废棉袋栽平菇的配比研究

本文以棉籽壳为对照，以废棉、稻壳为原料组成４个配方，进行了袋栽平菇配比试验，对各配方的出菇产量进行了方差分析，结果表明：在废棉中添加稻壳后，菌丝的生长速度及生长势与棉籽壳基本相同，生物学效率均在１１０％以上．在各种配比中，以在废棉中添加２０～３０％稻壳的出菇产量较高．利用废棉栽培平菇，既扩大了食用菌原料来源，又解决了棉花加工厂的废料再利用，是平菇栽培的一条新途径     

常用食用菌的分离驯化

试验表明,PDA培养基和金露梅葡萄糖琼脂培养基适宜荷叶离褶伞母种分离;孢子分离获得的菌种之生长速度显著快于组织分离获得的菌种;母种在25、20、15、10、30℃五种温度条件下的生长速度差异极显著,其中,25℃下生长速度最快,但菌丝生长势较弱;30℃下菌丝不能生长。适合作原种与栽培种生长的配方是：小麦89%、麦麸10%、葡萄糖0.5%、过磷酸钙0.5%;用棉籽壳75%、高粱12%、麦麸12%、白糖0.5%、过磷酸钙0.5%组成的配方瓶栽荷叶离褶伞其生物学效率为47.5%,显著高于其他配方和用此配方袋栽的生物学效率。     

高压静电场可促进平菇菌丝的生长

本研究了不同场强的高压静电场对平菇菌丝生长速度、生长势和细胞分裂的影响。结果表明，场强为4．0KV／cm和5．6KV／cm的高压静电处理组的平菇菌丝生长速度都高于对照组，日平均生长量分别为6．6mm和6．7mm，比对照组分别快1．0mm和1．1mm；长势也显优于对照组；菌丝锁状联合数目均比对照组增多一倍。     

无机硫和硫胺素对平菇生长发育的影响

研究了合成培养中无机硫源和硫胺素的有无对平菇（ＰｌｅｆｉｒｏｔｆｔｓｏｓｔｒｅａｌｕｓＪａｃｑ．ｅｘＦｒ．）Ｑｕｅｌ．）生长发育的影响，结果表明：ＶＢ＿．对平菇菌丝生长的促进作用明显大于无机硫，但只有在富含无机硫和一定硫胺素的培养基中，平菇才能正常形成子实体，且菌丝的长势最佳。     

香根草栽培毛木耳的研究

毛木耳培养基配方为香根草38％，象草10％，芒萁30％，麸皮20％，石膏1％，石灰1％时，毛木耳茵丝体生长势最强，生长速度最快，生物学效率可以达到127．5％。     

芝麻秸秆栽培平菇试验研究

芝麻在我国是重要的油料作物之一,栽培面积较广,每年可产生大量秸秆。寻求经济有效利用芝麻秸秆是解决当前其被废弃闲置和污染环境的最佳途径。平菇是优质食用菌,腐解有机质的能力强。为了解芝麻秸秆栽培食用菌的效果,特以平菇为栽培对象,以不同比例芝麻秸秆替换传统平菇栽培主料棉籽壳,配制多组培养基,通过测定菌丝生长速度、长势及头茬菇产量来判别芝麻秸秆的影响效果。结果:培养基中芝麻秸秆比例越高,平菇菌丝生长状态愈好,头茬菇产量越高。由此得出结论:芝麻秸秆对平菇生长具有促进作用,用芝麻秸秆主料培养基或用一定比例的芝麻秸秆配制培养基栽培平菇可获得较好的产量。     

油脚在平菇生长试验中的影响研究

以菜籽油加工厂的下脚料油脚为营养料,以不同比例添加于平菇培养基中,对比观察其对平菇的菌丝生长和子实体产量的影响.结果表明,单从平菇生长来看,5%油脚培养基对平菇的生长发育有促进作用,效果非常明显;但从经济效益来看,40%油脚培养基栽培平菇能取得最显著的经济效益.     

平菇(P123)母种培养基的筛选试验

通过对平菇(P123)进行组织块分离,用六种不同配方培养基进行对比培养,选择出适合于平菇(P123)母种分离和保存的培养基配方.实验结果表明,酵母粉蔗糖培养基适合于平菇(P123)的母种分离,马铃薯葡萄糖培养基适合于平菇(P123)的菌种保藏.     

平菇组织分离母种优选部位试验初探

本文报道了平菇子实体的多部位组织分离母种试验。实验结果表明,在所选取的五个不同部位中,以菌盖边缘菌肉组织所分离的母种,菌丝生长速度快,长势好。     

应用食用菌深层培养技术制种效应的研究

深层培养,即让食用菌菌丝在液体培养基中生长。本试验即以马铃薯、玉米粉、麦粒作为深层培养基质,接入平菇、香菇和猴头等菌种,进行试验,以固体培养料作为对照。结果表明:食用菌菌种在液体培养基中其生长速度比固体培养的快。从菌种质量上比较:液体菌种具有生长周期短,量大,菌龄一致,接种后发菌快的优点。用液体菌种即可替代斜面母种用于原种生产,又可代替固体原种用栽培种生产,而且培养液体菌种污染率低,还可连续多次扩大培养,对菌丝的生长速度,菌种质量无不良影响,适合于大规模工厂化生产。     

几种不同基质对草菇栽培产量影响的研究

利用废棉、棉子皮、稻草、麦秸作基质进行草菇栽培，结果显示：草菇在废棉中菌丝生长最快，产量最高(生物学效率为32．02％)；而在麦秸中菌丝生长最慢，产量最低(生物学效率仅为8．82％)。这说明废棉是草菇生长较适宜的一种培养基质。     

苔藓水提液对玉米和小麦种子萌发的化感效应

分别用小金发藓(Pogonatum aloides)和仙鹤藓(Atrichum undulatum)配子体的水提液培养玉米和小麦种子,研究其对种子萌发及幼苗生长的影响.结果表明:5 g/L的小金发藓提取液对玉米和小麦种子萌发具有促进作用,其他浓度均有一定的抑制作用;不同浓度仙鹤藓提取液对玉米种子萌发有一定的促进作用,而对小麦种子除15 g/L时具有抑制作用,其他浓度有一定的促进作用.不同浓度的小金发藓和仙鹤藓提取液对玉米和小麦幼苗各生长指标有一定的促进或抑制作用.小金发藓提取液能有效地促进玉米与小麦不定根数的增加,但却抑制了主根根长的增长,且浓度越低其作用效果越明显.仙鹤藓浓度为5 g/L时,对玉米幼苗各项生长指标均有不同的促进作用;而仙鹤藓浓度为15 g/L时,对小麦幼苗各项生长指标均有不同的促进作用.     

改性玉米粉面条品质特性研究

对玉米粉、改性玉米粉和小麦粉所制得面条的蒸煮特性及质构特性进行了分析比较.结果表明,改性玉米粉面条硬度、弹力均与小麦粉面条接近,其咀嚼度达到小麦粉面条的86%以上,改性玉米粉面条拉伸力达到小麦粉面条的50%,根据破碎特性分析得出改性玉米粉面条的韧性达到小麦粉面条的70%.改性玉米粉面条的蒸煮损失率和断条率均低于小麦粉面条,但与玉米粉相比,改性玉米粉所制得的面条品质特性得到显著提升.     

冀东地区冬小麦根腐病初侵染来源研究

通过对冀东冬小麦根腐病的初侵染来源进行研究 ,结果表明 :冀东地区冬小麦根腐病的初侵染来源主要是种子带菌和土壤带菌 ,田间病残体和杂草也是比较重要的初侵染来源。通过对不同轮作形式的麦田土壤的病菌数量进行系统测定 ,结果表明 :小麦不同生长期 ,土壤中根腐病菌数量不同 ,小麦播种前土壤中病菌含量低 ,乳熟期病菌含量最高。小麦—玉米—小麦轮作形式下 ,土壤中病菌含量较高     

模拟土壤防腐剂污染对小麦种子萌发及幼苗生长的影响

采用土培法,研究苯甲酸钠、山梨酸钾对小麦种子萌发及幼苗生长发育的影响,初步探讨食品防腐剂可能对农作物造成的危害.结果表明,与对照组相比,小麦形态指标和生理指标均发生了显著变化:两种防腐剂均延迟发芽速度,使幼苗矮化、加粗,叶片不能正常伸展且有失绿现象,Pro.含量降低、MDA含量增加;当浓度为12.0g/L时,发芽率和发芽势极显著降低,植株几乎不再生长.相同浓度下,对种子萌发的抑制作用山梨酸钾强于苯甲酸钠,相反,对小麦幼苗的抑制作用山梨酸钾弱于苯甲酸钠.总之,高浓度(浓度4.0g/L)下两种防腐剂对小麦种子萌发及幼苗生长均具显著的抑制作用.     

滑桃树种子提取物对其内生菌蛋白表达的影响

Streptomyces sp.WXC菌株是从滑桃树(Trewia nudiflora L.)种子中分离到的一株内生菌,滑桃树种子提取物对Streptomyces sp.WXC菌株的生长有促进作用.运用蛋白质组学方法,研究Streptomyces sp.WXC菌株在加入滑桃树种子提取物和不加入滑桃树种子提取物的两种条件下,其蛋白表达的差异,结果发现44个差异蛋白.经数据库比对分析,表明这些蛋白主要与菌株的运输、氧化还原、水解和生物合成有关.该结果为进一步研究植物与其内生菌的相互作用奠定基础.     

北虫草人工代料栽培的几种碳源比较

研究用4种不同粮食作物作为培养基主料,生产的北虫草在产量和质量上的差别。在其他条件相同的情况下,分别用大米、高梁、玉米、小麦为主要碳源制作培养基,从液体菌种培养直到子实体成熟。随机抽样检测其产量、质量。结果表明：小麦、大米作培养基主料,子实体的产量、质量较好,高粱其次,玉米较差。     

保藏食用菌几种母种培养基的研究

本文以棉籽壳、稻草、锯末、麦麸、高梁、玉米、马粪、腐殖土、（活性碳）分别制成沸水浸提液，加营养液，琼脂为综合培养基；另以胡萝卜（ＤａｕｃｕｓｃａｒｏｔａＬ．ｖａｒ．ｓａｔｉｖａＤＣ）马铃薯（Ｓｏｌａｎｕｍｔｕｂｅｒｏｓｕｍｌ）紫菜头（Ｂｅｔａｖｕｌｇａｒｉｓｖａｒ．ｒｏｓｅａＭｏｑ．）切条分别为天然培养基；对照培养基为葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、维生素Ｂ１加琼脂和水。将其综合培养基和天然培养基与对照培养基进行比较，结果表明：棉子壳和稻草培养基能用于食用菌母种保藏培养基。胡萝卜培养基做生产或短期（三个月）保藏食用菌母种培养基尤为经济简便。     

2,4-D和6-BA对水稻愈伤组织培养力的影响

以梗稻“日本晴”成熟种子诱导愈伤组织，统计愈伤诱导率及绿苗分化率，分析培养基中2，4-D和6-BA的不同浓度配比对培养力的影响，得到二者的最适配比，愈伤组织的质量和组织培养中再生植株的频率都有较大提高．实验结果表明：2，4-D是诱导愈伤组织必不可少的因子，与6-BA配合使用对愈伤组织的培养效果更好．对“日本晴”而言，当2，4-D为2．0mg／L，6-BA为0．5mg／L时愈伤组织的诱导率最高；当2，4-D为2．0mg／L，6-BA为0．2mg／L时，绿苗分化率和培养力最高．     

壳聚糖类种衣剂对小麦某些生理特性及产量的影响

通过 3年的盆栽、田间小区及示范试验表明 ,用壳聚糖复合型和生物型种衣剂分别处理小麦种子 ,均可促进小麦种子萌发和幼苗生长 ,提高植株抗逆能力。壳聚糖复合型和生物型种衣剂处理分别比对照增产19.6%和 9.4 %。