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相似文献
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1.
人们对绿色食品的认识与重视程度到底有多少?它与我们每个人的生活又有多大的关系。 有关部门曾就什么是绿色食品在街头作过随机调查,得到的回答五花八门,有的说“是含有叶绿素的食品”,有的说“是绿颜色的蔬菜,如黄瓜、青菜等”,也有的说“是野生的”……在大多数人的心目中,绿色食品与自己的日常饮食并无太大关系。 其实这种观点是错误的。绿色食品是一种对食品的质量要求,绿色食品无污染无公害,可以绝对放心地食用。国家绿色食品发展中心对绿色食品的生产实施“从土地到餐桌”全过程无污染质量监控,从产品和原料生产的生态环境到生产操作规程中加工、储运、销售等每一个环节;从最终产品质  相似文献   

2.
绿色食品是无污染的营养类食品,它必须有良好的生态环境和严格的人为污染控制因素作为保证。本文就农产品被污染的途径、绿色食品所要求的环境质量及控制措施进行了论述  相似文献   

3.
绿色食品     
我国于1990年5月推出了绿色食品工程。绿色食品是指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的营养食品。 其特点: 第一,绿色食品是出自良好生态环境; 第二,绿色食品实行“从土地到餐桌”全程质量控制;  相似文献   

4.
什么是绿色食品 绿色食品是无污染、安全、优质的营养类食品的统称。由于有利于环境保护的事物常冠以“绿色”字样,为了突出这类食品出自良好的生态环境,故取名为绿色食品。很明显,我们不能把绿色食品简单地理解为绿颜色的食品。  相似文献   

5.
我国西部地区绿色食品农业基地组建的探讨   总被引:4,自引:0,他引:4  
安全无污染、优质富营养利健康类食品统称为绿色食品。这里需要明确的是 ,绿色食品决不应局限于少量的现在超级市场上展现的特高价的绿色标志的食物精品 ,还应考虑富裕起来的广大人民一日三餐生活必需的洁净的“粮—豆—油”、“瓜—果—菜”、“肉—奶—蛋” ,既应是无污染物质的干净食物 ,同时在价格上也应是广大消费者可以承受得了的。当然 ,为了满足高收入阶层的需求 ,高档次的绿色精致食品也是必要的。但大众化的绿色食品农业原料来自何处 ,乃是我们工作所应致力的主要方面。洁净的生态环境和安全无污染的生产过程是绿色食品的基本保证…  相似文献   

6.
 安全无污染、优质富营养利健康类食品统称为绿色食品。这里需要明确的是, 绿色食品决不应局限于少量的现在超级市场上展现的特高价的绿色标志的食物精品, 还应考虑富裕起来的广大人民一日三餐生活必需的洁净的“粮-豆-油”、“瓜-果-菜”、“肉-奶-蛋”, 既应是无污染物质的干净食物, 同时在价格上也应是广大消费者可以承受得了的。当然, 为了满足高收入阶层的需求, 高档次的绿色精致食品也是必要的。但大众化的绿色食品农业原料来自何处, 乃是我们工作所应致力的主要方面。洁净的生态环境和安全无污染的生产过程是绿色食品的基本保证。  相似文献   

7.
杨强 《厦门科技》2002,(3):9-12
一、前言 21世纪是一个绿色的世纪,21世纪的主导食品是绿色食品.绿色食品是遵循可持续发展的原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的、安全、优质、营养类食品.发展绿色食品是我国政府面向21世纪,实现社会和经济可持续发展的战略措施之一.  相似文献   

8.
科技的高速发展,己经渗透到了人们生活的方方面面。“民以食为天”,千百年来,我们的食品无论在种类上还是在品质上,都已经发生了巨大的变化。进入到21世纪,这种变化还将继续。有人预言,在未来的餐桌上,将出现以下几种新型的食品。 1、绿色食品 无污染、安全、忧质、营养是绿色食品的特征。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中,通过严密监测、控制,防止农药残留、放射性  相似文献   

9.
我国绿色食品发展中的问题及政策体系设计   总被引:4,自引:0,他引:4  
我国农产品如何在保持总量平衡的基础上 ,突出质量和效益 ,向多样化、高品质、安全性方向发展 ,促进人民生活质量的提高 ,增强农产品国际竞争力 ,实现农业的可持续发展 ,是我国农业面临的一个迫切问题 ;而绿色食品符合农业可持续发展目标 ,也是未来我国农业发展的趋势之一。一、绿色食品的特征和发展概况绿色食品并非指“绿颜色”的食品 ,而是指遵循生态经济规律和可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经中国绿色食品中心认证 ,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品 ,自然资源和生态环境是其生产的基本条件。它分为A级…  相似文献   

10.
绿色食品是遵循可持续发展原则,按照绿色食品标准生产,经中国绿色食品发展中心认定,许可使用绿色食品商标标志的无污染、安全、优质、营养类食品。 绿色食品在种植和加工过程中,选择良好的生态环境,严格限制或禁止使用化学合成物及其它有毒有害生产资料,实施“从农田到餐桌”全过程质量控制,从而保护生态环境和保障食品安全,提高农产品质量。  相似文献   

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