菌糠的化学营养价值及其在饲料中的应用

随着科学技术的发展,饲料的组成成分越来越复杂,功能也越来越多。菌糠是以棉籽壳、锯木屑、稻草以及工业废料等为主要原料而产生的香菇、滑子菇等食用菇采收后的废弃培养基地。随着人们生活水平的提高,对食用菇的需求数量越来越多,使得菌糠的产量不断增加,发展到目前为止,已经成为一种新型的饲料资源。该文通过查询大量的中外文献,就菌糠的化学营养价值及其在饲料中的应用进行浅要分析,希望对相关单位有一定帮助。     

香菇菌糠可喂猪

庆元县菌糠试验小组与省饲料公司等五个单位合作,从八四年六月开始进行香菇菌糠喂猪试验,表明经济效益显著。肉味品尝符合食品要求。据分析,砻糠粉直接作饲料,难以为猪直接消化吸收,在配合饲料中加入过量的砻糠粉,反而损耗能量、蛋白质。以砻糠粉为主的香菇菌糠混合饲料优于砻糠粉饲料,因为砻糠在工厂化香菇生产过程中,首先经过高压灭菌处理,并经半年以上的香菇生长繁殖的生物酶解,致使砻糠纤维组织中的角质层和纤维结构的致密性机械强度锐减易碎,物质发生变化,气味     

开发南方玉米生产有可能，有潜力，有必要

粮食是农业的基础。我国南方的粮食问题核心是饲料问题。“玉米乃饲料之王”，开发建立以南方玉米为主体的饲料生产体系，是解决我国南方粮食与饲料问题的根本出路。一、开发南方玉米生产的重要性和迫切性1．有利于解决南方饲料的短缺长期以来，南方玉米饲料短缺，直接影响畜牧业的发展。如湖南省每年饲料用粮达40亿公斤，而年生产玉米量只有2～3亿公斤。江西省玉米年总产量也只有7～8万吨，只及总需求量的1～2％；江苏全省玉米年产量缺口在20亿公斤以上。据估算，南方稻区每年缺少玉米总量大约为100～150多亿公斤。玉米的匾乏，严重影响和…     

用沼渣和玉米芯作为食用菌栽培原料的试验研究

通过实验证明，沼渣和玉米芯可替代棉籽皮作为食用菌栽培原料，且其下脚料菌糠可加工为饲料，从而提高食用菌生产的综合效益．     

食用菌杀青水在食用菌栽培中的应用

主要以废弃的食用菌菌糠为原料进行栽培,对栽培料的一些成分进行改良,以提高子实体的产量.通过调整微量元素及添加杀青水以增加其营养成分,调整后得出的最佳添加比例为:每100 g干栽培料中,添加100 mL的杀青水,然后再加入10 mL微量元素.将上述结果用于大田袋装栽培试验,以菌糠、棉籽壳、麦麸、玉米粉、石膏为栽培料,结果与未加杀青水及微量元素的对照进行比较,生物学效率提高了7%.     

如何提高农家肥肥效

用科学的方法积存农家肥，可有效防止肥效的挥发损失，帮助磷的吸收，成倍提高肥效。方法是：在堆沤肥料时，每100公斤堆肥中拌人5公斤至10公斤的过磷酸钙，经过10天至20天的堆沤，可增加磷的含量。     

杏鲍菇菌糠多糖对小鼠脾指数、脾淋巴细胞增殖及免疫因子的影响

目的观察杏鲍菇菌糠多糖对小鼠脾指数、脾淋巴细胞增殖及免疫因子的影响。方法将超声法提取制备的杏鲍菇菌糠多糖与基础饲料混合制成低剂量(200 mg/kg)、中剂量(400 mg/kg)及高剂量(800 mg/kg)三种多糖饲料。用48只KM小鼠,随机分为空白组,杏鲍菇菌糠多糖低、中、高剂量组。连续饲养60 d后,测定小鼠脾指数、脾淋巴细胞增殖和免疫因子IFN-γ、TNF-α及IL-6含量指标。结果杏鲍菇菌糠多糖组与空白组相比,低剂量组显著提高脾指数(P0.05),中剂量组能显著提高脾指数和脾淋巴细胞增殖(P0.05),同时能提高免疫因子TNF-α、IL-6含量(P0.05);高剂量组能显著提高小鼠的IFN-γ含量(P0.05),极显著提高小鼠的脾指数、脾淋巴细胞增殖、TNF-α及IL-6含量(P0.01)。结论杏鲍菇菌糠多糖对小鼠的脾指数、脾淋巴细胞增殖及免疫因子具有调节作用。     

利用小麦秸杆栽培平菇技术的研究

报导了用小麦秸杆栽培平菇不需粉碎、发酵，用新研制的浸泡液浸泡２４小时后直接装饰袋接种，结果表明：该方法与粉碎发酵法比较成本降低４０％，生物学效率高达１１７．１％，菌糠还可做饲料。     

菌糠复合剂对不结球白菜生长发育及产量的影响

为确定菌糠复合剂对不结球白菜生长发育及产量的影响,采用盆栽试验的方法,施用不同的菌糠复合剂,定期测定了3茬不结球白菜的株高、根长、叶片数及产量。结果表明:菌糠复合剂可以促进不结球白菜生长、增加产量。其中,以含有链霉菌(Streptomycessp.)和巨大芽孢杆菌(Bacillus megatherium)的微生物组合1 菌糠处理的效果最好。     

有益微生物组合加菌糠对菠菜生长及土壤养分的影响

在连续两茬菠菜盆栽试验中,施用不同的微生物菌糠,通过测定菠菜的株高、根长、生物产量,收获后土壤碱解氮、有效磷、速效钾、有机质含量,研究了不同有益微生物组合加菌糠对菠菜生长和土壤养分的影响。结果表明:几种有益微生物组合加菌糠皆可以促进菠菜生长、增加产量和提高土壤养分,以微生物组合1+菌糠处理效果最好。