食品生物技术

20世纪50年代初,由于“DNA双螺旋结构”的发现,人类进入了分子生物学时代;70年代初,基因工程的诞生促使现代生物技术产业化应运而生,对人类健康、经济发展和工业科技产生了深刻影响。因而,在科学发展史上逐步形成许多生物技术分支学科,其中包括医药生物技术、食品生物技术、农业生物技术、环境生物技术和化工生物技术等。随着基因工程的发展,基因工程在食品工业中的应用日益广泛、深入。食品生物技术这一分支学科已经形成,并且注人了高新技术的内涵,食品生物技术已成为食品科学与工程的主要研究方向之一。     

法制篇：加入WTO与中国生物基因制药领域的专利保护问题

生物技术是全球发展最快的高技术之一。20世纪的末十年,随着人类基因组计划以及重要农作物和微生物基因组计划的实施和信息技术的渗入,人类又跃上了生物科学领域新的巅峰。现代生物技术制药始于八十年代初,而     

中国生物基因制药领域的专利保护问题

一.导言 生物技术是全球发展最快的高技术之一。20世纪最后十年,随着人类基因组计划以及重要农作物和微生物基因组计划的实施和信息技术的渗入,人类又跃上了生物科学领域新的巅峰。 目前生物技术最活跃的应用领域是生物医药行业,生物制药(常指     

加入WTO与中国生物基因制药领域的专利保护问题

生物技术是全球发展最快的高技术之一.20世纪的末十年,随着人类基因组计划以及重要农作物和微生物基因组计划的实施和信息技术的渗入,人类又跃上了生物科学领域新的巅峰.现代生物技术制药始于八十年代初,而今世界各大医药企业早已纷纷投入巨额资金,开发生物药品,展开了面向21世纪的空前激烈竞争.     

实验动物在生物技术药物生产中的应用

在生物技术药物的研制、开发、生产和质量检验过程中 ,都离不开实验动物。实验动物作为研究材料和药物质量控制中“活的测试仪器” ,起到了其他手段不可替代的作用 ;而且 ,整体实验动物或动物组织细胞还用作药物生产的“工厂”和原材料 ,在生物技术药物事业发展和保证人民健康方面发挥着重要作用。1　利用动物细胞、组织或鸡胚作为生产基质　　生物制品是应用普通的或以基因工程、细胞工程、蛋白质工程、发酵工程等生物技术获得的微生物、细胞及各种动物和人源的组织和液体等生物材料 ,制备用于人类疾病预防、治疗和诊断的药品。在中国生物…     

论加入WTO与中国生物制药产业的专利保护问题

生物技术是全球发展最快的高技术之一。20世纪的最后10年，随着人类基因组计划以及重要农作物和微生物基因组计划的实施和信息技术的渗入，人类又跃上了生物科学领域新的巅峰。目前生物技术最活跃的应用领域是生物医药行业，生物制药（常指基因重组药物）被投资者看作为成长性最高的产业之一。现代生物技术制药始于20世纪80年代初，而今世界各大医药企业早已纷纷投入巨额资金，开发生物药品，展开了面向21世纪的空前激烈竞争。美国是应用现代生物技术研制新型药物的第一个国家，多数基因工程药物都首创于美国。我国生物制药产业面临着严峻的…     

我国生物技术药物发展气势如虹

生物技术药物是现代科学中最活跃、发展最快、取得成果最多的领域。它是指采用现代生物技术,借助某些微生物、植物或动物生产所需的药品。采用DNA重组技术或其他生物新技术研制的蛋白质或核酸类药物,也称为生物技术药物。 生物技术药物主要包括多肽药物、蛋白质药物和核酸药物。与化学合成药物相比,其分子质量大、稳定性差,给药后生物利用度低。因而,如何利用现代药剂学与制剂技术制备生物技术药物新型制剂从而保证用药的安全、有效,成为生物技术药物领域与药剂学的研究热点。 自20世纪80年代以来,生物技术药物取得了较大进展,成了我国发展的重点工程,并已由生物制品、生化药物、微生物药物逐步发展到生物工程技术药物。我国生物工程药业是新兴产业,与发达国家有较大差距,然而产品的研发却走了一段捷径,具有起步较快的特点。从1989年我国第一个生物工程药物β-干扰素上市以来,到2005年,我国已有重组人干扰素、促红细胞生成素、白细胞介素2、人生长素、葡激酶、重组改构人肿瘤坏死因子、神经生长因子、人胰岛素等21种基因工程药品投入市场,其中近1／3为国家创新药物,另有10多个品种在临床研究之中。生物技术药物已成为药品市场中一大类重要的品种,用于癌症、人类免疫缺陷病毒性疾病、心血管疾病、糖尿病、贫血、自身免疫性疾病、基因缺陷病症和许多遗传疾病的治疗。随着生物工程技术的快速发展,生物制药必将成为医药产业中增长最快的部分。     

生物技术在制药领域中的应用及生物医药现状分析

一、生物技术在制药领域中的应用 所谓生物技术,是指"用活的生物体(或生物体的物质)来改进产品、改良植物和动物,或为特殊用途而培养微生物的技术".近20年来,以基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程为代表的现代生物技术发展迅猛,并日益影响和改变着人们的生产和生活方式.     

食品生物技术的发展历史及研究方向

食品生物技术最早可追溯到几千年前,当时人类已懂得用天然发酵方法制造面包,奶酪和酒。第二阶段的食品生物技术始于约100年前。着重论述了食品生物技术的发展历史及研究现状,食品生物技术特别是DNA重组技术,细胞融合技术等,新技术在改造食品资源,改进食品的加工和贮藏,新材料的合成及新食品的开发,食品分析及微生物检测等方面的应用。同时概述了在发展和利用食品生物技术时应注意的问题,并展望了食品生物技术的发展前景。而食品安全问题是关系到人体健康和国计民生的重大问题。     

水生生态调控及水污染治理中微生物的应用

微生物是地球生态系统中最重要的分解者,也是开发潜力最大、人类最宝贵的资源库,在污染物的降解转化、资源的再生利用、无公害产品的生产开发、生态环境的建设保护等方面都能发挥重要作用．当今人类所面临的诸如环境污染、资源短缺、生态破坏、健康受害等许多重大问题,都有可能从微生物资源的开发研究中寻找到解决的办法,生物技术对人类社会的持续发展将产生重要影响．本文论述影响水生生态的主要因素及其相互作用,重点分析微生物在生态调控中的功能、演变及应用前景．结合国情探讨生物技术在环境保护中的研究、技术开发及产业化发展方向,分析微生物高级技术如基因工程技术、克隆技术等在环境领域中应用和产业化的可行性．文中着重介绍维持生态平衡、环境资源化和环境无害化不同层次微生物技术的作用,从微生物的多样性和功能性特点发展各种专门技术,实现废水资源化和无害化的综合协调与优化,实现其环境领域中的广泛应用．     

植物保护中的生物技术应用

生物技术是21世纪植物保护的主要技术之一,对生物保护的影响十分重大,促进了植物保护事业发展。在这里,本文首先基于大量文献资料分析了生物技术的定义,然后对植物基因工程技术、微生物农药技术、植物组织培养技术、植物细胞工程技术在植物保护中的应用进行了具体分析。同时,畅想了未来生物技术发展方向,促进相关技术研究,更好地服务于植物保护。     

工业生物技术的发展趋势

<正>近年来,随着基因组学、蛋白质组学等生物技术的飞速发展,大大地推动了工业生物技术的基础研究和应用研究。人们普遍认为工业生物技术将是生物技术革命的第三次浪潮。世界经合组织(OECD)指出:“工业生物技术是工业可持续发展最有希望的技术”。工业生物技术的新崛起工业生物技术是以微生物或酶为催化剂进行物质转化,大规模生产人类所需的化学品、医药、能源、材料等,是解决人类目前面临的资源、能源及环境危机的有效手段。它为医药生物技术提供下游支撑,为农     

利用农业生物技术 推动我国农业发展

随着基因工程、细胞工程、发酵工程、蛋白质工程等现代生物技术的发展,以农业生物为主要研究对象、以农业应用为主要目的的农业生物技术也成为生物技术重要的组成部分,也成为当今发展最快的高技术领域之一。我们必须正确认识农业生物技术,且大力发展农业生物技术可以解决我国农业发展过程中的诸多难题,从而推动我国农业的发展。因此如何促进农业生物技术的发展显得格外重要,我们可以三方面来加快我国农业生物技术的发展,最终推动农业大跨步的前进。     

人类基因研究及产业化趋势

现代生物技术产业是解决人类面临的健康、食物、能源、环境等重大问题的重要途径,已成为二十一世纪国民经济的支柱产业之一及国际竞争实力的重要标志。人类基因组研究已成为生命科学与生物技术的前沿与知识核心,成为生物技术发展、新药创制以及医疗、保健产业的重要环节,关系到人类生存与健康的各个方面,将产生巨大的社会效益;同时也将成为医药生物技术产业创新的重要源头,创造惊人的经济效益。     

现代生物技术——生物医药领域又一重要技术革命

现代生物技术的兴起始于上个世纪70年代。它是以现代生命科学理论为基础,利用生物体及其细胞、亚细胞和分子的组成部分,结合工程学、信息学等手段开展研究及制造产品,或改造动物、植物、微生物等,并使其具有所期望的品质、特性,进而为社会提供商品和服务手段的综合性技术体系。它为解决人类面临的食品、健康、能源、环境等问题提供新的技术。 生物技术是现代生物学发展及其与相关学科交叉融合的产物,是当今科技最令人瞩目的高新技术之一,其核心是以DNA重组技术为中心的基因工程。它涉及到对生物的遗传基因进行改造或重组,并使重组基因在细胞内表达,产生人类需要的新物质的基因技术（如“克隆技术”）;从简单普通的原料出发,设计最佳路线,选择适当的酶,合成所需功能产品的生物分子工程技术：利用生物细胞大量加工、制造产品的生物生产技术（如发酵）;将生物分子与电子、光学或机械系统连接起来,并把生物分子捕获的信息放大、传递,转换成为光。电或机械信息的生物耦合技术;在纳米（即百万分之一毫米）尺度上研究生物大分子精细结构及其与功能的关系。并对其结构进行改造利用它们组装分子设备的纳米生物技术：模拟生物或生物系统。组织、器官功能结构的仿生技术等。 现代生物技术的深入发展和广泛应用,是继计算机技术革命之后又一次重要的技术革命,将为改变人类生活起着不可估量作用。     

食用菌与生物技术

前言生物技术“Biotechnology”一词,也有人译做“生物工程学”或“生物工艺学”。目前对这一词尚无统一的定义,对它的内容和范围也有不同的理解。目前比较普遍的说法,生物技术是将生命科学的知识用于工业过程和解决工业生产有关问题的技术;是将活生物或它的组分用于工农业生产过程的技术;是直接或间接地利用生物体及其机能生产物质的技术;是经营和开发有工业潜力的微生物、动植物细胞及其组分的技术等。归结起来可以说,生物技术是一种新的高度先进的技术能力,能改变活的生物体以服务于人类。目前一般认为生物技术主要包括基因工程、细胞工程,酶工程和发酵工程等四个方面。     

微生物在饲料开发中的应用

对国内外用于微生物饲料生产的菌种、原料及微生物饲料制剂和饲喂效果等进行了综述,并针对国内微生物饲料研究的现状,提出了应以微生物饲料菌种的选育为主攻方向,采用生物技术构建多功能的工程菌种,同时,应逐步完善有关法规,建立专门的地方质量检测机构,保证微生物饲料的健康发展。     

利用农业生物技术推动我国农业发展

随着基因工程、细胞工程、发酵工程、蛋白质工程等现代生物技术的发展,以农业生物为主要研究对象、以农业应用为主要目的的农业生物技术也成为生物技术重要的组成部分,也成为当今发展最快的高技术领域之一.我们必须正确认识农业生物技术,且大力发展农业生物技术可以解决我国农业发展过程中的诸多难题,从而推动我国农业的发展.因此如何促进农业生物技术的发展显得格外重要,我们可以三方面来加快我国农业生物技术的发展,最终推动农业大跨步的前进.     

现代生物技术与生态风险述评

现代生物技术对生态环境和人类健康带来了潜在危害,与生物相关的各种因素可能对社会经济、人类健康及生态环境蕴涵着生态风险.从基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等四个方面叙述了现代生物技术的发展状况.着重从遗传修饰生物体(GMO)的方面论述了现代生物技术引起的生态风险,并介绍了一些生态风险评价中的生物学方法.     

知识产权保护在生物医药产业发展创新中的作用

1 生物医药产业的发展现状 20世纪中叶以来,生物技术蓬勃兴起,推动了医药工业的迅速发展.以基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程为主体的现代生物技术从70年代开始异军突起在高新技术领域,这已被看作是新技术革命的重要标志之一,并被认为是21世纪科学技术的核心,为医药工业的发展开辟了更为广阔的新领域.目前全国有271个单位从事生物技术研究工作,有140多家企业从事医药生物技术产品的开发工作.