胍）有联合降血糖作用;此外,ＬＢＰ－Ｄ可明显提高小鼠溶血素水平及调节Ｔ细胞亚群的功能,使四氧嘧啶糖尿病小鼠免疫功能接近正常．研究结果显示,ＬＢＰ－Ｄ对糖尿病小鼠的胰岛β细胞可能有保护作用,并对糖尿病模型小鼠有免疫调节治疗效应     

佛手水提取物对小鼠抗运动性疲劳作用研究

研究了佛手水提取物抗小鼠运动性疲劳的作用.设定空白对照及佛手水提取液高低剂量组,剂量负重小鼠游泳力竭时间,检测小鼠血乳酸、尿素氮浓度和肝糖原含量.结果表明,不同剂量的佛手水提取液能明显小鼠负重游泳力竭时间,降低小鼠运动后血乳酸、尿素氮浓度,并能提高小鼠肝脏中糖原的含量,其中高剂量组所致差异显著,具有统计学意义(P0.05).佛手水提取液可显著增强小鼠抗运动型疲劳的能力.     

五灵脂对小鼠组织SOD活性的影响

研究了五灵脂对成年和老年小鼠组织ＳＯＤ活性的影响。五灵脂５ｇ．ｋｇ＾－１和１０ｇ．ｋｇ＾－１灌胃能显提高成年小鼠肝、脑、肾、心及脾组织ＳＯＤ活性;五灵脂１０ｇ．ｋｇ＾－１能显提高老年大鼠肝、脑及肾组织ＳＯＤ活性,老年给药组小鼠ＳＯＤ活性与老年对照且小鼠比较差异显。但成年小鼠对照组比较差异不显。这表明提示五灵脂有抗自由基效应及抗衰老作用。